Come preparare una torta di crema: passo per passo le istruzioni con le foto. biscotto-crema

Poche le casalinghe amano cucinare torte alla crema. I bambini vedono, per un compleanno o anniversario di matrimonio, ma molte persone preferiscono acquistare dolci ready-made, citando una mancanza di tempo. Vi diremo come cucinare gustoso e semplice torta in appena un paio d'ore, dopo aver considerato diverse opzioni.

Cuocere la torta in Boston

La migliore ricetta per i cuochi alle prime armi, forse, è questo. Sulla sua cucina non vuole così tanto tempo, gli ingredienti utilizzati sono i più comuni, ma allo stesso tempo, i visitatori potranno semplicemente perorare capolavoro di condividere un segreto. E il nome di questo capolavoro – Boston torta alla crema, la sua preparazione siamo Vediamo ora. Torte e biscotti questa delicatezza, e per la loro preparazione è tenuto ad adottare i seguenti ingredienti:

• Farina di grano tenero – 125 g;
• uova di gallina – 4 pezzi;
• di zucchero – 150 g;
• olio vegetale – 3 cucchiai. cucchiai;
• lievito in polvere – 1 cucchiaino;
• succo di limone – 1 cucchiaino.

miscelazione segreto componente

Nel testo originale, in un biscotto gelato aggiunto al burro di arachidi, ma se il componente specificato non era a portata di mano, utilizzare la solita girasole. Per iniziare, preparare soli tre ciotole profonde, come componenti vengono miscelati l'impasto a parte. In una delle Posudin setacciate la farina, aggiungete il lievito e solo 50 grammi di zucchero. E in un altro poltiglia capacità tuorli 4 uova con olio vegetale e succo di limone. Abbiamo anche bisogno di proteine, versarli nel terzo vaso libera, aggiungere ad essa il restante zucchero e battere con un miscelatore finché i picchi ondulati. La nostra torta alla crema di biscotto dovrebbe essere incredibilmente morbida, luminosa e ariosa.

torta di cottura

E 'tempo di mescolare tutti gli ingredienti insieme. Tuttavia, questo processo ha una propria sequenza. Il primo passo è inserire attentamente la terza parte della composizione proteica ai tuorli, mescolate delicatamente e delicatamente come input il resto gli albumi. Ora arriva il momento cruciale. Boston torta alla crema deve avere un magnifico pan di Spagna, quindi per entrare nella composizione di farina uovo di doppio misto a poco a poco in modo che la massa non è regolato, con attenzione mentre cucchiaio vymeshivaya o una spatola.

processo di cottura

Cuocere la torta in una forma rotonda diventerà il diametro medio, così è stato piuttosto alto. Il fondo dello stampo lay out pergamena leggermente imbevuto di olio, ma i lati della teglia per ungere non è necessario. Abbiamo messo il modulo di test con un forno preriscaldato a 180 gradi per 30-35 minuti. Disponibilità biscotto può sempre verificare con uno stuzzicadenti. E qui c'è un altro segreto. Il nostro futuro sarà lussureggianti torta alla crema e una festa per gli occhi in alto, se non rimosso dallo stampo caldo. In primo luogo fornire le basi per raffreddare, quindi rimuovere e altrimenti rischi di biscotti in modo significativo abbassamento.

Boston torta alla crema

Sono necessari i seguenti ingredienti per la panna da cucina:

• Latte – 500 g;
• uova di gallina – 2 pezzi;
• di burro – 50 g;
• di zucchero – 100 g;
• baccello di vaniglia (può essere sostituito da zucchero vanigliato);
• fecola di patate – '30

Per preparare la crema, abbiamo ancora bisogno di una piccola casseruola. Le uova, lo zucchero e l'amido sono stati messi nel piatto, una frusta, ha battuto il peso. Basta aggiungere mezzo bicchiere di latte e un po 'di agitazione di nuovo. Ora è possibile versare il resto del latte e mettere la pentola su un fuoco moderato. Ora, per un momento senza essere distratto per tutto il tempo mescolare la composizione liquida ad allora, fino a quando le bolle di superficie non noteranno. Lasciare la crema "povulkaniziruet" anche un paio di minuti, e poi ad un recipiente può essere rimosso dal calore. Composizione direttamente in burro caldo aggiungere e vaniglia, mescolate ancora frusta. Resta pronto per passare la crema in un piatto fondo o ciotola, coprire con pellicola per impedire la formazione indesiderata di una crosta sulla superficie e attendere che la composizione si raffredda e si ispessisce.

formazione di torta

Durante questo tempo la torta è già riuscito a raffreddare a non tutto è perduto nello splendore. Ricordate, abbiamo deciso di scegliere una forma media per la cottura? Il diametro del modulo dovrebbe essere nell'intervallo di 20-24 cm. In questo caso, la nostra torta crema sarà composto da tre torte. Quindi, tagliare delicatamente e uniformemente attraverso la base in tre parti uguali nello spessore. Stendere la crema ben due fondo della torta, con forza senza premere. In cima mettere la terza torta, e impregnare esso saremo una composizione molto diversa.

glassa di cioccolato

Per preparare la glassa al cioccolato, abbiamo bisogno di una padella, una piccola casseruola, cioccolato amaro e crema. In un bagnomaria sciogliere il cioccolato, romperlo in pezzi per accelerare il processo di versare la crema e cerca sempre di mescolare la massa dolce. Quando la consistenza dello smalto è liscia, la composizione può essere considerato pronto. Ora era il tocco finale: Versare la glassa crema di torta in modo che l'intera superficie e sui lati sono stati impregnati. Per l'uso nella superficie laterale di un cucchiaio o di un coltello. Insolitamente torta crema chiaro è pronto! Può portare al tavolo immediatamente, perché l'attesa per le torte inzuppati, non c'è bisogno.

ricetta veloce della pasta per il piccolo debole per i dolci

Oggi, noi non parlare circa i capolavori culinari, molto tempo per prepararsi. Il nostro compito – per fare un delizioso dessert al costo con un minimo di sforzo. Per la preparazione di chicche bambino abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

• pasta sfoglia – 2 fogli;
• crema grassa – 400 g;
• Yogurt greco – 400 g;
• bacche (eventuali) – 250 g;
• zucchero a velo – 6 cucchiaini;
• Gelatina – 5 g

torta di cottura

fogli di prova cuocere per 15 minuti in forno preriscaldato a 200 gradi. La pasta non sale troppo alto, è possibile perforare con una forchetta in più punti. Mentre fogli sono cotti, è possibile preparare la crema.

Per montare la panna per formare una rigida picchi ondulati e quindi versare lo zucchero a velo. Sciogliere la gelatina in poca acqua e versare la crema in un piccolo ruscello. yogurt greco dovrebbe essere aggiunta lentamente, agitando la composizione di una spatola di silicone, e subito dopo lo yogurt viene aggiunto alla crema e frutti di bosco.

Preparazione di questa torta è molto semplice. In un test, la lastra finita si sviluppa crema densa e poi rivestito con un altro strato di pasta e cosparso di zucchero a velo. Si consiglia di cuocere una torta per la ragazza creme. Dopo tutto, ogni giovane golosi piace soprattutto di essere nel deserto era tanto un'aria dolce e panna.

Molto semplice pan di spagna

Se siete stanchi di additivi alimentari, coloranti chimici e conservanti in cottura, si consiglia di cuocere la torta una crema molto semplice. Questa ricetta è popolare per molti anni.

Ecco una lista degli ingredienti necessari per preparare:

• Farina di frumento – un po 'meno del vetro;
• pollo uovo fresco – 4 pezzi;
• di zucchero – 1 tazza;
• briciole di pane dolce – 100-150 g;
• burro premio – 200 g;
• latte condensato (GOST) – ½ vasetto.

Metodo di preparazione

In una ciotola profonda, sbattere le uova con lo zucchero in una massa spessi e soffici. farina setacciata inserire delicatamente le parti non frusta e mescolare delicatamente l'impasto non è risolta. Cuocere la torta in forno preriscaldato per 30 minuti. Come abbiamo suggerito un po 'prima, rimuovere la torta dallo stampo pronto per essere quando si è raffreddato, altrimenti la torta alla crema non sarà esattamente lussureggiante. Tagliare il pan di spagna in due e tagliare con cura i bordi. bordi tagliati possono essere dati ai bambini, ed è possibile asciugare e macinare le briciole di pane dolce. Se siete inesperti nelle arti culinarie e non fiduciosi nelle proprie capacità, si può prendere la forma della cottura di grande diametro e uno dopo l'altro cuocere biscotti 2.

Il processo di creazione crema olio e formare modelli

Sbattere con un latte condensato mixer e burro, togliere la crema in frigorifero. Al fine di rendere qualsiasi parte del paralume crema necessario, è possibile utilizzare coloranti alimentari culinarie, cacao in polvere, barbabietola o succo di carota. Resta disegnare un semplice capolavoro, perse la superficie e lati delle torte con crema, nonché culinario braccio siringa con diversi allegati e modelli di forma in forma di foglie, rose e decorazioni varie decorati. Boca torta prisyplem briciole di pane dolce e servite subito diventano una prelibatezza in tavola, inviare in frigo per mezz'ora.

Tra l'altro, torta nuziale a più livelli decorata con crema è così crema grassa con l'aggiunta di coloranti alimentari. Cuochi in particolare venerano questo tipo di crema per la capacità di mantenere una buona forma di modelli di astuzia e intricati.

Godetevi il vostro tè!