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zuppa grano saraceno deliziosa con polpette

Una grande opzione per la cena – una zuppa di grano saraceno con polpette di carne. piatti saporiti come bambini e adulti.


La prima ricetta

Questa zuppa è cotta per circa dieci minuti. Pertanto, per preparare questo piatto, il proprietario farà risparmiare tempo e spendere su altri lavori di casa. Dopo la cottura chicche lasciano riposare per altri quindici minuti. Servite con panna acida, cipolle verdi, aneto.

Per preparare la zuppa, è necessario:

  • Peperone.
  • Due cipolle (si va nel brodo, e l'altro – nel ripieno).
  • Un bicchiere di grano saraceno.
  • Due e mezzo di litri di acqua.
  • Carote.
  • Due spicchi d'aglio.
  • Egg.
  • 400 grammi di carne macinata.
  • Salt.
  • Erbe aromatiche (aneto, erba cipollina) a piacere.
  • Cucchiaio di paprika.
  • 200 grammi di pomodori.

Preparazione dei pasti

La minestra deve essere preparata, la seguente sequenza di operazioni:

  1. Lavare il grano saraceno, versare l'acqua.
  2. Quindi aggiungere la cipolla intera. Mettere il piatto a fuoco medio.
  3. Strofinare le carote grattugiate. Poi invia in una casseruola.
  4. Tagliate i peperoni a pezzetti. Dopo aver aggiunto al piatto. Bollire la zuppa dovrebbe essere a fuoco basso.
  5. Lavare i pomodori, tritare un po '. Poi gettare i pomodori nella padella.
  6. L'add cipolla tritata (triturati), l'uovo, sale, pepe e paprika dolce. Poi tira le polpette. inviarli alla zuppa. Sette minuti bollire il grano saraceno zuppa con polpette di carne. Quindi spegnere il fuoco.

Zuppa di patate senza

Per la preparazione è necessario:

  • 300 grammi di carne macinata (maiale, manzo).
  • Verdi.
  • Una carota.
  • Quattro cucchiai di grano saraceno.
  • Spezie.

zuppa grano saraceno con polpette: fase di cottura ricetta

Piatto senza aggiungere la patata è fatto ancora più veloce:

  1. Versare in una pentola di acqua. Mettere sul fuoco. Portare a ebollizione.
  2. Durante questo periodo di rollio macinate polpette di carne (la loro dimensione deve corrispondere alle dimensioni noce).
  3. Poi tagliare le carote a cubetti, il prezzemolo – finemente.
  4. Aglio, strofinare su una grattugia.
  5. Sciacquare il grano saraceno.
  6. Attendere che l'acqua a bollire. Poi gettare polpette (uno).
  7. Abbassate la fiamma, aggiungere lavrushku e pepe.
  8. Dopo dieci minuti di gettare le polpette di grano saraceno, spezie, carote, sale. Versare il concentrato di pomodoro. Far bollire per venti minuti.
  9. Per un paio di minuti fino a cottura, aggiungere le erbe aromatiche e l'aglio. Dopo spegnere il fornello, zuppa di grano saraceno con polpette di carne, coprire il coperchio. Lasciate fermentare. Poi servire.

multivarka Dish

Come cucinare grano saraceno multivarka minestra? Chi lo dirà. Questo gustoso trattare è grande per la cena dietetica. Mangiare esso, non si riprenderà. Servire la zuppa con erbe secche e crostini di pane.

Per preparare il piatto è necessario:

  • Cipolla.
  • Pepe nero.
  • Carote.
  • Quattro etti di carne macinata.
  • Un grano saraceno multistakan.
  • Cinque patate.
  • Un cucchiaio di sale.
  • Tre arte. cucchiai di olio di semi di girasole.
  • Lavruska (3-4 pezzi).
  • L'acqua calda (due litri).

Preparazione di piatti in multivarka

I passi necessari per la preparazione della zuppa, il seguente:

  1. In primo luogo, raccogliere tutti i componenti. Sbucciare la cipolla, carote e patate.
  2. Dopo Tritare la cipolla tagliata a dadini.
  3. Tritare carote su una grattugia (grande).
  4. Poi versare nella tazza di olio vegetale (3 cucchiai. L.), Put carote e cipolle tagliuzzate. Friggere per cinque minuti, la modalità selezionando "Hot" fino a doratura.
  5. Tagliare le patate a dadini.
  6. Prendete il ripieno. Inumidire le mani con acqua, in modo che non si attacchi. Arrotolare le polpette.
  7. Spostare verso il bordo di verdure arrosto, mettere in una ciotola di polpette. friggerle su tutti i lati. Poi chiudere il coperchio.
  8. Sciacquare il grano saraceno sotto il rubinetto. Mettere insieme con le patate affettate.
  9. Quindi, aggiungere il sale (cucchiaio), foglia di alloro, pepe.
  10. Versare l'acqua calda alla striscia superiore. Poi chiudere il coperchio.
  11. Attivare la modalità "Soup" per 60 minuti.

Dopo la cottura, lasciare che la birra piatto sotto il coperchio. Poi versare in ciotole, cospargere con le erbe.

conclusione

Ora sapete come cucinare la zuppa di grano saraceno con polpette di carne. Ci auguriamo che le ricette vengono discussi in questo articolo, vi piacerà, e si può fare questo piatto a casa.