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gnocchi di zuppa di pollo tritati: metodi di preparazione e sottigliezze di processo

Minestra con le polpette di pollo tritato – è un ottimo modo per cucinare rapidamente un pasto delizioso e abbondante. L'intero processo richiede meno di un'ora, e il risultato è un piatto dieta leggera, ricca di proteine, ed è in grado di fornire al corpo umano con energia per tutta la giornata. La cottura può essere diverso.


zuppa di riso

Secondo la maggior parte delle casalinghe, minestra polpetta di pollo tritato è probabilmente il più popolare dei primi piatti. E 'amato, non solo i bambini ma anche molti adulti. Per la preparazione di una tale zuppa richiede gli ingredienti più semplici e accessibili: 3 litri di acqua, 2 cipolle, 400 grammi di pollo tritato, pepe nero macinato, carote, 100 grammi di riso, 4 patate, sale, erba cipollina, l'uovo, 2 foglie di alloro, un pizzico di coriandolo macinato e qualche piselli pimento aromatico.

Tecnologia di preparazione:

  1. L'add pollo tritato aglio schiacciato 1 cipolla, uova e spezie (coriandolo, pepe macinato e sale). Tutto questo dovrebbe essere un buon mescolare e poi come combattere fuori.
  2. Di cotto peso mani bagnate polpette ciechi sotto forma di palline.
  3. I restanti verdure tagliate a cubetti di medie dimensioni ed erbe fresche possono essere solo tritare finemente.
  4. Versare il riso lavato in una pentola. Riempire con acqua e mettere sul fuoco.
  5. Dopo 6 minuti dopo l'ebollizione aggiungere le patate, cipolle, carote e spezie rimanenti.
  6. 15 minuti più tardi la zuppa aveva bisogno di sale e gettarlo in polpette. Il fuoco può essere reso più piccolo.
  7. pollo solo dopo 10 minuti zuppa di canederli tritata è pronto. Alla fine, è possibile aggiungere le erbe fresche.

Dopo di che, il piatto dovrebbe piccola birra. A tal fine, la vasca deve essere coperta con un coperchio e attendere altri 10 minuti.

L'opzione più semplice

La zuppa polpetta di pollo tritato non è necessario aggiungere alcun groppa. Per questo piatto sarà sufficiente carne e verdure. V'è un'altra forma di realizzazione interessante, in cui viene utilizzato i componenti principali: 250 grammi di filetti o pollo tritato pronti, 1 carota, 2 cipolle, 2 uova, 10 g di pepe nero, 3 teste d'aglio, 100 g di pomodoro fresco, 3 foglie di alloro, sale e 25 grammi di prezzemolo.

zuppa preparazione è molto semplice:

  1. In primo luogo, è necessario preparare il ripieno. A tal fine, dovrebbe essere passato attraverso il tritacarne di nuovo, questa volta insieme con l'aglio. La miscela è quindi necessario aggiungere il sale, aggiungere l'uovo e impastare bene.
  2. anelli di cipolla tritata saltarli in padella.
  3. Da imbottitura per formare polpette.
  4. L'acqua pentola bollire e metterlo in una foglia di alloro.
  5. Lower polpette di carne nel liquido bollente e cuocere a fiamma media.
  6. Dopo 20 minuti, aggiungere la cipolla per essere un pepe nero carota.
  7. Poi mettere nella minestra di prezzemolo tritato e pomodori.
  8. Quindici minuti più tardi, il fuoco sarà spento.

Per la zuppa raggiunto prontezza, ha dovuto stare in piedi sotto il coperchio per 5-8 minuti.

zuppa di pasta

In quale altro modo si può fare con pollo tritato, minestra con polpette di carne? Ricette, foto e suggerimenti di chef esperti potranno aiutare a trovare la giusta soluzione a questo problema. Molto spesso, un piatto preparato con la pasta. Così diventa più sano e nutriente. Per il funzionamento hanno bisogno sono richiesti i seguenti prodotti: 3 patate, carote, erba cipollina, 200 grammi di pollo tritato, sale, cipolla, peperoni dolci metà, foglia di alloro, 2 cucchiai di pastina, pepe macinato, e 35 grammi di olio di girasole.

Il processo di solito inizia con la trasformazione dei prodotti principali:

  1. Patate devono essere puliti, lavati e accuratamente tagliato a dadini.
  2. Versare l'acqua nella teglia e metterla sul fuoco.
  3. Durante questo periodo di ripieno per formare sfere.
  4. Una volta che l'acqua bolle, cadere nelle sue patate con le polpette.
  5. Mentre i prodotti sono per cucinare, si può fare il resto delle verdure. In primo luogo è necessario tagliare arbitrariamente le carote, le cipolle, peperone e aglio.
  6. cibi preparati fritti in una padella, aggiungere un paio di cucchiai di olio vegetale.
  7. rifornimento Juicy entrare nella minestra, non appena le polpette e le patate sono quasi pronti.
  8. Dopo 3 minuti, il piatto è necessario aggiungere il sale, aggiungere la pasta e un po 'di pepe. Verdi meglio dormire alla fine.

Ora solo bisogno di aspettare fino a cuocere la pasta.

Il segreto di polpette saporite

In questo piatto la cosa principale – è giusto per rendere le polpette per la zuppa di carne di pollo. Ricetta per polpette può prendere pronta o di venire con voi stessi. Di solito questi prodotti sono presi per la loro preparazione: 400 grammi di carne macinata, cipolle mezzo uovo, il sale, uno spicchio d'aglio, pepe, cipolla verde 2 piume.

In questo caso, utilizzare la seguente procedura:

  1. In primo luogo, è necessario tagliare le verdure. Lampadina deve Tritare cipolle verdi – arbitrariamente tagliato e aglio – passare attraverso il coltello stampa.
  2. Preparazioni alimentari riempire il ripieno.
  3. Aggiungere le uova, spezie e un buon mix.
  4. Dalle polpette ciechi massa ottenuti. Per carne macinata non si attacchi alle mani, dovrebbero essere leggermente inumidito con acqua.

Ora pronti, è possibile inviare le palle nella minestra. Questi prodotti semilavorati possono essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero. Più tardi, quando necessario, possono essere per ottenere e utilizzare per altri scopi. Che i prodotti per il congelamento non si attaccano insieme, è meglio pre-roll nella farina.