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Amaretto – questo è per il liquore? Come e con cosa bere amaretto?

categoria Spirits che merita particolare attenzione – Liquori. Lo status speciale dà loro una specifica combinazione di dolci e alcol. Varietà e ricette liquore oggi sono così tanto che anche chi non è particolarmente appassionato di questo tipo di bevanda nella loro forma classica, in grado di raccogliere qualcosa di vostro gradimento. Alcuni di loro insistono su alcuni frutti, mentre altri – nella menta, e altri – sul cacao.

Uno dei liquori più popolari del nostro tempo è l'amaretto. Questa bevanda è originaria dell'Appennino, dopo aver saturato gusto particolare.

Qual è amaretto

amaretto tipica ha un'alta densità e un colore marrone caldo. L'ingrediente principale di questo liquore – mandorle, che si sente come l'odore e il gusto e retrogusto, rivelando la dolcezza e si è concluso con una nota amara.

Ma mandorle – non l'unico componente presente nella bevanda. Amaretto – è la combinazione di albicocche nucleoli, vaniglia, sciroppo d'uva, spezie profumate e radici. Almond amarezza ammorbidito un po 'con questa composizione, e dispone di una insolitamente piacevoli proprietà. Forza della bevanda è dal 21 al 28%.

Questo amaretti prodotto esclusivamente in bottiglie quadrate con un quadrato da tappo. Questa forma è del tutto originale nel 1500. E 'venuto con i vetrai muranesi al solo scopo – per gli appassionati di questo liquore può trovare nelle loro cantine, anche al tatto.

La storia della creazione

Amaretto prima volta in Italia nel XVI secolo. Secondo alcune fonti, questo liquore è stata fatta da un membro della famiglia Disaronno. Lo stesso è stato detto e il nome attuale della bevanda – la varietà classico è chiamato non solo come Disaronno Originale.

Tuttavia, con l'emergere di amaretto ha un'altra leggenda molto romantica. Secondo lei, in uno dei monasteri a Saronno necessario per eseguire dipingere le pareti e il soffitto. A tal fine, abbiamo assunto un artista che non era né più né meno – allievo di Leonardo da Vinci. Ha tratto ispirazione nelle relazioni romantiche, impegnarsi con l'amante di un ristorante locale, incredibilmente bella donna. Si dice che l'immagine della Madonna è stata scritta in modo molto preciso con esso. Nonostante tutta la tenerezza, l'amore a causa di alcune circostanze non sono stati in grado di unire i loro destini, e il giorno della separazione questa donna ha presentato Bernardino Luini (il nome dell'artista) liquore preparato in modo indipendente – amaretto. Questo è allo stesso tempo simboleggiano la dolcezza dell'amore e l'amarezza del distacco.

proprietà amaretto

Alcol volumi indiscreti effetto dannoso sul corpo e coinvolgente. Questo liquore non fa eccezione. Ma allo stesso tempo, a piccole dosi berlo ha alcune proprietà utili. E 'solo importante sapere come bere Amaretto, e comprendere l'impatto che ha sul nostro corpo.

A causa del gran numero di liquore di mandorla è alquanto antiossidante: esso viene utilizzato per la prevenzione di patologie tumorali e stabilizzazione del sistema nervoso. Inoltre, amaretto migliora la digestione e pertanto non è consigliabile utilizzare dopo la ricezione del cibo abbondante.

Tipi di amaretto e il loro costo

I negozi russi, oltre al Disaronno Amaretto Originale, oggi si possono trovare i seguenti marchi amaretto:

  • San Giorgio;
  • San Marco;
  • San Lorenzo;
  • paganini;
  • Firenze.

il loro valore è un po 'diverso. Ad esempio, Disaronno e Firenze – i liquori più costosi della serie amaretto. Prezzo per volume bottiglia di 0,7 litri è di circa 1600 rubli. Il costo medio del marchio hanno e San Giorgio Paganini: possono essere acquistati per 750-800 rubli. E, infine, il più economico – è San Marco e San Lorenzo. 0,5 L – normale carico di tale amaretti. Il prezzo è molto democratico. Quindi, è possibile acquistare una bevanda per soli 250-300 rubli.

Liquore amaretto: cosa bere?

Condizioni di utilizzo di questo liquore sono abbastanza semplici: bere da soli, così come accompagnamento a caldo bevande analcoliche, dolci e succhi di frutta. è particolarmente buono amaretto in collaborazione con:

  • cioccolato, caffè e tè nero;
  • Cola fredda;
  • d'arancia o succo di ciliegia;
  • pasticcini, torte, bignè e panna.

Inoltre, con amaretto fare ottimi cocktail. La bevanda è permesso di mescolare con il Baylis, soda, tequila, rum, champagne, whisky, vodka e brandy. Home page – a prendere tutti gli ingredienti in proporzioni uguali, la quantità raccomandata di cui deve essere da 30 a 50 ml.

Non ti piace mescolare le bevande, ma non so come bere amaretto separatamente? Poi versare un po 'di liquore in un bicchiere di vetro o con un basso rullo gambo e ci sono diversi pezzi di ghiaccio.

Housewives potrebbe essere consigliabile aggiungere torte amaretto in: Varie torte, Clafoutis, semifreddi, muffin, biscotti, torte, sorety, muffin e torte di formaggio al cioccolato a base di mandorle acquisire nuove nuance sapore.

Ricetta per il liquore fatto in casa

Amaretto – una bevanda che non è necessario acquistare in un supermercato. Liquore è del tutto possibile fare a casa, utilizzando un minimo di ingredienti che possono trovare facilmente in qualsiasi negozio.

Per rendere amaretto fatti in casa, avrete bisogno di:

  • mandorle – 100 g;
  • kernel / pesca albicocca – 100 g;
  • ordinaria vodka – 0,5 l;
  • acqua bollita – 0,5 l;
  • di zucchero – 400g.

Sbucciate le mandorle e macinare con attenzione, insieme a nuclei. Mettere il composto in un contenitore, riempirlo con la vodka, sigillo zakuporte e mettere nell'armadio per 30 giorni. Alla fine del periodo, rimuovere il pezzo in lavorazione e cominciare a cuocere lo sciroppo. Per fare questo, mescolare in un tegame l'acqua e zucchero e poi dato alle fiamme. Quando il futuro liquore bolle, togliere la padella dal fuoco.

Ora è possibile filtrare il pezzo in lavorazione e mescolare con lo sciroppo. Versare il liquido risultante per le bottiglie sterilizzate e poi rimuoverli nell'armadio – ora non è inferiore a 3 mesi.

Termine abbastanza a lungo, ma il risultato lo giustifica. Dopo tutto, il gusto di amaretto fatti in casa ottiene il più vicino ai negozi, e altrettanto bene può essere aggiunto a frullati e dolci di cottura.

In Russia, amaretto è apparso alla fine del 1970, e da allora è diventato uno degli spiriti stranieri più amati. il gusto memorabile, l'appropriatezza d'uso dopo il pranzo o la cena, una bella esperienza rilassante – questo è ciò che caratterizza principalmente il liquore amaretto. Cosa bere oggi, e in che modo – è per il gusto più parte personale. Tuttavia, ricordare che, così come altri alcolici, non dovrebbe essere abusato questa bevanda.