Come preparare il pesce al forno con verdure

Uno dei prodotti più utili è il pesce. Esso contiene tutti i nutrienti essenziali, proteine e grassi. In questo caso, il pesce è sempre stata considerata una parte integrante di una cucina dietetica, che è particolarmente importante nel nostro tempo. Tuttavia, i piatti di questo prodotto richiede molto tempo ed attenzione, e la scelta giusta di contorno è importante quanto il processo di cottura attuale. Ecco perché in cucina moderna è affettare verdure molto popolare e pesce al forno. Foto della sua preparazione e il risultato finale immediatamente chiariscono che questa ricetta include non solo un piatto principale, ma anche un contorno. Quando tutti i componenti sono trattato termicamente insieme, e non richiedono un sacco di tempo per elaborarli. Pertanto, preparare il pesce in forno poco prima di servire, in modo che fosse caldo e fresco.

ingredienti

Per la preparazione è necessario:

– filetto di pesce – 1 kg;

– patate – 1 kg;

– bow – 3 pezzi;

– carote – 3 pezzi;

– maionese – 200 g.;

– panna acida – 150 g;.

– Uova – 5 pezzi;.

– duro formaggio – 200 gr;.

– pomodori – 3 pezzi;.

– condimento per il pesce;

– sale;

– pepe;

– margarina.

Preparazione di pesce

In primo luogo abbiamo bisogno di esaminare attentamente i filetti per trovare le ossa in esso. Essi devono essere completamente rimossi. Per il pesce, al forno con verdure al forno, si è scoperto succosa, è necessario a marinare. Per fare questo, strofinare il controfiletto condimento, che è mescolato con sale e pepe. Sopra di esso è applicata la crema. Come tali, i pesci dovrebbero riposare per circa un'ora. In questo caso, è desiderabile che era completamente immerso nella salsa.

preparare le verdure

Fino a quando il pesce viene marinato, si dovrebbe procedere con la preparazione delle verdure. Così possono essere distribuiti direttamente su una teglia dai bordi alti o in una forma speciale. Tale piatto come il pesce, le verdure cotte in forno avrà un grande volume, quindi la capacità dovrebbe essere spaziosa. Per cominciare, è necessario pulirli accuratamente unta con la margarina. Poi, ai laici patate sbucciate inferiore a fette sottili cerchi. Deve essere un po 'di sale e pepe. Dopo questo strato è un arco che viene tagliato semianelli e ustionata con acqua bollente. Questo deve essere fatto al fine di pesce, al forno con verdure al forno, non stridere sui denti durante l'uso. Il prossimo livello di diffondere grossolanamente grattugiato carote. Tuttavia, alcuni cuochi preferiscono mettere sotto l'arco, ma sarà più gustoso. Successivamente, porre i filetti di pesce in cima ai circoli che mettono i pomodori tagliati a cubetti. È auspicabile che per il momento si trovavano per un momento e lasciare che il succo, che si fondono.

cottura al forno

Da allora in poi, la cottura è stato posto in un forno preriscaldato in cui sarà di trenta minuti a 180 °. Dopo di che, il pesce al forno con verdure al forno, riempite con una miscela di formaggio grattugiato e maionese, e poi inviati al forno per altri venti minuti. Dopo questo piatto è considerato finito.

alimentazione

A una tabella tali pesci alimentati preferibilmente calda. Era sempre posizionato come un piatto principale e porre le porzioni a parete. In questo caso, è ben adatta al bianco o vino rosa, ma come decorazione, è possibile utilizzare le erbe fresche.