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zucchine fresche: ricetta

zucchine fresche – non è il solito piatto sulle tavole dei russi ordinari. Tipicamente zucchine sempre trattati termicamente e poi incorporati in uno spezzatino, cuocere, primi e secondi piatti. Tuttavia, vi consigliamo di cucinare questa volta è stato un insalata di zucchine fresche, in modo da poter sentire il gusto fresco e succoso di verdure.


Coleslaw e zucchine

Questo spuntino succoso vi delizierà con il suo sapore delicato. Perché questa insalata è ricca di fibre, può essere preparato per coloro che vogliono perdere peso. Servite questo piatto come guarnizione per la carne e il pesce, accelerando così l'assorbimento della proteina utile. Come preparare un'insalata di zucchine fresche e cavoli:

  • Prendete mezzo un piccolo tampone di cavolo e triturare a striscioline sottili.
  • Due carote medie, e uno dei giovani zucchine buccia, poi grattugiare le carote in Corea.
  • Due cetriolo fresco tagliato in sottili semicerchi.
  • Tritate il gambo di sedano.
  • Da un piccolo succo di limone spremere.
  • Prezzemolo e aneto tritare arbitrariamente.
  • Due semi di cucchiaini di coriandolo macinare con un mortaio.
  • Mescolare tutti gli ingredienti preparati, aggiungere una spezia e versare il succo di limone, premiscelati con due cucchiai di olio vegetale.

Dopo l'insalata in frigorifero si configura, applicarlo a una tabella come spuntino o contorno.

zucchine fresche in coreano

Se volete stupire i vostri ospiti, messo di fronte a loro al tavolo vacanza questo saporiti snacks. Piatti della cucina coreana ha da tempo conquistato popolarità tra i russi, quindi è difficile sorprendere qualcuno con sottaceti luminosi. Tuttavia, le zucchine insalata non cucinare ogni donna. Leggi la ricetta e provare a cucinare uno spuntino con noi:

  • Zucchine (un chilogrammo) buccia e strofinare su una grattugia per carota coreana in modo che si sono trasformati in strisce sottili.
  • La preforma viene messo in una ciotola profonda, coprire con acqua bollente e lasciare per soli dieci minuti.
  • Preparare il condimento mescolando due cucchiaini di coriandolo macinato, mezzo cucchiaino di pepe nero, mezzo cucchiaino di pepe macinato dolce, paprica e peperoncino a piacere, un cucchiaino di zucchero e sale. Se non si vuole pasticciare con le spezie, è possibile acquistare condimento già pronti per la carota coreano.
  • Zucchine strizzare e stendere ad asciugare su una superficie piana.
  • Sbucciare due spicchi d'aglio e una cipolla.
  • Cipolle tritare molto finemente, friggere in una padella e poi si mescolano con le zucchine e stagionatura.
  • Aggiungere al aglio verdure, passata attraverso la stampa, e metterli in una padella con olio caldo. Aggiungere tre cucchiai di aceto, mescolate velocemente, Mettere le verdure in un piatto di vetro e mettere in frigo per un paio d'ore.

Quando l'avviatore è pronto, è possibile aggiungere a un paio di scaglie di carote fresche per dare la luminosità piatto.

zucchine fresca con i pomodori

Questo fresco amanti piatto estivo potranno sicuramente godere di insalate di verdure crude. Per la cottura, è necessario:

  • Sette mandorle caldo in una frittura calda e secca pan mezzo minuto.
  • Tre pomodori tagliati a fettine e posto in una ciotola di insalata.
  • C'è anche inviare tre spicchi d'aglio e noci tritate.
  • Un mezzo di giovani zucchine buccia e tagliare la polpa a fettine sottili con un'affettatrice.
  • Aggiungere al insalata con sale, pepe e olio d'oliva.

Mescolare gli ingredienti e servire il piatto in tavola.

Insalata verde di zucchine

Vi invitiamo a provare un delizioso piatto di verdure ed erbe aromatiche. Come preparare un'insalata di zucchine? La ricetta per la preparazione è molto semplice:

  • Una cipolla rossa tagliata in strisce sottili.
  • Uno giovani zucchine buccia e tagliare la fresa vegetale in piastre sottili.
  • Mix di verdure, cospargete con l'aceto, aggiungere un cucchiaio di senape, un po 'di zucchero e olio vegetale.
  • Mentre le zucchine viene marinato, strappare un paio di foglie di lattuga le mani, mescolarle con rucola tritata e posto su un piatto. Mettere in cima alla zucca verde e versare la rimanente salsa di loro.

Insalata di zucchine crude "vitamine"

Come è noto, il trattamento termico scompare molte sostanze utili, che inizialmente contenute nelle verdure. Quindi, cercare di salvare la massima quantità di vitamine e minerali, preparare un'insalata di zucchine fresche. ricetta:

  • zucchine fresche gratuiti su una crosta spessa, tagliare con un coltello. Strofinare la polpa su una grattugia fine o tagliare a striscioline sottili (può usare una grattugia per carota coreano).
  • Zucchini con sale e lasciare per 10 o 15 minuti da solo. Dopo che drenano succo eccesso, e premere il pezzo a mano.
  • Cetriolo buccia e tagliati a lamelle.
  • finocchio verdi coltello CHOP arbitrariamente.
  • Per il ripieno, mescolare il succo di un limone, e tre cucchiai di olio d'oliva.
  • Collegare l'ingredienti, condire con il loro sugo, aggiungere sale e spezie a piacere.

Il piatto finito servire immediatamente al tavolo come contorno o come antipasto prima di cena.

Insalata di zucchine in greco

Nonostante il fatto che questo piatto è molto simile a quello asiatico, questo è un piatto che si può trovare in molti ristoranti greci. Per preparare una deliziosa insalata di zucchine fresche, è necessario:

  • Un giovane zucchine tagliate a striscioline sottili e lunghe.
  • sale pezzo, mescolare e lasciar riposare per mezz'ora.
  • Per preparare il ripieno tritare uno spicchio di aglio e metterlo in un piatto fondo. Aggiungere ad essa la metà dei cucchiai da tavola della sala da pranzo di senape, il succo di un limone, due cucchiai di olio d'oliva e un cucchiaio di salsa di soia. Poi, se si vuole si può mettere nel sugo un cucchiaio di origano tritato, 50 gr di acciughe sott'olio o un cucchiaino di aneto tritato.
  • Spremere il liquido da zucchine allocare, per spostarli in una ciotola di insalata, versare il condimento e mescolare bene.

Pronto cospargere l'insalata con prezzemolo tritato, mescolate ancora e cospargere di semi di sesamo. Se volete potete aggiungere un po 'piatto di formaggio grattugiato.

Insalata di giovani zucchine con crema acida

Se la vostra casa è maturato un sacco di verdure, assicuratevi di sperimentare con le ricette. In questo momento, vi suggeriamo di provare uno spuntino leggero, croccante che è un piatto perfetto per il caldo estivo. Insalata ricetta è la seguente:

  • Prendere una o due giovani zucchine, togliere la buccia, tagliate la polpa in due metà e tagliare a fette sottili ciascuno.
  • Tre pomodori tagliati a fette, togliere i semi, e la parte solida è stato tagliato in strisce.
  • Aneto e tritare prezzemolo con un coltello.
  • spicchio d'aglio passare attraverso la stampa e mescolare con il resto degli ingredienti.

Riempire crema insalata, il sale, di spostare in una bella ciotola e servite.

conclusione

Ci auguriamo che si gode le ricette che abbiamo raccolto per voi in questo articolo. Ricordate che le zucchine sono perfettamente combinati con i cetrioli, carote e cavoli, oltre che con varie salse e ingredienti salati. Aggiungere al loro la salsa di succo di limone, l'olio, la senape e soia. Preparare deliziose insalate a basso contenuto calorico e stupire i vostri cari spuntini originali di verdure fresche.