La società Nestlé ha ridotto la quantità di zucchero nei loro prodotti del 40%

Recentemente ha scoperto un modo per strutturare lo zucchero diverso suggerisce che il cioccolato ora può essere utilizzato fino al 40 per cento in meno, e non influisce sul gusto, secondo i rappresentanti della società Nestlé.

Breakthrough di Nestle

La società svizzera ha detto che sarebbe rompere il suo brevetto e nel 2018 inizieranno a utilizzare questo zucchero nei loro prodotti.

"Questo cambiamento nella struttura di zucchero permette di sciogliere rapidamente, che inganna il palato ed esalta la dolcezza," – ha detto il rappresentante di Nestlé.

Allo stato attuale, il cioccolato al latte contiene circa il 50% di zucchero, mentre al buio – da 0 a 40%. La svolta permetterà Nestle scavare golosi per godere vostro favorito tratta, che farà sì che molti meno danni per la salute e figura.