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Come cucinare una torta ricca e deliziosa con costardelle e patate?

Torta con saury e patate risulta molto abbondante e gustosa. A questo proposito, questo piatto va servito non solo come spuntino regolare e un pasto caldo principale. Va notato che la preparazione torte di pasta lievitata e farcito con profumati.


Come fare una deliziosa torta con patate e Saury

ingredienti necessari per la base:

  • fresco grasso del latte – 600 ml;
  • burro fuso – 200 g;
  • Pollo grande uovo – 2 pezzi;.
  • sale iodato piccolo – 2/3 dieci. l.;
  • sabbia zucchero – 7 g;
  • lievito granulato – 2/3 cucchiaino;
  • farina setacciata frumento – da 1,7 kg (fino pasta spessa).

nozioni di base di cottura

Torta con costardella e patate può essere preparato da qualsiasi prova. Abbiamo deciso di fare una base di lievito, in quanto sarà pasto più abbondante e rigogliosa. Quindi, è necessario per riscaldare il grasso del latte fresco, versarlo in lievito e lo zucchero, e quindi attendere che la loro completa dissoluzione. Inoltre, la massa caseosa è necessario per disporre tutti i seguenti componenti: il burro fuso (burro), uova di gallina, iodato sale fino e la farina setacciata. Dopo lunghi e intensi basi di miscelazione è necessario per ottenere un morbido ed elastico, ma venire fuori bene dalle mani del battitore. Si consiglia di lasciare da parte un panno spesso per 1,5 ore.

Inoltre, la torta con patate e Saury richiede l'utilizzo dei seguenti ingredienti per il ripieno:

  • olio di girasole raffinato – 75 ml;
  • bulbo grosse cipolle – 3 pezzi;.
  • medie patate – 8-9 pezzi;.
  • Costardella scatola – 2 vaso tipo;
  • grandi carote fresche – 2 pezzi;.
  • sale e aneto secco – a piacere.

Processo di preparazione del ripieno

Per la torta dal costardelle scatola era più gustosa e fragrante, alcune verdure sono invitati a friggere in una padella. Ciò richiede una grande pulire le carote e cipolle, e poi strofinare su una grattugia e tritare con un coltello, rispettivamente. Ulteriori ingredienti trasformati devono essere collocati in una casseruola, versare loro olio, sale e friggere fino a doratura. Dopo che devono essere puliti patate medie e tritare finemente in anelli. Inoltre, è necessario mettere conserve di pesce in una ciotola e schiacciare a uno stato polpa insieme con il brodo con una forchetta.

Modellatura e cottura piatti

Torta con patate e Saury fatto abbastanza facilmente. Questo richiede diviso in due parti disuguali avvicinato base di lievito, e poi rotolare in uno di essi un grande serbatoio, che coincide con la dimensione del foglio di ottone. Dopo che la pasta sia posta su una teglia, oliato, e poi si sviluppa sulla superficie di sottili fette di patate, cospargere di sale e aneto essiccato. Successivamente, le verdure devono essere messi gli ingredienti friggere e purè di pesce. Alla fine del secondo ripieno è necessario per coprire la foglia espansa e ben pizzicare regione. Cuocere un pasto abbondante nel forno dovrebbe essere di circa 65-85 minuti.

Come fare domanda per la cena

torta pronta richiede rimuovere con attenzione dalla padella e poi tagliato in parti poritsonnye e servire con il tè dolce.