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Come la carpa cotto in forno con il "substrato" di verdure

Carpa deliziosa cotta al forno è completamente modi diversi (nel manicotto di alluminio e così via in marinata. D.). Tuttavia, la cosa migliore è un piatto di pesce si trasforma con il "substrato" di verdure ed erbe.


Come cuocere una carpa al forno: gli ingredienti necessari per piatti

  • grandi giovani patate – cinque o sei tuberi;
  • Carota grande – uno o due pezzi;
  • olio d'oliva – Trenta millilitri;
  • Grandi lampadine – due pezzi;
  • pepe rosso o nero (opzionale) – tre pizzichi;
  • carp Fresh – mezzo chilo;
  • porri e verdi – un fascio;
  • sale iodato – mezzo cucchiaino.

pesce al forno nel forno: la carpa e il processo della sua trasformazione

Per questo piatto, è auspicabile acquisire uno o due grandi pesce fresco. Carpa deve essere pulito di scale con un coltello speciale e quindi rimuovere tutte le viscere, tagliare la pinne, coda e la testa. Il prodotto richiede un ben lavato e tagliato in bistecche. Vale la pena notare che un pasto delizioso può essere fatto con il pesce intero. Quindi, tagliare pezzi di carpe è consigliato per mezz'ora per marinare nelle loro salse.

Come cuocere in forno per le carpe: gli ingredienti necessari per la marinata

  • grasso maionese – centodieci grammi;
  • sale iodato – mezzo cucchiaino;
  • limone maturo – un piccolo pezzo di frutta;
  • spezie per il pesce – 1/3 di un cucchiaino.

Il processo di carpa marinatura

Per preparare la salsa è necessario in una piccola ciotola, mescolare insieme centodieci grammi di maionese grassi, sale iodato, spezie per il pesce e il succo di limone appena spremuto. Tutti i prodotti richiedono scalpore fragrante con un cucchiaio, e poi striscio le bistecche carpa e li lasciano in disparte per mezz'ora. In questo momento, è auspicabile iniziare a preparare gli altri ingredienti.

Come carpe cuocere in forno: la trasformazione di ortaggi

fasci freschi dei porri verdi e freccia devono sciacquare con acqua tiepida, tamponare il wafer, e poi tagliato con un coltello. Dopo di che c'è bisogno di essere grandi lavare accuratamente le patate novelle, un paio di cipolle e carote. Ulteriori verdure devono essere puliti e tagliati a fette dello spessore medio (fino a quindici centimetri). Prima di lay out cibi preparati nei piatti per il forno, si raccomanda loro di sapore con sale, erbe aromatiche, porro e pepe.

corsi di formazione

Prima di infornare piatti di pesce auspicabile buona mano con olio d'oliva. Poi, sugli strati superficiali da mettere patate affettata, cipolle tritate e carote trattati in modo simile. Successivamente, le verdure devono essere coperti con bistecche carpa salamoia e chiudere la parte superiore del piatto di cottura con un foglio se necessario.

Come la carpa cotto in un forno: Trattamento Termico

Preparazione di questo pesce con verdure al forno per circa un'ora e mezza. Dopo la carpa e patate saranno ben trafigge forchetta o un coltello, una ciotola con un piatto è necessario per ottenere, e quindi utilizzare una spatola per diffondere su piastre.

Corretta alimentazione per cena

pesce al forno necessità di portare al tavolo con verdure fresche, erbe e pane di grano.