Homemade polpette coniglio: diverse ricette

Oggi ci raccontano come preparare hamburger a base di coniglio. Ricette forniti in questo articolo è un semplice da implementare e basso costo (in termini di prodotto). Vi auguriamo il successo in cucina!

informazioni generali

Gara d'appalto, saporito, piatto soddisfacente e sana. E tutto questo cotolette coniglio. Le ricette descritte qui sotto sono adatti per gli ospiti con diversi livelli di preparazione culinaria. Per ottenere i risultati desiderati solo bisogno di seguire le istruzioni. Costolette di coniglio

costolette di coniglio in padella

ingredienti necessari:

grande cipolla;
100 grammi confezione di burro;
pane bianco – un paio di pezzi;
½ tazza di farina (varietà non è importante);
un uovo;
coniglio carcassa – 1,3 kg;
spezie (pepe, sale).

La parte pratica

Disporre sul tavolo tutti che preparerà le polpette di coniglio. Quali sono le prospettive? Abbiamo bisogno del pane in ammollo in acqua normale.
Togliere la buccia di una cipolla. Polpa straccio (preferibilmente cubi).
Ora, per il trattamento delle carcasse di coniglio. Laviamo sotto l'acqua corrente. Tagliare la carne fino all'osso. Il trito filetto risultante, aggiungendo via via il pane bagnato e cipolle tritate.
Nella carne bovina aggiungere il pezzo fuso di burro. Mescolare. In massa kotletochnuyu rompere un uovo. Ma non è tutto. stuffing Solim. Cospargere con le vostre spezie preferite. Mescolare la spatola di legno di massa.
tortini Lepim. Mano, inumidito con acqua, prendere il ripieno e rotolare in una palla. Allora dovrebbe essere appiattita in alto e in basso. Si scopre delizioso hamburger. Non dovrebbe essere troppo grande, altrimenti friggere a fondo.
Scaldare la padella, versando in un po 'di olio raffinato. Mettete le costolette. friggerle fino a doratura. Questo processo richiede solitamente 5-7 minuti (per lato). polpette browned coniglio spostata dolcemente al largo piatto. Servire questo piatto è raccomandato sotto forma di calore. Come contorno insalata adatto verdure, patate al forno e riso bollito.

Ricetta di cotolette di coniglio al forno

Elenco dei prodotti:

200 g di cipolla;
di panna – abbastanza per 40-50 ml;
100 g di multa avena;
un uovo;
0,5 kg di carne di coniglio (senza ossa);
burro (fuso) burro – sarà utilizzato per friggere;
spezie (pepe, sale);
80 grammi di burro confezione.

istruzioni dettagliate

Passo №1. Vuoi ottenere hamburger succosa e dolce? Quindi scegliere la carne con la parte posteriore delle carcasse di coniglio. Togliere le ossa. Raccordo acqua di lavaggio dal rubinetto. Separare i film. Carne tagliata in pezzi di medie dimensioni.

Passo №2. cipolle sbucciate bisogno di distruggere. Inviarlo alla padella riscaldate. Fry con il burro. Una volta che le fette di cipolla leggermente dorate, disabilitare il fuoco.

Passo №3. Nella ricetta precedente utilizzato pane inzuppato. Tuttavia, può essere sostituito da una multa farina d'avena. Ciò non influirà il gusto dei piatti.

Passo №4. Dopo il salto i pezzi smerigliatrice di coniglio, di burro e cipolle fritte. Aggiustare di sale. Aggiungere spezie preferite. Versare la crema nella giusta quantità. farina d'avena Put, che abbiamo sostituito il pane. anche lì cercando di guidare un uovo.

Passo №5. La carne macinata è quasi pronta. Resta da recuperare o frusta frullatore. Prima di iniziare la nave hamburger di stampaggio tritata in frigorifero (scaffale media) per 20 minuti.

Passo №6. Quali sono i prossimi passi? Leggermente ripieno refrigerate diviso in parti. Facciamo piccole polpette. Ognuno di loro paniruem nella farina. Friggere in una padella, aggiungendo il burro fuso. Una volta che i tortini ricoperte di crosta di rosolato, disabilitare il fuoco. La nostra preparazione non finisce qui.

Passo №7. Mettete le costolette rosolato in una teglia da forno. Inviamo in forno preriscaldato. A 190-200 ° C polpette saranno preparate 10-12 minuti. Servirli sul tavolo, cospargere con le erbe tritate. Costolette di un paio di coniglio

Cucina per bambini: hamburger coniglio una coppia

ingredienti:

parte 10 grammi di pane bianco (senza copertura);
100 g di carne di coniglio;
0.25 cucchiaino di sale .;
grasso del latte media – solo 2 cucchiai. l.

processo di preparazione

Coniglio acqua di lavaggio dal rubinetto. Tagliato in diversi pezzi, che vengono poi macinati utilizzando una smerigliatrice.
I macinata risultanti si collegano con il pane bagnato nel latte. Ancora mancante di massa attraverso un tritacarne. Aggiustare di sale. Mescolare.
Arrivare a formare polpette di carne macinata. Li abbiamo messi in vapore. Temporizzata per 20-25 minuti. cotolette pronte carne di coniglio si sposta in una ciotola. Come contorno si possono presentare le tagliatelle bollito, purè di patate o porridge di riso friabili. Auguriamo al bambino un buon appetito! Egli amerà questo piatto dolce e soddisfacente.