Patata dolce: in crescita in Russia centrale

Molti hanno sentito parlare della patata dolce, ma pochi che lo vide. Ancora meno hanno provato. Ma la patata dolce può essere cucinato molto gustoso. Ma dove prenderlo? Nelle grandi città, la patata dolce viene venduto nei supermercati. Ma non tutti vivere lì. E il prezzo per questo "morsi". È possibile coltivare le patate dolci nella corsia centrale? Dopo tutto, il clima c'è poca somiglianza con le condizioni meteorologiche della Colombia e del Perù, da dove questa pianta.

parenti di patata dolce

Dà speranza che la patata dolce – il parente più prossimo della gloria di mattina. Questo è il nome scientifico del convolvolo che è stata a lungo coltivata nelle nostre latitudini. Vines con rosa, bianco e fiori viola si intrecciano pergolati, supporti vari e deliziare tutti gli occhi l'estate. Sono particolarmente bello al mattino. Semi di Morning Glory di queste varietà ben tollerare il freddo inverno e forniscono spara amichevoli. Ma Blue Morning Glory richiede particolare attenzione. Dovrebbe essere seminato nel mese di aprile in vasi. I semi nel terreno non vengono salvate.

yam commestibile richiede maggiore attenzione. Ma il processo di coltivazione può essere chiamato sorprendente ed emozionante. Tutti i giardinieri sarà interessante vedere come le patate dolci sono coltivate nella corsia centrale.

aspetto

Sweet Potato – una vite strisciante. La sua lunghezza può raggiungere i cinque metri. Gli steli radice ai nodi di loro. Perché di solito altezza della pianta, non è più di 20 centimetri. Patata dolce ha un sacco di varietà. Le foglie sono palmate, alcuni di essi, altri – a forma di cuore, come convolvolo. I colori sono brillanti, non si formano in tutti gli stabilimenti.

Frutta – tuberi, come le patate.

Lungo o arrotondata. Ma di solito coltivare patate molto più grandi. Alcuni esemplari raggiungono una lunghezza di 30 cm. La buccia bianca, rosa, rosa chiaro o arancione, con rugosità appena percettibile. È facilmente separato dalla polpa. All'interno del frutto di rosa pallido, giallo o rosso (varietà dolci). Sul taglio tubero serve succhi di frutta, come il latte.

Peso per tuber – 100 g (nedorosshie) a 3 kg. A casa, si cresce fino a dieci chilogrammi. Una resa di patata dolce è semplicemente stupefacente: un ettaro può raccogliere 50 tonnellate. Sì, 300 quintali di steli per nutrire gli animali.

condizioni di crescita

Ai tropici patata dolce – una pianta perenne.

Nelle regioni subtropicali e zone dove la temperatura scende sotto zero, viene coltivata come annuale. Dopo tutto, alla minima gelo ucciso e se ne va, e steli, e persino tuberi. Ma quando la temperatura scende a 10 gradi suo sviluppo cessa.

Yam impollinato dalle api. Ma se non fioriscono, non ti preoccupare. Dopo tutto, questo è il caso, ciò che è importante non è il massimo e radici.

periodo di crescita – da 180 a 250 giorni. Si dovrebbero prendere in considerazione sia il ritorno e le prime gelate autunnali. Che capire se sia possibile crescere patate dolci nella Russia centrale.

proprietà utili

Quali sono le patate dolci meritano tanta attenzione, che tendono a crescere migliaia di miglia da casa?

Questa è una delle poche piante che sono commestibili tutte le parti. Per calorico patate dolci fritte supera. Un terzo del peso di amido. Yam contiene glucosio, acido ascorbico, e vari sali minerali, vitamine. polpa di grado in cui giallo, contengono un sacco di carotene.

varietà di patata dolce

In genere, per gustare assomiglia ad una patata. Yams possono essere severo (praticamente non zuccherato). Vegetale contiene una piccola quantità di zucchero. Dessert – il dolce e deliziosa. Ci sono varietà con il gusto di banana, melone.

Tra coltivata nei nostri territori – quasi una patata saporito, verdure e dessert Record Auburn.

Piatti di patata dolce

Si dice che può essere consumato fresco. Foglie giovani sono immersi in acqua salata per rimuovere l'amarezza, e messe in un'insalata. Ma quasi nessuno lo farà regolarmente.

Ma bollito di patate dolci cotte purè di patate, lo mise in minestra e minestra. frittelle Fry cotte con la buccia e sbucciate (non bollire). È possibile creare e cucinare torte di formaggio, canederli, polpette. patate dolci Delicious – fette in olio di girasole fritti. Se si tratta di mangiare con panna acida, non può essere distinto dal torte di formaggio. I tuberi sono cotti e asciugato.

varietà dolci vengono utilizzati per preparare dolci vari.

I semi bevanda preparata, che ricorda di caffè.

Nella coltivazione industriale di farina di patata dolce può essere ottenuto, alcool, zucchero.

Area di distribuzione

Ignami sono tradizionalmente coltivate in regioni tropicali e subtropicali.

Ma può crescere con successo e produrre colture nelle regioni più settentrionali. Si coltiva in un centinaio di paesi in tutto il mondo. Patate sono coltivate con successo sul territorio di Ucraina, i paesi dell'Asia centrale, nel sud della Russia e del Caucaso.

Come far crescere patate dolci nella Russia centrale?

Al fine di godere l'abbondanza di frutti di patata dolce, giardinieri crescono sotto la pellicola. Anche se vale la pena di un sacco di problemi.

Crescere patate dolci nella corsia centrale è possibile solo perché il terreno non è molto adatto. Egli ama la luce e terra smossa. Bene, se Sandy argilla e terriccio. Calce terreno acido prima.

Per lo sviluppo di temperatura ottimale è da 25 a 30 gradi. Ma anche con abbassato a 20 normalmente in via di sviluppo le patate dolci.

La coltivazione nella corsia centrale è possibile in aree dove un sacco di sole, coperta da alberi o edifici vento. All'ombra di crescita, ma il raccolto non sarà.

Precursori di patata dolce – zucca, cipolla e pomodori.

preparazione del sito

Caratteristiche di coltivazione della patata dolce che a un profondo scavo del terreno le radici diventano radici troppo lunghe e sottili andare in profondità nel terreno e non crescono di grandi dimensioni. Per questo motivo, la terra sotto coltivazione della patata dolce nella corsia centrale scavare a una profondità di non più di 20 cm. Si consiglia di farlo in autunno. Poi fare due chilogrammi di humus o compost due volte (per metro quadrato). Aggiungere fertilizzante, contenenti fosforo. Molla allentare il fertilizzante azotato terreno, pre-fuoriuscita.

riproduzione

Molto interessante razze yam. La coltivazione nella corsia centrale non è da seme. E 'un processo lungo che richiede per la normale coltivazione per almeno due anni.

Può essere piantata come patate, tuberi scavare nel terreno. Ma poi si comincerà a crescere più tardi e l'inizio del freddo non avrà il tempo di raccogliere. E steli della macchia sarà troppo. C'è una molto interessante e allo stesso tempo un semplice metodo di riproduzione. All'inizio di marzo, i tuberi di patata collocati in sabbia o terreno leggero. In precedenza possono essere tagliati, disinfettare il luogo di taglio. Periodicamente inumidire, ma non versato. La temperatura deve essere 18-25 gradi. Processi con quattro nodi hanno raggiunto 10-12 cm, accuratamente pelati e posizionata in un vaso o altri piatti convenienti con acqua. Lì, hanno messo radici.

Ancora più facile da propagare le patate dolci, non posizionarlo verticalmente in un bicchiere d'acqua. Così occupa meno spazio. È possibile immergersi germogli in bicchieri di plastica o di una serra. Nei primi giorni, o anche settimane, germogli di giugno piantate in un luogo permanente.

Da una delle Yam tubero può naschipat da decine a centinaia di tre processi. E cosa fare se si dispone di un unico processo? Accontentarsi di uno degli arbusti? Lasciare alla riproduzione e non sapeva che cosa il sapore della patata dolce?

La coltivazione nella corsia centrale è possibile effettuare tagli. Quando il processo inizierà a crescere e fornirà lunghe riprese sufficienti, vengono tagliati e divisi in pezzi con 4 nodi. Le grandi foglie sono tagliate o rimuovere porzioni per ridurre la perdita di umidità. A pochi giorni è possibile tenere in acqua e la terra sia ben inumidito il terreno intorno. Può essere propagato da stratificazione, STEM cosparso in pochi luoghi sulla Terra.

Impianto e cura

germogli radicati seppellire nel terreno di 6 cm.

Le righe sono posti ad una distanza di 70 cm. Può piantato metodo piazza-cluster. Se medie dimensioni-il vostro marchio, è una distanza sufficiente tra le piante 30 cm.

Soprattutto non hanno bisogno di essere innaffiate. È necessario fare in modo che il terreno non si secchi sotto i cespugli. In caso contrario, l'impianto inizierà a nutrirsi inventario dei tuberi. Ma l'acqua stagnante, non lo sopporto.

patata dolce steli e foglie coprono il terreno attorno al tappeto denso. Pertanto, il terreno sotto di loro non è molto secca. Irrigazione è fermato per un paio di settimane prima della raccolta.

L'alimentazione avviene non più di una volta al mese.

Se i gambi sono posti su oggetti di scena, il terreno intorno alle piante regolarmente allentato. Questo impedisce la formazione di una crosta densa, non perdetevi l'aria, distrugge le erbacce, che possono soffocare la patata dolce.

La coltivazione nella corsia centrale è semplificata perché non ci sono parassiti di patata dolce. Solo occasionalmente risolvere casi sconfiggere il fungo. Pertanto, quando l'umidità (frequenti piogge e temperatura elevata) filati può essere trattata con farmaci antifungini ( "Fitoverm").

immagazzinamento

Crescere patate dolci nella zona centrale della Russia è ostacolata dal fatto che è difficile per preservare il raccolto per un lungo periodo di tempo. Tuberi ben conservate in cantine e scantinati. Ma a elevata umidità e basse temperature possono marcire. La temperatura ottimale di – 13 a 15 gradi, acqua – fino al 90%. Se cantina si dispone di un molto umido, non conservare nel materiale di propagazione. E 'meglio farlo in casa e mettere in un luogo fresco. E tuberi, destinati ad uso alimentare nella prima metà dell'inverno.