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No peggio di mele! Charlotte con le pere: la ricetta per il forno e Multivarki

Quando la casa abbiamo un sacco di mele, la questione di cosa fare con, non si pone. I piatti che si possono preparare con questo set di frutta, in particolare da forno. Il più popolare torta di mele – è, naturalmente, torta di mele. Cucinare è facile, veloce, e il gusto batte anche il dolce più squisito. In generale, tutto il genio è semplice. E se invece di mele è stato un "giro" di pera? Sì, tutti uguali, perché questi frutti sono molto simili! Per coloro che non sanno come preparare la torta di mele con le pere ricetta dettagliare avere a portata di mano. La cosa principale – di scegliere una maturi, frutti succosi, altrimenti la torta sarà dryish.

Quali sono gli ingredienti di cui abbiamo bisogno? Charlotte con le pere è praticamente non è diverso dal classico, sostituito solo mele. Per chilogrammo di prendere frutta:

  • di burro – 250 grammi;
  • di zucchero – 200 grammi;
  • di farina – 400 grammi;
  • uova -5 pezzi;
  • lievito – un sacchetto;
  • vaniglia, cannella gusto -on.

La cucina è molto semplice. L'olio deve essere morbido, a temperatura ambiente. Sbattere con lo zucchero, poi le uova una alla volta, entrare e mescolare accuratamente. E 'meglio usare un mixer, poi il peso sarà più aria, e torta – dolce. Unire la farina setacciata con il lievito, la cannella e la vaniglia e interferire con la miscela olio-uovo.

Ormai accettato per le pere: lavare e pulire, togliere la metà, tagliare fette (o cubetti, che ama). Mettere la frutta tritata con il test, in modo che essi sono distribuiti in modo uniforme in tutta la massa. Per inciso, se desiderato, può essere sostituito da una parte pere mele (nel rapporto 1: 1).

Prendiamo la forma di diametro di cottura 24-27 mm, allargò le pergamena e olio lubrificante. Se si desidera ottenere una crosta croccante caramello, cospargere la parte inferiore del modulo di zucchero. Versare l'impasto in una ciotola e mettere in forno 50 minuti sulla sua necessità di preriscaldare a 170 gradi.

Qui è pronto a Charlotte con le pere. La ricetta si rivolge a coloro che non amano molto tempo per stare ai fornelli, ma ama le torte fatte in casa. Capovolgere la torta sul piatto da portata, cospargete con scaglie di mandorle e versare caramello. Servire con una pallina di gelato. Perfetto dolci fatti in casa!

E si sa che cosa altro è più facile da ottenere charlotte di pere in multivarka? Inoltre, può essere reso meno alto contenuto calorico, come nella ricetta, non utilizzeremo il burro. Quindi, prendere la 5 albumi e tuorli d'azione. Mescolare singolarmente con lo zucchero (100 grammi per la massa). Setacciare la farina 140 grammi, combinarlo con un sacchetto di vanillina, per cucchiaio colore e sapore aggiungere polvere di cacao. Mettere i tuorli con un impasto di farina, albume d'uovo sbattuto interviene delicatamente.

Pere (4-5 pezzi), tagliate a fettine sottili. La porzione di prova Multivarki spread ciotola ulteriormente – pere strato, quindi nuovamente la pasta. Quanto sta preparando torta di mele con le pere? Ricetta per Multivarki richiede più tempo. esporre Inizialmente il regime di "cottura" per un'ora, e aggiungere altri 20 minuti Pronto Charlotte lasciare raffreddare leggermente e tirare su un piatto, se necessario. Spolverare con zucchero a velo e cannella. Abbiamo trasformato un cioccolato basso contenuto di grassi charlotte di pere.

La ricetta di questa torta è semplice, non importa quale opzione – prima o seconda – che si sceglie. Tra l'altro, si ottiene un molto gustoso, se un "diluire" il sapore di una pera quanto alcune bacche crostata. Questo può essere mirtilli, ciliegie (solo pre-togliere i semi) o rosso ribes. Non abbiate paura di sperimentare. Buon appetito!