"Jean-Jack" – un ristorante, un sogno gastronomico incarnata Russia

I francesi sono sempre sensibile alla preparazione del cibo. Cosa c'è da nascondere, a volte troppo sul serio. Capitale Europea non è solo moda, ma anche l'arte culinaria aveva visto gli chef suicidi che non potevano permettersi anche il più piccolo errore. Non mi credete? Che cosa si può dire circa il cuoco chiamato Vatel morto suicida nel 1671 a causa della prematura pesce fresco consegnato?

Ed ecco un altro esempio di dedizione che si è verificato nel 2003: Bernar Luazo era in grado di prendere la notizia che il suo ristorante era solo due stelle Michelin invece di tre. Tali casi sono stati un gran numero, e dimostra ancora una volta che i cuochi francesi nel sangue dello spirito di competizione, e sono vicino al cuore percepire tutti i fallimenti legati alla loro professione.

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E 'impossibile non essere d'accordo con il fatto che, a dispetto di queste storie tristi di suicidi, le persone sono l'alimento tradizionale di questo paese porta solo piacere. Per molti secoli, fino ai giorni nostri la cucina francese è stato diviso in 2 aree: alti per la gente comune. Non pensi che assolutamente tutti gli abitanti di questo meraviglioso paese iniziano la loro giornata con foie gras?

D'accordo, ciascuna almeno una volta, ma ha voluto sperimentare la combinazione armoniosa di eleganza e allo stesso tempo, la semplicità dei quali ha qualsiasi ristorante francese. E se non ci sono soldi per il viaggio, e la voglia di provare un vero e proprio cornetto croccante appena furioso? Per queste persone, apre le sue porte a un ottimo ristorante, "Jean-Jacques" al Taganka.

Per la precisione, si tratta di un bistrot francese, che ci ha dato due di talento e ben noto nel mondo culinario di umana Mitya Borisov e Dmitry Yampolsky.

Descrizione dell'istituzione

Ricordate la canzone del pop russo cantante Firs "Cafe accogliente con mobili in vimini per le strade, dove il vino rosso dalle cantine locali Chateau grandi"? È in grado di caratterizzare l'atmosfera, che è carico di ristorante "Jean-Jacques." Mosca dimostra ancora una volta al mondo che anche lontano da Parigi, chiunque può gustare deliziosi piatti della cucina francese, croccanti dolci fragranti e una varietà di sorbetto. E, soprattutto, che i prezzi non mordono, ma piuttosto piacevole per gli occhi dei clienti e di portafoglio.

Un tavolo accogliente per 2 persone, fondata su un ampio davanzale, leader colori bordeaux al suo interno, il pavimento sotto forma di una scacchiera, tutto questo – il ristorante francese "Jean-Jacques." Se siete mai stati in accoglienti caffè parigini classici, sarà sicuramente imparare questo stile, che, va ricordato, superato molto bene.

"Zhan Zhak" – il ristorante, che attira in primo luogo con la sua atmosfera rilassata e confortevole. La base di clienti è luoghi molto diversi. Ad esempio, v'è spesso possibile incontrare una coppia in amore, tubare tra di loro circa i loro sentimenti, impiegato d'ufficio, studente di documenti importanti su un computer portatile che è collegato a una presa elettrica, o di una persona creativa, che spesso vengono qui per saperne di ispirazione francese.

Per quanto riguarda il menu, è molto diversa. In essa troverete non solo i piatti della tradizione, ma anche delizie culinarie da un'istituzione chef "Jean-Jacques." Il ristorante ha anche una lista di vini che completa il pasto, per esempio, un bicchiere di semisweet rosso.

Il percorso dalla soglia ordinare

Per cominciare, notiamo che "Jean-Jacques" – il ristorante, che è visibile da lontano, non appena si esce dalla metropolitana. Indipendentemente da quale parte della città si trova (a Mosca diverse tali istituzioni), un grande cartello vi mostrerà la strada giusta, e da voi non passerà. Una volta entrati, vi sentirete subito lo spirito dei francesi, e questo non è sorprendente, perché l'interior designer ha fatto un vero parigino nel 13 ° generazione. Piacevolmente sorpresi zonizzazione: situato presso la sezione d'ingresso di fumare, quindi 2 camere piccole, ma molto accogliente. Il primo – in rosso, la seconda – in combinazione di colori bianco, e, naturalmente, soddisfatto della presenza di una veranda estiva.

Vale anche la pena notare che tutti i ristoranti camerieri catena "forma precisa Jean-Jacques', che è simile in stile alle loro controparti parigini. Come in ogni istituzione europea, prima di ordinare il cameriere porta l'acqua, e qui, ma è servita in una bottiglia di vino. Un po ', ma bello, d'accordo. E se si arriva nella stagione fredda, v'è sicuri di offrirvi una coperta. Dopo che fornite istituzioni Ledger – menu.

Quello che farà piacere a una vasta gamma di

Menu, però, e ha una vasta gamma di prodotti, ma il cliente a volte non è sufficiente. Tuttavia, qui si possono gustare piatti tradizionali francesi, cotto alla griglia, insalate, antipasti, formaggi, sorbetti, zuppe, contorni, salse. Il pane qui non è con i negozi ed è un vero baguette calda e croccante.

dessert

dessert particolarmente degno di nota. Assicuratevi di ordinare un croissant e mele al forno con miele, uvetta e noci di cedro. Il costo medio del controllo varia da 1.500 a 2.000 rubli.

Quello che si dice su "Jean -Zhak" (ristorante)

Recensioni della rete di bistrot francese sorprendentemente unico aspetto positivo. Ospiti istituzioni dicono che ogni visita al ristorante, "Jean-Jacques" – una nuova scoperta. Nizza chanson francese, giocando il ruolo della musica di sottofondo non impedisce la soddisfazione dei desideri gastronomici. Provate la famosa zuppa di cipolle e cosce di rana, sarete soddisfatti e sentire che non sei più in grado di sopraffare il dessert. E questa è una ragione in più per tornare a questa splendida istituzione. I visitatori dicono che vorrebbero tornare in questo ristorante più di una volta.