Canning mais fagioli a casa. gustose ricette

Mais contiene un sacco di vitamine e minerali utili. Anche quando è in scatola, rimane un utile e gustoso. Preparazione adeguata contribuirà a mantenere la massima quantità di vitamine e minerali. Canning chicchi di mais a casa semplice. E 'importante attenersi alla ricetta per ottenere un gustoso preparativi per l'inverno.

Come scegliere il mais per la conservazione

possibilità culinarie di questa erba grande. Mais è utilizzata nelle insalate, aggiunto alle zuppe o piatti principali. Per pannocchie conservazione prolungata o erba di grano in scatola. Tuttavia, è necessario scegliere correttamente il grano in modo che non si è deteriorata.

Ci sono due tipi di piante erbacee:

1. Foraggi – mais, che alimentano gli animali più frequentemente. L'uomo può essere utilizzato, ma ci sono pochissime vitamine. Pertanto, non è adatto per il corpo umano.
2. Zucchero – mais, che un sacco di vitamine e minerali. Si tratta di una pianta e può essere utilizzato come alimento, e per la conservazione.

La maturità del mais è diverso. Per utilizzare il latte più adatto. Tuttavia, la conservazione è cera lattiginoso più accettabile. Al fine di determinare la maturità necessaria per prendere la testa fuori di mais e premere unghia al centro di qualsiasi grano.

Se vedi un goccio di latte e grano sotto nessuna carne – significa che il latte di mais. E 'possibile cucinare e mangiare in insalata o zuppe. Se il latte schizzi sensibile alla pressione, ma la carne è formato dal mais – una maturazione di latte a cera. È meglio preservare. Se il latte non è esaurito, ei pezzi di cereali rimangono al chiodo, mentre il mais non è adatto per il consumo umano, e per la conservazione. Lei è vecchia, non elementi utili.

Tempo di conserve chicchi di mais a casa

Imparerete a cucinare gustosi e mantenere proprietà utili, se si bastone per la ricetta. Canning mais per l'inverno semplice e veloce. Per preparare, è necessario disporre di prodotti:

• Chicchi di grano – 850
• Zucchero – '30
• Acqua – 1000 ml.
• Sale qb (circa 1 cucchiaio. L.).

Prima di capi di cereali separati e lavarli. Allora avete bisogno di sbollentare loro. Per fare questo, mettere i fagioli in un colino e immergere in acqua bollente per non più di 3 minuti.

Ora fare uno sciroppo. Per questo bollire l'acqua, cospargere di zucchero con la prescrizione il sale. Mentre l'acqua bollente, sterilizzare vasi. Una volta raffreddati, riempirli 2/3 di mais. Versare i vasetti sciroppo caldo in modo che tutti i fagioli sono stati coperti con il liquido.

Coprire i coperchi del contenitore e sterilizzare almeno un'ora. Dopo di che, rimboccarsi le banche, girare a raffreddare. chicchi di mais Canning completati a casa. Se cucinare tutto su prescrizione medica, quindi il vostro stand vuoto per un lungo periodo di tempo.

Preservare mais agrodolce in grani

Per un sapore più intenso e piccante, provare a preparare per questa ricetta. Prendete 850 g di chicchi di mais, loro e inferiore lavare in acqua bollente per 5 minuti. Preparare marinata: bollire 1 litro di acqua e versare in esso 15 g di sale.

Per non perdere tempo prezioso, sterilizzare vasi litro. Hanno messo su 1 foglia di alloro. In ogni vasetto, versare 1 ora. L. aceto. Cospargere sulla parte superiore del mais e riempire 2/3 della marinata per i grani sono stati coperti.

vasetti sterilizzati ripiene devono essere almeno un'ora. Calda subito arrotolare. inverno mais in scatola in questo modo dà un piatto con un gusto ricco e un aroma gradevole. Tuttavia, i bambini non sono raccomandati per billette, che includono l'aceto.

Canning pannocchie

Per questo processo, meglio prendere il tre litri vaso. Questo include 8 piccole orecchie. In casi estremi possono essere tagliati a misura.

Mettetele in una casseruola, coprire con acqua fredda e cuocere finché sono teneri. I giovani orecchie sono cotti non più di 15 minuti. Non sale acqua, non per ottenere il mais duri.

Nel frattempo fare la marinata: bollire l'acqua (1 litro) e aggiungere il sale a piacere. Di solito bisogno di circa 20 g Poi, salamoia e le orecchie hanno bisogno di rilassarsi. Mais giaceva nelle banche e riempirlo con marinata freddo.

Sterilizzare le lattine di almeno 2 ore. Ora arrotolare e mettere a raffreddare. Canning pannocchie è degno di nota. Questo non include l'aceto, e in inverno i bambini sarà felice di usarlo.

La raccolta di mais per l'inverno senza sterilizzazione

Vi offriamo una grande ricetta. Canning mais senza sterilizzazione è adatto per le casalinghe, che non hanno il tempo di perdere tempo con pezzi lunghi. In inverno, i semi possono essere utilizzati sia in insalate e piatti principali da aggiungere.

Per la preparazione avrete bisogno di circa 20 pezzi di mais. Bollire per non più di 5 minuti e fresco. Separare il grano dal pannocchie. Prendete vasetti da mezzo litro e sterilizzarli.

Posizionare il grano sulla confezione è molto stretto, e riempirlo con acqua bollente. Quando 15 minuti passati, l'acqua nella vaschetta di scarico e versare bollire nello stesso vaso. Ora mais dovrebbe stare 10 minuti.

Nel frattempo preparate la marinata. Mettere 1 litro di acqua bollente e versarlo in un sale (15 g) e zucchero (30 g). Togliere dal fuoco e versare 2 cucchiai. l. aceto. Con scarico di mais e riempire la marinata calda preparata. Immediatamente arrotolare, avvolgere una coperta fino a che freddo. Canning mais fagioli a casa è finita. Ora l'inverno può godere il vostro prodotto estivo.

Consigli

Per semi senza problemi per separare dalla testa di cavolo, immergere pannocchia in acqua bollente per 5 minuti. Poi immergere immediatamente in acqua fredda. Ora si separa rapidamente il grano dal testa di cavolo.

Così a lungo per mantenere la conservazione, è necessario lavare accuratamente prima della cottura contenitore e prodotti. E 'di grande importanza e la sterilizzazione.

Sale, provare a utilizzare solo grossolana. Questo conservante, per cui gli spazi sono conservati per un lungo periodo di tempo. Diverse spezie ed erbe aggiungere la scorza e un aroma gradevole del pezzo. Così sperimentare per trovare la ricetta per inscatolamento di casa mais.

Aceto, versare marinata solo quando il fluido viene rimosso dal calore. Allora sarebbe meglio agire. Aceto prendere solo il 9%. Essa vi aiuterà a mantenere più a lungo la conservazione.

In cantina, la preforma può essere non più di 24 mesi memorizzato. Se la vostra casa è un valore di conservazione, allora deve essere consumato entro 7 mesi. Nel calore, non può essere conservato per un lungo periodo di tempo. Se si ascolta il consiglio di cuochi esperti, poi si rivelerà pezzo delizioso e saporito.