La ricetta di frittelle di patate: in modo che siano preparati in Bielorussia

Le patate sono molti considerano il secondo pane. Particolarmente rilevante questo ortaggio in Bielorussia, perché non è stato solo mangiare, ma anche a crescere, anche se a una quantità considerevole. In Russia, un atteggiamento un po 'diverso per le patate. Almeno, non provoca tale fanatismo. Come dicono un vero e proprio bielorussa che abbiamo davvero patate – il capo di tutto. Se non è sul tavolo, prendere in considerazione un pasto abbondante sarà possibile solo con difficoltà. E su pasta, riso e grano saraceno non durare a lungo. Anche in questo caso, non posso garantire per il mondo intero per parlare, ma siamo in Bielorussia pensare così.

Non voglio scavare in quando i primi patate venuto al nostro tavolo. E 'autenticamente conosciuta solo dal fatto che è stato portato in Europa durante l'apertura dell'America da parte di Christopher Columbus. E non è chiaro perché esso bielorussi, e non residenti di qualsiasi altro paese, "con passione" in amore con le patate. Crescere altrove, ma in Bielorussia, ripeto, l'atteggiamento è completamente diverso.

Uno dei piatti più popolari, che sono preparati dalle patate sono frittelle di patate. Essi sono fritti in padella calda, e come il "test" per loro è patate precedentemente grattugiato su una grattugia fine. Ti offro un universale ricetta per frittelle di patate da patate. Sudore, ovviamente, necessario, ma solo un po '.

Come cucinare frittelle di patate

Un fatto interessante è che la patata bielorussi cresciuto contiene più amido di Russo. Per questo motivo, impastare la pasta in frittelle, nessuna necessità di aggiungere la stessa farina o amido. Vedete voi stessi, se avete notato che si ottiene il liquido impasto, sarà sicuramente bisogno di aggiungere un po 'di farina o amido. Quindi, ecco la mia ricetta per frittelle di patate da patate. Vale a dire, nativo Bielorussia.

· Buccia della patata. Il suo importo dipende interamente da quanto si sta per cuocere frittelle. Se fate questo prima, quindi iniziare con una piccola quantità, per così dire, sotto processo.

patate sbucciate · devono grattugiare. Devo dire, questo è un molto noioso e che richiede tempo. Se non avete il tempo, procedere come segue: Tritare le patate in un frullatore.

· A questo punto aggiungere il sale a piacere. Tutti mescolare bene.

· Prestare attenzione alla consistenza della polpa. Essi non devono essere liquido, in modo da come cucinare dalla sua famose frittelle non funzionerà. Quello che fai, sai già.

· Questo è tutto, la maggior parte del lavoro svolto. Resta solo da iniziare le nostre frittelle cuocere.

· Per questo pan, che è stato riversato olio vegetale, il calore, e con l'aiuto di uno spread cucchiaio su di esso scuote la nostra patata. A seconda delle dimensioni della teglia in una sola volta può cuocere 3-4 frittelle.

Con quello che mangiano frittelle di patate

Così, frittelle ricetta di patate che avete già memorizzati. Nel complesso si trova nulla. Resta da capire, e che cosa si può mangiare frittelle. Il più semplice, dar loro da mangiare con panna acida. Siamo ancora li mangiamo con marmellata, così come preparare uno speciale fritto (mochanku). Per preparare questi ultimi, è necessario prendere un piccolo pezzo di grasso e carne. Pancetta e la carne tagliata a fette e mettere l'arrosto in padella. Quando i prodotti sono quasi pronte, è necessario aggiungere la cipolla tritata e attendere fino a quando diventa dorata. Mochanka per ottenere ancora più delizioso, si può aggiungere un po 'di burro. Nella nostra famiglia, frittelle piace ancora mangiare un uovo fritto.

frittelle ricetta da patate non è l'unico. Quello che ti ho dato, il più facile. Tra l'altro, gli stessi frittelle frittelle di patate fritte sono chiamati in Ucraina, e nella Repubblica Ceca come – bramborakami. Ma gli ebrei di latkes di patate grattugiate sono preparati, tuttavia, per l'herpes zoster hanno aggiunto alcune uova roba. Cucinare frittelle di patate – un po 'faticoso processo, ma il tempo trascorso e lo sforzo vale la pena.