Danno e beneficio per le melanzane organismo

melanzane preferita … Molti vediamo l'ora di l'estate per banchettare con questi meravigliosi frutti. L'abbondanza di cibo che può essere preparato con questo meraviglioso ortaggio, è semplicemente sbalorditivo: fritto e in umido, vapore, sotto forma di snack e caviale. In entrambe le forme, rimangono indimenticabili, il gusto sorprendente. Oggi diamo uno sguardo più da vicino a ciò che il danno e beneficio melanzane per l'organismo. Su questa base, possiamo concludere, quanto spesso si possono usare come cibo. Melanzana – un vegetale del tutto unico, che non solo ha un caratteristico colore viola e la forma allungata, ma anche un sacco di oligoelementi utili, di cui parliamo oggi.

Come scegliere melanzane

Harm e benefici di melanzane in primo luogo dipende dalla qualità dei frutti stessi. Queste verdure possono essere di diversi tipi, per cui il colore e la forma non sempre sono indicatori affidabili. Ci sono tipi tonde e oblunghe, bianco e verde. Ma più di tutto quello che abbiamo sul mercato soddisfano le solite verdure viola oblunghe. Assicurati di prestare attenzione al colore. Fresco giovane scuro melanzane, asciutto e lucido. In questo caso, il più giovane le verdure, quindi è più scura. Pertanto, grigio chiaro, marrone melanzana acquisto non è necessario – che sono suscettibili di essere maturo. Essere sicuri di vivere fino in fondo la frutta: a causa della superficie scura può essere facilmente perdere posto marcio.

Come già accennato, il danno e l'uso di melanzane dipendono da verdure fresche come. A maturazione, si sono dimostrati non il modo migliore, in modo da acquistare tanto quanto vogliono consumare immediatamente il cibo. Poi acquistare il miglior fresco.

Quali sono gli ingredienti di melanzane

Vediamo che cosa il vostro corpo ottiene quando si mangia melanzane. E 'sorprendentemente gustoso e utile famiglia della belladonna vegetale, così in estate il necessario per cucinare il più spesso possibile, se non ci sono controindicazioni. Harm e vantaggi di melanzane e dipendono da come li si prepara, ma parleremo un po 'più tardi. Verdure mature contengono fibre e acidi organici, pectina. Inoltre, essi sono ricchi di vitamine varie. Questo è in primo luogo le vitamine A, P, C, l'intero gruppo B. Ma questo set non è limitato. Melanzana contiene vari tannini, zuccheri naturali, proteine e grassi. La presente melanzane calcio e magnesio, potassio, fosforo, sodio, ferro, manganese e rame, zinco, alluminio e cobalto.

Tale una straordinaria varietà di oligoelementi e vitamine e determina la popolarità di cui hanno melanzane. Benefici e rischi per la salute è determinata abbastanza facilmente se non si hanno gravi controindicazioni, quindi questo ortaggio necessariamente bisogno di mangiare regolarmente. Questo non solo per fornire il corpo con sostanze nutritive essenziali, ma anche per normalizzare il metabolismo.

L'uso di verdure blu

Abbiamo già preso in considerazione, che per un ricco melanzane. Vantaggi e danni all'organismo spiegato dalla presenza di sostanze biologicamente attive, e solo in casi eccezionali, possono danneggiare. Normalmente essi beneficiano tutti gli organi e sistemi del corpo. Si melanzane regolare delicatamente i livelli di colesterolo nel sangue. Grazie a questa proprietà impediscono lo sviluppo di aterosclerosi, e quindi benefico per il sistema cardiovascolare. vascolare salute – è la durata della nostra vita, in modo che non si può usare la possibilità di prolungare la loro gioventù.

Melanzane estremamente utile nel rene e delle vie urinarie. Questo è dovuto al fatto che le verdure hanno un effetto diuretico. Inoltre, melanzane ha poco effetto lassativo, cioè promuove la pulizia dell'intestino e delle vie biliari. L'utilizzo di questo prodotto nel cibo è benefico per il fegato, quindi, se questo corpo importante non è tutto a posto, si dovrebbe mangiare melanzane quotidiana. Allo stesso tempo, ci sono un sacco di verdure non è necessario – appena sufficiente stufato 1 cucchiaio di prodotto al giorno.

midollo osseo rosso, il sistema immunitario e melanzane

Sorprendentemente, le proprietà sono davvero infinite melanzane. Benefici e rischi del prodotto dipendono, in primo luogo, il metodo di preparazione, ma se usato correttamente, verdure viola è estremamente utile per il midollo osseo e la milza. Essi normalizzare velocemente i processi di emopoiesi e la composizione del sangue. Il consumo quotidiano di melanzane promuove la formazione di emoglobina e globuli rossi. Se avete l'anemia, la melanzana – E 'proprio quello che il medico ha ordinato.

dimagrante melanzana

In effetti, se si sta progettando una lunga dieta, quindi assicuratevi di includere in questi meravigliosi verdure. Essi sono a basso contenuto di calorie e molto nutriente, e, pertanto, vi sarà rapidamente riempito, e la mano non raggiungerà di più. L'unica eccezione – melanzane fritte. Benefici e rischi di questo piatto sono evidenti: si vegetable – un magazzino di sostanze nutritive e oligoelementi, ma, saturo d'olio, si scopre nell'esatto contrario. Se non si riesce ad abbandonare questo metodo di cottura di verdure blu, poi tagliarli prima di friggere fette e condire con sale. Dopo circa 30 minuti, è possibile iniziare la frittura. C'è un altro modo: prima della cottura, mettere i pezzi per 10 minuti in acqua fredda – in modo che, anche, in grado di assorbire meno olio. Non dimenticare di usare un tovagliolo di carta usa e getta che assorbirà il grasso in eccesso. Tuttavia questo metodo di preparazione non è il più utile, quindi cerchiamo di parlare di come si può ancora cucinare questo ortaggio.

Come per prepararli

Più utile da usare in melanzane al forno o in umido. Cotto al forno con salsa di pomodoro e spezie, egli sostituire con successo fritto in padella. Anche con tutta la tua caviale di melanzane preferita può essere cucinato senza olio, appena messo fuori le verdure a fuoco basso. Si scopre, non meno gustosa e molto buono per la salute. Eccellente e luminoso spuntino ottenuto dal melanzane alla griglia. Melanzana può essere salato ed essiccato, a marinare. C'è anche un melanzane marmellata con leggera acidità e amarezza.

Indicazioni per l'uso melanzane

Melanzana può essere utilizzato per quasi tutti. Si raccomanda in buona salute e le donne incinte, malati e anziani. Ma per i bambini sotto i 3 anni non deve essere somministrato. In melanzane contiene solanina, e nonostante il fatto che la sua pre-impregnato, piccole quantità possono rimanere. Inoltre, la melanzana contiene un sacco di fibra indigeribile e pochissime calorie. E i bambini hanno bisogno di calorie ed energia. Pertanto, questo ortaggio è più adatto per la perdita di peso o come guarnizione e spuntino che come un pasto completo. Il resto delle caratteristiche del vostro corpo è determinato dai benefici ei rischi di una melanzana. Benefici e danni di cibo a tutti ambigua – tutto dipende dalla quantità e dal metodo di cottura.

Ricette della medicina tradizionale

Come molti altri doni di natura, utilizzare questo ortaggio non è solo per il cibo. Per il trattamento di alcuni disturbi usando melanzane buccia. Benefici e rischi del prodotto in questione dai seguaci della medicina ufficiale, ma gli operatori tradizionali sostengono che esso può essere utilizzato per sbarazzarsi di ipertensione. Per fare questo, è necessario sbucciare macinare in un macinino da caffè e prendere un cucchiaino prima di coricarsi. Vuoi smettere di fumare? E poi aiutare le melanzane. Le informazioni contenute nei frutti di acido nicotinico aiuterà a superare il disagio e senza arrecare danni alla salute.

Controindicazioni

Attenzione dovrebbe mangiare melanzane a persone con varie malattie del tratto gastrointestinale. La cellulosa, che è ricco di melanzane, può esacerbare gastrite, disturbi intestinali, riacutizzazione di ulcera peptica. Nelle malattie del fegato e della cistifellea, troppo, dovrebbe consultare un medico o utilizzare un vegetale lentamente, ascoltando i loro sentimenti. Si deve ricordare che qualsiasi controindicazione relativa, e anche se gli standard medici, si sono assolutamente in buona salute, ma dopo l'utilizzo di questo prodotto si sentono disagio, si consiglia di consultare un medico o abbandonare completamente l'uso di melanzane.

per riassumere

Melanzana – un ortaggio molto utile. Scopri come cucinarlo. Prima di tutto, smettere di friggere nel burro – e ottenere stupefacente nella sua proprietà al prodotto. Esso non solo fornisce il vostro corpo benefico oligoelementi, ma anche parallelamente alle tratta e riordina il metabolismo, la funzione degli organi interni. Inoltre, questo ortaggio è abbastanza a buon mercato, soprattutto in stagione. E 'possibile vedere sulla scrivania ogni giorno.