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"Spark": la ricetta e si differenzia da adzhika

Da metà estate fino al tardo autunno per tutte le hostess di tempo caotico, ma molto importante – temporali per pezzi di diverse marmellate, composte, confetture, marmellate, decapaggio e laminazione fino cetrioli e pomodori, così come la preparazione di condimenti e condimenti che farà piacere della famiglia in tutto il freddo la stagione con il suo sapore luminoso, allo stesso corpo vitaminiziruya tempo e rafforzare la propria immunità.

Una di queste stazioni di servizio è la "scintilla". La ricetta è molto simile al tradizionale piatto Abkhazo – adzhika. Ma si differenzia da essa in estrema nitidezza e piccante grazie all'abbondanza di aglio e peperoncino. Pochi i buongustai far fronte anche con un piccolo pezzo di pane, spalmato con tanto gusto, senza zapivaniya con acqua o inceppamenti zuppa calda, ma perché serve spesso piatti pronti a base di carne, pesce, verdure o pasta. "Spark", la cui ricetta per nitidezza avanti, forse, tutti gli altri preparati per l'inverno, la preparazione non è così difficile come potrebbe essere stato immaginato. Proviamo a farlo insieme.

Preparazione dei cibi

I suoi ingredienti convenzionali includono pomodori (abbastanza per un chilogrammo), rafano (300 g), aglio (polgolovki, vale a dire, circa 10 g), la metà del peperoncino pod (i fan acute possono prendere una), un cucchiaio di zucchero e suoi sali, e olio vegetale e mezza cucchiaio aceto (cucchiaino).

È possibile aggiungere un altro zucchine e melanzane. "Spark", la ricetta di cui, ovviamente, non includerli, si può sempre migliorare in modo creativo, con le loro idee e le preferenze di gusto personale. Inoltre, se si aggiunge alla ricetta altri ingredienti, sarà meno pungente e più soddisfacente. Come abbiamo accennato in precedenza, ci sono abkhazi piatto molto simile – adjika. "Spark" (ricetta che ha un più semplice insieme di prodotti e al piccante) è più comune nei paesi dell'ex Unione Sovietica. Ma adjika – tradizionale amanti spogliatoi acuità vivono nella zona delle montagne del Caucaso. Si prepara, sulla base di pomodori, però, di aggiungere più mele e peperone dolce. A causa di questo si acquista un caratteristico sapore agrodolce, che in collaborazione con la nitidezza di masterizzazione rende incredibilmente luminoso e piacevole in sensazioni gustative, che lo rende incomparabile con qualsiasi cosa popolare.

La fase finale

"Spark", la ricetta è adatto per chi ama la preparazione rapida e preferisce non fare un giro per un lungo tempo in cucina, preparata in tre fasi. Pervyya – preparazione, ingredienti pulizia. Il peperoncino viene liberato dai semi, la buccia – aglio e rafano, e dal peduncolo – pomodori. Nella seconda fase si allega a tavola smerigliatrice meccanica ed attraversato per tagliare grandi pezzi di rafano, aglio e pepe. E poi nello stesso piatto aggiungere i pomodori e scorrere una volta tutti schiacciato dal miscelatore. Nella terza fase può riempire solo questa materia prima, l'aggiunta di zucchero, sale, aceto e mescolate ancora. Conservare la ricetta risultante "Spark", che è stato appena descritto passi, in un locale fresco, pre-laminati nelle sue banche pastorizzati e aggiungendo a ciascuno un cucchiaino di olio di girasole.