Manzo al forno con verdure: ricette interessanti, in particolare cucina e recensioni

Verdure con carne, cotti al forno – un piatto perfetto per una cena in famiglia abbondante e anche una scelta eccellente per chi vuole seguire i principi di una buona alimentazione e stili di vita sani. Cuocere carne macinata personalmente, se non ti fidi di reti commerciali, o l'acquisto di un pacchetto di semi a prezzi accessibili, se si vuole risparmiare tempo e fatica. Come una casa e la carne macinata di acquisto può essere utilizzato in modo sicuro per la preparazione di piatti dalla lista qui sotto.

Serbo Casseruola con carne macinata e verdure al forno

cucina nazionale serba colpisce varietà di sapori insoliti, combinazioni sorprendenti e spezie leggere. E 'sufficiente visitare il paese solo una volta, quindi per salvare l'amore di prelibatezze voluto per molti anni. La ricetta di questo semplice casseruola è fatto sulla base delle tradizioni culinarie serbe.

è necessario

Assicuratevi che la vostra cucina in quantità sufficienti seguenti ingredienti vengono assemblati:

• 600 g di manzo (o suini) imbottitura;
• olio di oliva;
• tritate peperone;
• cipolla tritata;
• grattugiato carote grattugia medie;
• 2 sedano tritato;
• paprica;
• sale;
• pepe nero;
• peperoncino;
• un pizzico di cannella;
• un pizzico di chiodi di garofano;
• 0.25 dell'arte. acqua;
• 1/8 Art. vino rosso;
• Brodo di manzo cubo;
• 50 ml di panna bere grassetto;
• 2 patate (puliti e tagliati a fette).

preparazione

Per cucinare un gustoso ripieno al forno con verdure per questa ricetta, avrete bisogno di 1 ora e 25 minuti. L'elenco degli ingredienti per 4 porzioni, per porzione 367 calorie.

• Preriscaldare il forno, tenendo la temperatura di 200 gradi. Grasso formare un sottile strato di olio (girasole opzionalmente può essere sostituito).
• La pentola con un lungo manico di manzo frittura di terra fino a un marrone liscio. Togliere dalla padella per mantenere il succo nella carne e mettere da parte. Aggiungere l'olio e soffriggere il peperone verde, cipolla, carota e sedano fino al morbido.
• Mettere le verdure nella carne macinata e spolverare con paprika, sale, pepe nero e rosso, poi la cannella e chiodi di garofano. Versare in acqua e vino rosso, tutti ben caldo. Sciogliere in una miscela di cubo di brodo di manzo. Togliere la pentola dal fuoco e immettere bere crema.
• Mettere il fondo dello stampo per la cottura cerchi di patate, posizionare la parte superiore della miscela di carne macinata e verdure, e poi – le rimanenti patate.
• Cuocere, coperto, per 45 minuti o fino a quando le patate sono morbide.

Manzo al forno con verdure per questa ricetta può essere cucinato in carta stagnola. Piatto è la più succosa e in modo uniforme propechetsya e pulito e lavare i piatti dopo la cottura sarà un po 'più facile.

Casseruola con zucchine

zucchine squisiti con carne macinata e verdure al forno – un grande piatto per un leggero ma deliziosa cena estiva. Mentre molti sprezzante casseruole e praticamente cuocerli nella stagione calda, i prezzi attraenti sulla zucca, e altre verdure di stagione certamente farti riconsiderare le priorità culinarie. Inoltre, la carne al forno e carne macinata sono buoni in qualsiasi momento! Recensioni sui siti web culinarie che confermare questa semplice verità.

struttura

Per preparare un profumato casseruole d'estate avrete bisogno:

• 500 g di carne macinata;
• 2-3 zucchine (verde o giallo);
• lampade a vapore;
• 1-2 carote;
• 2 tazze piccolo pasta (per esempio, "shell");
• sale e spezie;
• mezza tazza di panna acida;
• coriandolo tritato;
• 1 tazza di formaggio grattugiato su una grattugia fine.

Come cucinare

"Estate" di manzo al forno con le verdure saranno permettersi nemmeno la maestra delle novizie, e cucina (non compresa la preparazione degli ingredienti) richiede solo 30 minuti.

• Cuocere la pasta come indicato sulla confezione. Scolare.
• Friggere carne macinata fino ad un marrone liscio. Aggiungere le spezie.
• zucchine Soffritto, cipolle e carote in un po 'di olio. Aggiustare di sale.
• Lubrificare la forma di strati di burro e luogo: tritata; ortaggi; pasta. Versare la panna acida, quindi cospargere con il formaggio grattugiato.
• Tenere 15-18 minuti in forno a 180 gradi.

peperoni ripieni pigri

verdure ripiene al forno – nutrizione Classic. Con la carne può essere cucinato non solo paprika ben noti, ma la sua cosiddetta opzione "pigro" – una casseruola, ripete l'idea di base dei piatti tradizionali e in nessun modo inferiore a lui in un buon gusto. La maggior parte delle recensioni di questa versione di pepe foglie di donne che apprezzano il loro tempo libero.

elenco degli ingredienti

Per la preparazione dei "vecchi" piatti "in un modo nuovo", avrete bisogno di:

• 0,5 kg di carne macinata (manzo);
• due peperoni dolci tritate di diversi colori;
• 1 cipolla (taglio);
• coppia schiacciato spicchi di aglio;
• 2 sacchetti di riso marrone cottura rapida;
• 1 bustina di salsa per la pasta e pasta;
• origano, sale, pepe ed erbe secche il gusto di basilico;
• 1 tazza grattugiato formaggi a basso contenuto di grassi.

Istruzioni per la preparazione

manzo "Lazy" al forno con verdure al forno nel modo seguente:

• Preriscaldare il forno, tenendo la temperatura di 180 gradi. spray da cucina speciale Cospargere pirofila o una spazzola con il burro. Mettere da parte.
• Girare a fuoco medio. In una grande casseruola con un lungo manico marrone la carne macinata di manzo, peperoni, cipolle e fresata nella stampa di aglio finché sono teneri ortaggi. La carne deve perdere la tonalità rosa (di solito il processo richiede 10-12 minuti). Utilizzare un cucchiaio di legno per la macinazione ulteriormente macinata come la cucina. Eliminare il grasso in eccesso e tornare la padella sul fuoco, abbassare il fuoco al minimo.
• Cuocere il riso nel forno a microonde, seguendo le istruzioni riportate sulla confezione.
• Aggiungere la carne nella padella il riso cotto, sugo per la pasta, spezie. Mescolare bene. Mettere gli ingredienti nella teglia.
• casseruola cospargere con il formaggio grattugiato.
• Cuocere in forno, scoperto, per fondere il formaggio (18-20 minuti).

Casseruola con il formaggio

Se si guarda con attenzione la figura e seriamente preoccupati per l'eccesso di peso, provare un pasto dietetico unico – ripieno con verdure al forno, la ricetta dei quali è ricco di formaggio magro cottage e salsa di pomodoro. Leggi le recensioni di questa prelibatezza sul forum di cucina e stili di vita sani – e si è sicuri di trovare ispirazione nei cucina scritto a mano piatti gustosi e ipocalorici.

prodotti

L'elenco degli ingredienti per questa casseruola è il seguente:

• olio per lubrificare la cottura;
• 2 pomodori freschi di media (taglio);
• 2 zucchine medie crudo (tagliati);
• 300 g di carne macinata;
• grande cipolla (tritata);
• coppia schiacciato spicchi di aglio;
• 1 tazza di concentrato di pomodoro in scatola o salsa di pomodoro;
• 2 tazze di yogurt senza grassi;
• 1 grande tuorlo d'uovo;
• mezza tazza di formaggio magro grattugiato;
• cucchiaio di prezzemolo fresco, origano o rosmarino (tritato);
• spezie a piacere.

ricetta

Verdure con carne, cotta al forno, preparare rapidamente e facilmente – e perché questo piatto può offrire ai membri della famiglia, anche hostess inesperto.

• Preriscaldate il forno a 250 gradi. Lubrificare la coppa dell'olio e la diffusione di esso fette di pomodoro e zucchine. Arrostire le verdure in forno per 10-12 minuti.
• In questo momento, far rosolare in una grande casseruola, carne macinata di manzo, la cipolla e l'aglio fino a quando la carne di acquisto marrone tinta. Aggiungere la salsa di pomodoro (pasta) e portare ad ebollizione.
• miscela Stendere su larga carne forma bassa cottura e la diffusione sulla parte superiore di verdure fritte. Ridurre la temperatura del forno a 180 gradi.
• Montare la ricotta con tuorlo d'uovo, formaggio, erbe aromatiche, sale e pepe in una piccola ciotola. Cucchiaio in cima verdure fritte e la superficie liscia della spatola di silicone.
• Preparare un piatto in forno per circa 35 minuti. casseruola calda, tagliata in sei pezzi e subito servire.

osservazione

Questo ricotta e casseruola carne con le verdure possono essere preparati in anticipo, sotto forma di un semilavorato a casa per lo stoccaggio in freezer. Prima della cottura attuale non dimentica di scongelare completamente nel piatto frigorifero e aggiungere al tempo di cottura da cinque a dieci minuti.