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Frittelle con latte acido

Cotti questa ricetta frittelle risultano tenera, ma magnifico come sono porosi. La loro struttura permette un facile e assorbire i vari sciroppi, miele, e vari additivi in generale. Queste frittelle richiedono la più piccola quantità di olio da cucina. Molte donne, avendo imparato frittelle con latte acido, preparano loro ancora e ancora! Questo piatto è unico in quanto è possibile preparare non solo per la prima colazione, vi aiuterà in qualsiasi momento della giornata.

Molti credono giustamente che le frittelle con latte acido è adatto per il tè. Ma sono serviti come antipasto, e, dopo aver riempito, per esempio, funghi o salsa di aglio. Sono cotti secondo le ricette con carne o formaggio, e per dessert, e la frutta può essere.

Muffin – così popolarmente chiamata la torta al forno da acida, lievito e pasta di pane. Pancakes – un piatto tradizionale russo, che per molti secoli è stato presente sulle tavole della gente comune e della nobiltà. Fino ad ora, si preparano molto comune in molte famiglie. Si tratta di un grande uso di latte acido e un modo sicuro per preparare una deliziosa prima colazione o la cena.

Come rendere frittelle con latte acido? Consideriamo alcune ricette.

Una ricetta semplice. Preparare i prodotti:

  • 1 tavolo. sciroppo di Spoon (vestito acero);
  • uova – 2;
  • cucchiaio Di zucchero semolato;
  • tazza di farina;
  • olio vegetale;
  • 0,5 litri di latte acido.

È consentito aggiungere i frutti di bosco e mele tritate.

Uova, latte acido, farina e zucchero, è necessario fare la pasta. Lo spessore desiderato – crema come, allora è necessario miscelare un cucchiaio di olio vegetale preparato. Mettere l'impasto nella padella e friggere.

Se avete poco tempo per preparare la cena – è possibile ricorrere ad una ricetta diversa. Prova un po 'per cambiare la composizione degli ingredienti. La differenza sarà significativo. Frittelle con latte acido ottenuti arrosto con una crosta. Ecco un elenco degli ingredienti:

  • 2,1 litri di latte acido;
  • 2 cucchiai. cucchiai di zucchero;
  • uova – 2;
  • un po 'di sale;
  • 1 cucchiaio. farina;
  • 1/2 cucchiaino soda.

In ciotola di latte acido alla volta, aggiungere i bicarbonato di sodio, il sale, lo zucchero, le uova. In questo caso la cenere non richiede tempra. Pezzo impastare bene. Aggiungere la farina. La consistenza dell'impasto, anche, risulta come crema densa. Avvolgere la ciotola con un asciugamano, tenere per mezz'ora. Si può iniziare la frittura.

Si può fare frittelle con verdure. Ad esempio, si può cucinare frittelle con latte acido con la zucca. Considerate questa ricetta.

ingredienti:

  • Zucca (polpa), come opzione – zucchine – circa 150 g;
  • di farina – 250 g;
  • uova;
  • sale, aromi e spezie, pepe nero;
  • latte acido (1 cucchiaio).

Ricetta per frittelle con latte acido con la zucca segue:

Zucca o zucchine lavare, diviso in grandi fette e pulirli dai semi. fette di verdure sarà macinare una grattugia grossa. Ora è necessario mix di verdure, latte, uova pre-battuta, farina. Condire con sale e pepe. La padella con un cucchiaio per versare frittelle rasskalennym olio. Servite con panna acida.

Si può anche cucinare frittelle con latte ed il lievito – è la ricetta più popolare, il latte può essere sia dolce e aspro.

Avrete bisogno di: Uova – 3 pezzi, 30 grammi di lievito di birra fresco o 8 grammi di cucchiai secca burro, farina – 4 tazze, un cucchiaino di sale.

Il lievito deve essere diluito nel latte, aggiungere la farina. Quando l'impasto è ben aumento, mescolare noioso e attendere il sorgere di nuovo. Quindi comporre l'impasto con un cucchiaio e friggere con il lato skazhdym. Servire con marmellata, panna acida, il miele. Si dovrebbe ottenere frittelle lussureggianti con il latte, che apprezzeranno tutti gli appassionati di questo piatto.

Non abbiate paura di sperimentare, aggiungere le verdure, frutta e frutti di bosco – così piatto non solo deliziosi, ma anche molto utile! I bambini obzatelno come frittelle con pieno sole. Per fare questo è necessario aggiungere all'impasto porezannve fettine di mele. Storta di mele dipende da ciò che si trasformerà le frittelle – dolce e leggermente acidulo.

Buon appetito!