714 Shares 7097 views

Pancake con la ricotta: il contenuto calorico per 100 grammi di piatti finiti

Così è accaduto che una colazione preferita per molti russi, sono frittelle con ricotta. Calorie piatto finito è abbastanza difficile da calcolare, ma nel post di oggi, ci siamo impegnati a risolvere questo problema.

Perchè contare le calorie?

L'assunzione giornaliera di calorie che dovete sapere per controllare il loro peso, soprattutto se una persona conduce una vita sedentaria. Così, per esempio, gli uomini nel fiore della vita, condurre una vita moderatamente attiva è sufficiente per consumare 2400 calorie al giorno, mentre le donne con gli stessi parametri e in tutte possono essere soddisfatte con 2200 calorie giornaliere. Conoscere i limiti di assunzione giornaliera di cibo, le persone riescono a mantenere il corpo in normali e successivamente difficili da percorrersi diete. Pertanto, anche un piatto di "pesante" come frittelle con ricotta (che ora si deve calcolare il contenuto calorico), pur mantenendo l'equilibrio nella dieta potrebbe essere presente al tavolo a guardare il loro peso.

piatti tradizionali calorico utilizzando latte

Ora affrontiamo calorie conteggio piatti considerati, dato il fatto che si è preparato secondo le ricette tradizionali. Per iniziare, fare una lista completa dei prodotti utilizzati, e quindi calcolare le calorie piatti pronti per 100 grammi, e un pancake pronti contenuto calorico. Ecco l'elenco completo dei prodotti che fanno parte della frittella normale con cagliata (valore calorico è tracciata contro ciascuno degli ingredienti):

  • farina di grano – 440 kcal;
  • pollo uovo fresco – 73 kcal;
  • di zucchero – 119 kcal;
  • olio vegetale – 152 kcal;
  • di burro – 150 kcal.

Acqua, sale e bicarbonato di sodio, che è anche incluso nel pancake con formaggio (che siamo calorico e calcolare), non hanno calorie. Ma cagliata può essere diverso (da sgrassata a un grasso) e hanno da 79 a 159 calorie per 100 grammi di prodotto. Da calcoli complicati, siamo stati in grado di identificare che il contenuto calorico dei piatti finiti con formaggio tenore medio di grassi è di 220 calorie per 100 grammi della capsula finita.

Pancake con la ricotta: 1 articoli calorico. panna

Perché le porzioni rappresentate piatto pesa più di cento grammi, e molti russi sono utilizzati per aromatizzare le frittelle finiti con panna acida, rispettivamente, e aumentato il contenuto calorico complessivo. Inoltre, una porzione dipende dal numero e le dimensioni del riempimento della bobina. In media, rappresentava un piatto contiene poco più di 330 calorie per una porzione. E questo è senza salsa di panna acida, che è facile da calcolare le calorie per conto proprio.

Come ridurre il contenuto calorico degli alimenti?

Abbiamo trovato che la frittata con formaggio ha un piuttosto elevato contenuto calorico. Tuttavia, la maggior parte di questa figura è ottenuto utilizzando l'olio vegetale nella padella, ma anche per la lubrificazione ispekshegosya pancake burro. Pertanto è necessario abbandonare la coppa dell'olio di lubrificazione, e per questo ottenere un buon sottili frittelle con Teflon rivestimento antiaderente, per il quale il pancreas vi dirà "grazie". E 'anche possibile fare a meno l'uso del latte di prova per il beneficio di yogurt o altri prodotti lattiero-caseari fermentati, valore energetico , che è molto più basso. Molto gustoso forno frittelle su siero. Il pancake così preparato con cagliata (calorie per 100 grammi di piatti finiti) non sarà superiore a 180 kcal.

Naturalmente, noi non chiamiamo il forno frittelle sull'acqua e non li lubrifichiamo dopo il burro di cottura, ma crediamo che la nostra informazione è stata utile in molti modi lettori. In conclusione, la nostra pubblicazione attuale contiene ricette di deliziose frittelle e lussureggiante sul siero senza l'uso di uova nel test.

ricetta pasta per frittelle su siero

Quindi vogliamo provare il pancake con formaggio, il contenuto calorico dei piatti allo stesso tempo essere ridotto, in modo da non assaggiare la qualità subito. I seguenti ingredienti abbiamo bisogno di preparare la pasta:

  • Siero – 1 litro;
  • Farina di frumento – 3,5 tazze;
  • di zucchero – 2 cucchiai. cucchiai;
  • olio vegetale – 3 cucchiai. cucchiai;
  • . Sale – 1 cucchiaino;
  • soda spenta -. 1 cucchiaino.

Utilizzare una pasticceria è diventato ancora le nostre nonne, una volta versato il siero dalla cottura ricotta. Frittelle stessi si ottengono incredibilmente lussureggiante, con belle fori porosi. Tuttavia cuocere queste frittelle dovrebbe essere una padella in ghisa.

Metodo di preparazione

podogreem siero allo stato caldo in un forno a microonde o in padella a fuoco basso. Collegare un prodotto di latte fermentato con il sale e lo zucchero, mescolate. La farina di aggiungere bicarbonato di sodio e andiamo a dormire ingredienti parti, mescolando con una forchetta per evitare grumi formati di piccole dimensioni. Resta da aggiungere olio vegetale e lasciare l'impasto per alcune ore, quindi è come da raggiungere. La consistenza della massa per essere più spessa di una normale pasta pancake, impastata con latte e uova. Fry proprio come frittelle regolari – da entrambe le parti, solo una volta, all'inizio della cottura, ingrassaggio la padella.

Buon appetito!