524 Shares 5896 views

Carne di pollo: ricette con foto. Carne in filetto di pollo Francese

Chicken – Carne universale. Da essa risulta eccellente base per minestre, si adatta bene in un numero infinito di insalate e ricette con carne di pollo differiscono diversità invidiabile. Non dovrebbe essere preso alla carne di questo uccello con leggerezza. Se non ti piace il pollo, si dice solo che non si sa come cucinare deliziosi. In questo articolo, condivideremo una meravigliosa ricetta, dopo aver imparato che, vi innamorerete di carne di pollo.

Pollo in arabo

Diversi paesi hanno messo a punto i propri modi di come cucinare l'uccello. I fan orientali hanno certamente la seguente ricetta a proprio piacimento. Preso carne di pollo, in questo caso il filetto, circa un chilogrammo. Si lava, si asciuga, tagliare piatti non troppo sottili e rimbalza attraverso la pellicola (senza molto zelo), quindi priperchivaetsya e aggiungere del sale. Mezza tazza di riso a grani lunghi è cucinato secondo le istruzioni; riso cotto viene versato in un quarto di cucchiaino di curry, allora è mescolato con mais in scatola e piselli (circa mezzo bicchiere). Su decomposto fetta filetto respinto unta è posto su ciascuna coppia di cucchiai miscela di riso vegetale è lubrificato con maionese e viene cosparsa di formaggio grattugiato. Sui granuli risultanti sono collocati mezzo piccolo pomodoro, foglia lamina nascondere e mettere in forno 40 minuti a caldo piatto forma, con verdi e verdure fresche – semplicemente deliziosa.

Pollo in giapponese

Per la preparazione non ha bisogno di una speciale, ingredienti di fantasia – solo bene, e può essere sostituito da pranzo vino bianco. porzioni di pollo tritati e tostati fino a doratura, e non sulla pianta, e il burro. Poi la carne di pollo è salato, pepe, sake e brodo mucchio accatastati versato e spenta. Come un lato servire più idonei patate fritte. Un piatto di alimentazione è messo su pane all'aglio roseo con sapori di erbe (per asciugandoli con cospargere profumata di erbe secche).

Pollo nel Transilvania

Nelenivyh sono modo molto diverso di farcire la carcassa. Sulla terra di Dracula utilizzato per l'imbottitura fegati di uccelli (di solito pollo, ma se si cadrà oca – è solo un lusso), pancetta affumicata e funghi. Il primo passo è tagliare un piccolo pezzo di grasso, il grasso gocciola fuori di esso, in cui l'oro semianelli di cipolla. Poi cui funghi sbriciolati e il fegato (sull'occhio per riempire tutti in forma nell'addome). Nella carne di manzo e aggiungere il trito uovo sodo e interferisce con il bagnato nel latte fetta di pane bianco. La massa è cosparsa di pepe, sale, prezzemolo e maggiorana. Tutto questo è incorporato nella piccola carcassa; esso viene suturata, e (! attenzione) il pollo è cotto e fritto a fuoco lento. Carne di pollo in combinazione con il ripieno descritto si ottiene molto succosa, dolce e salato.

Pollo in melone

E 'molto interessante e di stagione è un modo abbastanza economico per cucinare carne di pollo. Si scopre molto delicatamente, e si prepara senza alcuna difficoltà. Prima mezz'ora tutta la carcassa viene fatto bollire in acqua, che infuse un paio di cucchiai di dolce vino. Una volta raffreddato un po ', con la pelle di pollo viene rimosso. Melone grande lavati, asciugati con un'estremità tagliata all'inizio. Attraverso tagliare e raschiare i semi presi fuori la maggior parte della carne. Al suo posto viene messo un uccello, coperto con la punta tagliata, che è legato alla parte principale dei stuzzicadenti. Frutti sono collocati in padella piena d'acqua, e il coperchio viene premuto verso il basso il carico in modo che il vapore non esce. La metà di un melone dopo un'ora tolto, e ottiene l'uccello viene tagliato e polpa di melone è guarnire.

Pollo in salsa di senape

Anche i metodi di cottura più comune può accontentare il gusto delle nuove note, se fai un sugo personalizzato. Per esempio, all'inizio di questa ricetta è la banale: carcassa dell'uccello è tagliato in porzioni, prisalivaem e strofinato con olio di girasole, dopo di che la frittura in forno con sine formate versando il succo. In parallelo, la salsa: una coppia di cucchiai di burro tostato farina cucchiaino, collegato con un bicchiere di brodo, senape, aceto (un cucchiaio), mezza tazza di panna acida, sale e zucchero (in un pizzico). La miscela viene bollita; tuorli sono mescolati con due cucchiai di coppia salsa, versando nel bulk – salsa e bollito fino a spessore. Ha innaffiato di carne al forno di pollo, allora il piatto è mantenuto ancora qualche minuto sul fuoco.

Pollo con le banane

piatto molto insoliti e piccanti: porzioni di uccelli sono tagliati, salati, Persico. I pezzi sono realizzati incisioni sono incorporati in una miscela di aglio e prezzemolo pressione. Poi pollo arrosto in olio di girasole. A parte, far bollire il riso. Due banane per pulire, tagliare longitudinalmente, delicatamente paneer nel pangrattato e fritte – questa volta nel burro. Serve come: uno scivolo disposto riso, top – fetta di pollo profumata, e laterale – una banana.

Piedi in borsa

I fan di questa parte del pollo un po 'come una ricetta. Si scopre follemente deliziosa, ma dovrà armeggiare. 0,5 kg di purè di patate, due grosse cipolle – zazharki. Quando le cipolle zazolotitsya, aggiungere un terzo di un chilogrammo eventuali funghi tritati in essa; sono fritti fino a completa evaporazione del liquido, e quindi miscelati con il mosto. Sei stinchi prisalivaem, podperchivayutsya e fritte ad una bella crosta. Una libbra di pasta sfoglia viene tirata sottile e tagliato in quadrati con un lato di 15 cm. Al centro di ciascuna mettere un paio di cucchiai di purè di patate con funghi ripieno viene posizionato su un segmento arrosto intorno al quale piega la pasta sta. Il sacchetto risultante non è sostenuto saldamente filo conficca lamina ossea avvolto (non bruciato). Borse posti su una teglia da forno e mettere in forno per un quarto d'ora.

rulli salati

piatto meraviglioso si ottiene se la carne di pollo avvolgere nulla. Per fare questo un'incisione lungo il filetto, attraverso il film si sviluppa e rimbalza delicatamente, quindi prisalivaem e pepe. Come formaggi prodotti ripieno gusto incredibile, prosciutto e ananas. Tutti i componenti sono tagliati a cubetti, posto sul pollo battuto fuori e carne pagnotta è ridotto al minimo. Che non girarsi, era legato con filo o fissare con stuzzicadenti. Poi rotoli run-in pangrattato, fritto cinque minuti per ogni lato. Infine il coperchio è chiuso, ed i rulli vengono preparati per circa un quarto d'ora.

Carne di pollo in francese

Opzioni per questo piatto una quantità enorme. Ci sono ricette con patate e maionese, e crema di formaggio e pomodori. Offriamo carne cuoco classica in francese. Filetto di pollo tagliato longitudinalmente in tre pezzi e leggermente rimbalza. Un terzo di un chilogrammo di funghi tagliati a cubetti o fette e cipolla – semianelli. Funghi e cipolla è fritto. Un pezzo di formaggio (200 grammi) strofina grossolanamente; pomodoro grande tagliato a fette sottili. La forma è disposto pollo, salate, pepe e senape imbrattato. Filetto su ciascuna piastra posizionato funghi e cipolle in cima – fette di pomodoro. Il piatto è pieno di formaggio e mettere in forno per una terza ora. Buon appetito!

Non negarti il piacere di cucinare pollo delizioso! Ricette con le immagini per aiutarvi a decidere cosa fare di esso è oggi.