Sistema di vuoto "VACS". Il conserviera vuoto del sistema

Il più grande vantaggio del corpo porta il consumo di frutta e verdura fresca. Essi contengono molte vitamine e minerali utili. Al posto del consueto conserviera per noi venne il sistema di aspirazione che consente di preservare la freschezza dei prodotti. "VACS" – un dispositivo per preservare utilizzando un vuoto. Consideriamo come questo semplice meccanismo.

"WACS" – che cos'è?

Canning di frutta, verdura e una varietà di piatti in grado di estendere in modo significativo la loro conservabilità. inscatolamento media comporta una pronuncia prodotti per il trattamento termico. Un metodo più moderno è considerato pezzo sistema a vuoto 'VACS ". recentemente, il dispositivo è usato più spesso, perché i prodotti sono molto meglio tenuti sotto vuoto. Ciò consente di evitare l'ossidazione e la conservazione deterioramento. Dopo o sotto il tappo metallico viene gradualmente collezionati gas esanoico che portano alla apertura spontanea della preforma.

L'apparecchiatura originale ha una speciale serie di tappi (9 pezzi) ed una pompa per creare il vuoto nel contenitore. Il produttore ha fatto in modo che il prodotto è andato a tutti i consumatori, e offre quindi un diametro diversi tappi. Ciò significa che per le derrate alimentari e bevande in contenitori non standard avere amanti non avranno problemi.

sistema di conservazione sottovuoto per molti è diventata una vera manna. Con esso possibile senza problemi per pompare aria fuori dal contenitore di vetro per inscatolare. È possibile utilizzare questo sistema per memorizzare a casa o in prodotti di viaggio.

vantaggi del sistema

invenzione originale di produzione russa è usato per la conservazione di tutti i tipi di prodotti e salvare la massima quantità di sostanze nutritive. coperchio per vuoto può essere utilizzato fino a 200 volte. Essi sostituiscono completamente metallo convenzionale, che sono sempre utilizzati per la conservazione.

Il vuoto viene applicato al pezzo conservare i prodotti invernali e di estendere la freschezza di cereali, pasta, farina, l'essiccazione di frutta e bacche. Ultime preso subito essiccati e conservati in vasche. Tuttavia, molto spesso nelle fabbriche di vari coleotteri frutta secca, dopo di che il prodotto non deve essere utilizzato. Il sistema di aspirazione permette di evitare la comparsa di parassiti nei prodotti alimentari al loro stoccaggio a lungo termine.

Una pompa per il pompaggio di aria gioca un ruolo chiave cucitura. Solo utilizzando un dispositivo semplice, non è necessario fare uno sforzo e cercare di arrotolare il coperchio. Basta fare solo pochi movimenti, e la capacità del prodotto sia ben chiuso. copertura speciale per la conservazione di vuoto non lasciare chip e crepe nel contenitore di vetro in apertura. Essi sono dotati di una valvola attraverso la quale è condotto dell'aria e di pompaggio.

portata

Il modo più naturale di immagazzinare prodotti deperibili considerato evacuazione. Se qualche tempo fa, tale tecnica è stata disponibile per l'uso in casa, con l'avvento dei sistemi "WACS" devono diventare una realtà. Esso è utilizzato non solo per l'inscatolamento tradizionale. Il metodo è adatto per l'uso nei seguenti casi:

• stoccaggio di prodotti sfusi;
• conservazione di cibi preparati;
• stoccaggio di prodotti lattiero-caseari, formaggi;
• stoccaggio di erbe fresche;
• stoccaggio di prodotti insaccati;
• stoccaggio di succhi di frutta preparati al momento da frutta e verdura.

Se pre-frutta secca, verdure e frutti di bosco nel dryer, la loro durata nel vuoto aumenta più volte. sistema di conservazione sottovuoto può essere usato per la marinatura di carne e pesce prelibatezze. In tali circostanze, la marinata penetra prodotti più velocemente.

"WACS" permette di prodotti ri-conservazione dopo l'apertura. Ciò significa che l'apertura di qualsiasi prodotto e non utilizzare pienamente, un contenitore di vetro è possibile richiudere il coperchio stesso.

limitazioni

Nonostante i numerosi vantaggi, il sistema ha alcuni svantaggi. Innanzitutto riguarda il costo del dispositivo. Vacuum coperchio "WACS" e la pompa avrà un costo di clienti nei 750-800 rubli (standard). A volte si possono trovare offerte più economiche, ma secondo le recensioni, non è prodotti originali. Il costruttore produce anche un assortimento in cui v'è una maggiore quantità di tappi (28 pezzi). Il costo di un tale sistema – non meno di 1300 rubli.

In alcuni casi, la conservazione dovrebbe comunque usare la copertura convenzionale. Alcune casalinghe si lamentano che il sistema del vuoto "VACS" non può far fronte con la conservazione di cetrioli, pomodori.

Come usare?

Al fine di preservare in modo permanente la freschezza dei prodotti, è importante sapere come utilizzare il sistema per l'inscatolamento. Prima di tutto, dovremmo prestare attenzione al contenitore di vetro da utilizzare. Non dovrebbe essere scheggiature o altri danni.

Prima di installare il tappo sul collo del contenitore, controllare le guarnizioni di tenuta perfetta. Essi dovrebbero essere pienamente situati nelle scanalature. Poi in un foro sul coperchio della pompa è inserito, e sposta l'asta su e giù viene evacuato dal contenitore. Tale azione è necessaria per rendere non più di 5. Se necessario un prodotti a lunga conservazione rendono circa 15 movimenti dell'asta.

Per aprire il contenitore, è sufficiente sollevare il coperchio della valvola. Non è necessario a tal utilizzare oggetti appuntiti.

Sistema di vuoto "VACS": recensioni

Il dispositivo è considerato una novità nel mercato, ma, nonostante questo, è già riuscito a guadagnare un sacco di raccomandazioni positive. immagazzinaggio di vuoto permette di conservare la freschezza della maggior parte degli alimenti deperibili.

Se usato correttamente, la pompa per pompare l'aria durerà a lungo. Periodicamente, deve essere smontato, lavato, seccato e lubrificati con vaselina. In desensibilizzazione polsino pompa deve essere tenuto in acqua calda. Se questa manipolazione non porta il risultato corretto, deve essere sostituito.

Per assicurarsi che il sistema di aspirazione è OK, è necessario comporre nel serbatoio una piccola quantità di acqua, coprire e evacuare la pompa ad aria. Poi girare il vaso. La comparsa di bolle d'aria indica danni al sistema.