Salmonellosi – che cos'è? Salmonellosi: sintomi, il trattamento e la prevenzione

infezioni intestinali sono pericolosi per i bambini e gli adulti. La maggior parte di essi si svolge in forma di epidemia, che è malato allo stesso tempo un gruppo di persone. Particolare attenzione del grande pubblico, i medici pagare per la salmonellosi. Che tipo di infezione, e perché di esso si parla tanto?

Qual è la salmonellosi

La malattia è causata da batteri del genere Salmonella. Essi sono ampiamente distribuiti in natura, vivono in acqua, suolo e nel tratto intestinale di molti animali. In totale, ci sono molte varietà, più di 2.200 di loro sono in grado di causare infezioni negli esseri umani. Una volta nell'intestino in gran numero, Salmonella vengono introdotti nel flusso sanguigno e si diffuse in tutto il corpo.

Salmonella sono abbastanza stabile nell'ambiente. Per molto tempo i batteri sono memorizzati in prodotti surgelati, acqua contaminata e del suolo. La carne e il latte, si allevano bene, la qualità dei prodotti non si deteriora dal loro aspetto. Microbi vengono distrutti ad una temperatura di + 70 ° C per 5-10 minuti. prodotti in modo provarivaniya ben protetti dalle infezioni. Le uova devono cuocere per 4 minuti. Ma in un salmonella uovo fritto in grado di mantenere la loro patogenicità. Inoltre non li riguardano, salatura e il fumo.

Come è la malattia

A seconda della specie di batteri e le caratteristiche del corpo umano può essere una manifestazione di diverse forme di malattia.

• forma intestinale con vari gradi di lesioni dello stomaco, dell'intestino tenue e crasso.
• forma generalizzata è caratterizzata da grave malattia e la diffusione del patogeno attraverso il corpo. E 'diviso in tifo, meningea e settico.
• forma indossato ed escrezione batterica possono essere asintomatici, ma l'uomo in questo caso è il vettore della salmonella e selezione della sorgente dell'ambiente esterno.

Heavy flussi malattia nei bambini meno di un anno, e gli anziani, debilitati da malattie croniche. Dopo il recupero, la persona sviluppa immunità ai transitori salmonellosi. Che cosa significa questo? Tipicamente, l'organismo acquisisce resistenza alla reinfezione per un anno. Poi di nuovo, una persona può essere infettato e si ammalano.

percorso di trasmissione

Salmonellosi – che è, intestinale o infezione sistemica? Il comportamento del microbo nel corpo dipende in gran parte dalla modalità di infezione.

• Il cibo. Il percorso più comune di trasmissione, causando spesso focolai di infezione a causa di violazioni delle norme igienico-sanitarie nella ristorazione. Salmonellosi in adulti e bambini a sviluppare l'uso di sottoprodotti di origine animale, di contaminazione da Salmonella in numeri significativi: la carne, uova e ovoprodotti, latte e latticini, e pesce. I batteri entrano i prodotti o dalla contaminazione del contenuto dell'intestino a tavola, o alla macellazione degli animali malati o deboli. Inoltre, la fonte di infezione può essere un uomo – un supporto di infezione in contatto con gli alimenti. Il secondo modo importante della salmonella entrare nel corpo umano – da acqua potabile da bacini contaminati o in conseguenza di situazioni di emergenza nel sistema idrico.
• senso del contatto-famiglia di infezione è importante durante le epidemie di infezioni negli ospedali. Quando si seleziona una microflora specifica in questi casi viene diagnosticato "salmonella". I sintomi nei bambini sottoposti a trattamento negli ospedali, non in massa, spesso in estate.
• Salmonella può essere trasmessa attraverso le condizioni aria-polvere in città, ma di grande importanza in questo metodo è alcuna infezione si verifica malattie massa.

sintomi di salmonellosi

Una volta nell'intestino, Salmonella cominciano a moltiplicare e distruggere la membrana mucosa, causando infiammazione. Inoltre, i batteri producono un numero di tossine. Essi svolgono un ruolo significativo nella patogenesi di malattie come la salmonellosi. Sintomi e trattamento variano un po 'a seconda della forma di infezione.

• Il periodo di incubazione è una media da 12 a 24 ore, ma può essere da 6 a 72 ore.
• Di solito la malattia è acuta. La temperatura corporea sale a 39 ° C, nausea, mal di testa, stanchezza, crampi addominali.
• perdita di feci da 4 a 9 volte al giorno, carattere feci acquose, schiumoso, maleodoranti. 2-3 giorni una mescolanza di muco, a volte con il sangue.
• Nel caso della forma patologie gastrointestinali durata flusso salmonellosi è da 2 a 10 giorni.
• Nei casi più gravi, possono sviluppare la disidratazione e shock tossico infettiva, che è causato da salmonella. I sintomi nei bambini con forma settica testimoniano la sconfitta delle meningi.
• In forma di tifo di sintomi di lesioni dell'intestino può essere assente. Tipico alto, fino a + 40 ° C di temperatura, pallore della pelle, un rash sull'addome e tronco.
• La malattia può essere complicata da peritonite, espansione tossico colon, appendicite, cardiaco acuto e insufficienza renale, lo sviluppo di lesioni purulente di organi e tessuti. Per questo motivo, si può sviluppare la meningite, endocardite, osteomielite, artrite, ascessi viscerali, polmonite e infezioni del tratto urinario.

diagnostica

Per fare un test di diagnosi per la salmonella. Per batteriologica semina prendendo sangue, feci, urine, bile, pus dalla lesione, vomito. esaminare anche i prodotti sospetti come fonte di infezione. Per il rilevamento di anticorpi del siero Salmonella utilizzare test sierologici.

il trattamento della malattia

trattamento salmonellosi richiede il ricovero in caso di gravi lesioni del tratto gastrointestinale e della malattia in una forma generalizzata. In altri casi, i pazienti vengono curati a casa. È necessario innanzitutto confermare la diagnosi di laboratorio di "salmonella". Sintomi e trattamento della malattia sono legate.

• Prescrivere antibiotici ad ampio spettro, fino a risultati podtitrovki (determinazione della sensibilità agli antibiotici) e poi il trattamento viene regolato, se necessario. Esecuzione di un tempo di analisi di 5 giorni. La difficoltà sta nel fatto che oggi ci sono molte varietà di salmonella resistenti a quasi tutti i farmaci.
• Lavato stomaco e l'intestino.
• Compensare la perdita di fluido con la somministrazione per via orale o per via endovenosa soluzioni saline acquose.
• Effettuare la disintossicazione del corpo.
• Antidolorifici e antispastici (droga "No-spa" o suoi analoghi).
• Per mantenere enzimi digestivi assegnati a ricevere: significa "Festal", "Mezim Forte" e così via.
• Durante il periodo di malattia e dopo è necessario rispettare rigorosamente una dieta sparing.

Le conseguenze di infezione per l'organismo

Se una persona ha subito la salmonella, che cosa significa per la salute in generale? Durata del soggiorno in ospedale da 14 a 30 giorni. Dopo il recupero, l'analisi di laboratorio effettuate sulla selezione di agente, al doppio risultato negativo, il paziente è riconosciuta indenne da infezione portante. Entro 2-4 settimane dopo la salmonellosi necessario attenersi alla vostra dieta e prendendo i probiotici – farmaci che ripristinano la microflora intestinale.

Al fine di prevenire la malattia è necessario osservare l'igiene, cucina, seguire le regole e le condizioni di prodotti di storage, ben bollire accuratamente la carne, non comprare il cibo in luoghi sospetti. Se si verificano sintomi di salmonellosi trattamento tempestivo al medico, corretta diagnosi e il trattamento competente della malattia fanno un esito favorevole, e il danno alla salute – al minimo.