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di salmone alla griglia: le migliori ricette

Salmone alla griglia – piatto gustoso e sano. Cuocere sotto il potere di ogni proprietario. La ricetta per la preparazione è molto semplice e gli ingredienti sono venduti a un prezzo accessibile in qualsiasi negozio di alimentari. Sui metodi di cottura prelibatezze di pesce e sarà discusso nel nostro articolo.


Bistecca di color salmone in una padella. ingredienti

Pesce devono essere inclusi nella dieta di ogni persona. Dopo tutto, ci un sacco di sostanze utili per il corpo – fosforo, calcio, zinco, selenio, magnesio, vitamine quasi tutti i tipi. Ben cotto Trancio di salmone conservano tutte le proprietà positive di pesce. Solo è necessario assicurarsi che non diventi troppo secca. Se si seguono scrupolosamente le istruzioni riportate di seguito, questo non accade. In primo luogo, è necessario fare scorta di prodotti seguenti:

  • salmone – 800 grammi;
  • Cipolle – uno o due pezzi;
  • maionese – due cucchiai da tavola;
  • di farina – quattro cucchiai;
  • Salt – un cucchiaino;
  • pepe nero in polvere – mezzo cucchiaino;
  • olio vegetale – quattro o cinque cucchiai.

Metodo di preparazione

  1. Prima di tutto è necessario pulire accuratamente il pesce e tagliatelo a bistecche.
  2. Inoltre, nella busta di plastica è necessario versare la farina, pepe e sale, e tutto ciò che una buona scossa.
  3. Dopo di che, i pezzi di salmone devono essere mescolati con diritto impanati cotti nel pacchetto. Poi mano a rimanere pulito.
  4. Allora è necessario riscaldare una padella e friggere le bistecche su di esso fino a doratura.
  5. Dopodiché è necessario tagliare la cipolla, soffriggere fino a doratura e mescolare con la maionese.
  6. Dopo di che, la salsa deve essere agitata accuratamente e lasciate cuocere per due o tre minuti.
  7. Ora il pesce fritto devono essere messi nella salsa e fate cuocere in tre o quattro minuti.

salmone alla griglia in un tegame pronto! Piatto completato deliziosa salsa, che è adatto a qualsiasi contorno.

Salmoni cotti in forno. ingredienti

I pesci sono spesso al forno con formaggio. Appetitoso formaggio crosta nessuno può rimanere indifferente. tutte le più deliziosi ingredienti raccolti nella ricetta qui sotto. Essi sono perfettamente combinati tra loro. Grigliata di pesce al forno, è possibile preparare i seguenti prodotti:

  • bistecca di salmone a quattro;
  • tre pisello pimento;
  • una foglia di alloro;
  • quarto di cucchiaino essiccato rosmarino;
  • sale;
  • 150 grammi di formaggio;
  • tre cucchiai di maionese.

Come cuocere rosa salmone al forno

  1. Per cominciare con il pesce devono essere puliti e tagliati in porzioni. Allora è necessario lavare e asciugare con carta assorbente.
  2. Successivo rosa salmone strofinare necessario con il sale e mettere in una teglia da forno.
  3. Allora è necessario aggiungere la foglia di alloro e rosmarino. Quest'ultimo non può essere tagliato, ma semplicemente sgretolarsi con le dita. Inoltre, il pesce dovrebbe essere il sapore dei piselli pepe nero.
  4. Dopo che il salmone rosa deve essere lubrificato con maionese, cospargere con il formaggio e chiudere il forno. Cuocere ad una temperatura di 200-250 gradi per 20-25 minuti.

Ora bistecca di salmone al forno per essere servito. Il piatto può essere cucinato senza formaggio e maionese, allora diventa un dietetico. Nel processo di cottura niente fritti. Ciò significa che il piatto è adatto a persone con malattie del tratto gastrointestinale. Un assaggio tratta delizieranno ogni buongustaio.

Rosa Salmone in multivarka. ingredienti

Parlando di bistecca di salmone, non può essere ignorato nel multivarka preparazione. Questo molto amato strumento, è possibile creare piatti sorprendenti di gusto. Piatti di pesce – non fa eccezione. Naturalmente, il segreto non è negli ingredienti e nelle condizioni particolari, che vengono creati sotto il coperchio chiuso Multivarki durante la cottura. Pertanto, l'elenco dei prodotti che non sono una sorpresa:

  • salmone – una cosa;
  • formaggio (solido) – 150 grammi;
  • Crema (contenuto di grassi 20%) – un bicchiere;
  • panna acida – tre cucchiai;
  • Olio vegetale – due cucchiai da tavola;
  • cipolle – è una cosa;
  • Lemon – uno;
  • sale, pepe, erbe fresche – a piacere.

Rosa Salmone in multivarka. Metodo di preparazione

In primo luogo scongelato, lavato e spazzolato con cura il pesce deve essere tagliato in bistecche larghe circa tre centimetri.

Successivo rosa salmone deve versare il succo di limone, sale e pepe.

Allora avete bisogno di pulire la cipolla e tagliare in piccoli pezzi.

Allora avete bisogno di versare l'olio di semi di girasole nella parte inferiore del Multivarki, versatelo cipolla affettata e strettamente messo in cima alle bistecche di pesce.

Ora è necessario miscelare la panna, panna acida e verdure tritate finemente. Poi la salsa aveva bisogno di un po 'di sale e pepe.

Avanti, versare il composto di crema di essere pezzi di pesce. Successivamente copertura Multivarki può essere chiuso sul dispositivo per stabilire una modalità di "quenching" e lasciare il salmone rosa languire per 50 minuti.

Attesa per il completamento del programma, è necessario trattare cospargere con il formaggio grattugiato e di nuovo sbattere il coperchio. Dieci minuti più tardi, si può provare la deliziosa bistecca di salmone. preparazione ricetta consente di ottenere i pezzi di pesce rosa imbevuti di panna acida con crema profumata con il profumo dei verdi e condimenti.

Buon appetito!