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spiedino di pollo al forno

Spiedino come probabilmente tutti. Tuttavia, non sempre hanno la possibilità di andare al paese a godere di questo piatto delizioso. Inoltre, non necessariamente utilizzare agnello o maiale, pollo è adatto anche per lui. Cuocere gli spiedini di pollo nel forno, e il risultato sarà certamente piacere.

Prendere 1 kg di pollo, 150 g di yogurt, un pizzico di zafferano, cucchiaio di sale, un cucchiaio di coriandolo a terra, cumino cucchiaino (cumino), la stessa curcuma, 60 grammi di burro, mezzo limone.

Pollo deve essere tagliato a dadini, ai lati del quale dovrebbe essere circa tre centimetri, o poco più.

Macinare in un mortaio, coriandolo, sale, curcuma e cumino.

Versare in una ciotola di massa yogurt (tuta e altri prodotti di latte fermentato non zuccherato, come ad esempio ayran), aggiungere le spezie ad esso e mescolare accuratamente. Mettete lo yogurt di pollo e mescolare il tutto con le mani. Lasciare il pollo a marinare per almeno un massimo di un'ora – per sei ore. Su un permesso a lungo termine non è necessario, perché altrimenti l'ambiente acido porterà la carne allo stato ovatta completamente insapore.

Allora è necessario macinare in un mortaio con una presa di zafferano sale, versare 60 ml di acqua sufficientemente calda e lasciare riposare per dieci minuti.

Fate sciogliere il burro a fuoco basso. Spremere il succo di mezzo limone e mescolare con l'acqua, infuso con lo zafferano.

Se si vuole cuocere in forno per il pollo barbecue sulla ricetta, il pollo marinato allo spiedo deve essere infilate abbastanza stretto, e metterli sulla cremagliera e mettere in forno. Quando un lato afferrare una marinata, è necessario ruotare i bloccaggi e parte già arrosto unte con una miscela di limone e zafferano. spiedini broil essere fino a doratura. spiedini così preparato nel forno di pollo saranno diversi eccellente gusto e l'aroma.

Un altro meraviglioso trasforma spiedini in forno nella manica.

Per la preparazione di kebab di pollo nella manica richiede 1,5 kg di pollo, porro, coriandolo, 100 ml di vino rosso, sale, pepe limone.

Carne deve essere tagliato in grossi pezzi e metterli in una casseruola.

Aggiungi ai limoni e cipolle, tagliate ad anelli, coriandolo tritato, il vino e il pepe e il sale.

Lasciare marinare per 4 ore.

Poi la carne e le cipolle devono essere infilate su spiedi e metterli in una manica, in cima alla carne dovrebbe essere messo fettine di limone.

E 'necessario portare la manica e metterlo in forno per circa 1 ora, poi si deve tagliare il manicotto alla carne un po' rosolato. Questo barbecue è tenera e succosa.

Si può anche preparare un barbecue in pollo forno, con cosce di pollo.

Non marinare a piacere. E 'possibile, per esempio, per preparare una marinata da una miscela di maionese, senape, acqua minerale, salsa di soia, aglio, cipolle e spezie a piacere.

Le cipolle devono essere tagliati ad anelli e mezzo, e allora dovrebbe essere schiacciare leggermente le mani, in modo che egli ha dato il succo, poi giacevano nella marinata, pezzi di pollo porzionato, mescolare, quindi aggiungere tutti gli altri componenti. La marinata dovrebbe coprire tutta la carne. Mettete il tutto in frigo per marinare il pollo nel presente. Può marinare per diverse ore.

Per ricreare l'ambiente che si desidera utilizzare verdure estive, come peperoni e pomodorini. Pepper dovrebbe essere tagliato abbastanza grande, e lasciare i pomodori in un intero stato.

Prendete gli spiedini o bastoni adatti ad essere montati su di loro tutti i componenti di un futuro barbecue – prima di pepe, poi pollo, quindi pomodoro, pollo ancora una volta, completando in tutto pepe.

Dal momento che la preparazione di uno shish kebab è cospargere e flebo, spiedini possono essere collocati in una padella – in modo che egli non ha toccato il sedere.

Tutto è ora possibile mettere il futuro del piatto nel forno preriscaldato con largo anticipo.

Chiudere il forno e attendere i risultati, senza dimenticare a volte includere raffreddamento ad aria (se è nel vostro forno) – per dare il nostro kebab colore e croccanti desiderato.

L'intero processo di cottura richiede trenta minuti. Ancora più importante, se si cucina gli spiedini di pollo in forno – esso non asciugare esso!

Stendere gli spiedini finiti sui piatti, decorare con aneto, coriandolo, prezzemolo – e buon appetito!