Scotch uova: un passo per passo ricetta foto

Come cucinare le uova Scotch, pochi conoscono. Ecco perché in questo articolo abbiamo deciso di presentarvi una ricetta dettagliata di questo piatto insolito. Va notato che si può fare non solo a tavola tutti i giorni, ma anche per ogni tipo di vacanza. Dopo le uova Scotch ottenuti non solo è delizioso e nutriente, ma anche incredibilmente bella. Possono essere tranquillamente insegna ospiti come snack originali. Mi creda, da un tale piatto insolito arriverà la gioia di adulti e bambini. Per verificare questo, ci proponiamo di farlo da soli.

Stepping uova ricetta per Scotch

Per rendere tale antipasto per la tavola della festa, si dovrebbe fare un grande sforzo. Questo è dovuto al fatto che questo piatto richiede particolari abilità culinarie degli ospiti. In caso contrario, uova scozzesi-curve non sono così belle come vorremmo.

Quindi, avremo bisogno dei seguenti componenti:

• magra di manzo tenera – circa 400 g;
• cipolle bianche dolci – 1 capo;
• media di patate – 1 pc;.
• burro naturale, panna – cucchiaio di grandi dimensioni;
• prime uova di gallina villaggio – 10 pezzi;.
• iodato sale, pepe, schiacciato, condimenti e spezie – da utilizzare a piacimento;
• pangrattato – utilizzano obvalivaniya prodotti.

carne macinata Cottura

Se volete stupire i vostri ospiti, poi raccomandare alle uova da tavola vacanza sode necessariamente presenti in Scotch. Ricetta per tali spuntini non richiedono grandi quantità di ingredienti. A questo proposito, si può permettersi di praticamente ogni donna. Ma prima di fare questo piatto, si dovrebbe pre-cuocere il ripieno. Per fare questo, è necessario lavare manzo delicato e fresco, buccia dal film esistente e quindi tagliato in grossi pezzi. Successivamente, il prodotto di carne è tenuto a schiacciare insieme con la smerigliatrice cipolla. Ingredienti condite con pepe e sale iodato devono essere miscelati accuratamente.

Il trattamento dei restanti ingredienti (verdure)

Per rendere il proprio uova scozzesi, ricette casalinghe che sanno poco, solo un po 'per cucinare carne macinata. A lui essere sicuri di aggiungere gli ingredienti aggiuntivi. Si renderà il vostro snack più gustoso e nutriente.

Così, nel pronto tritata con spezie e cipolle bisogno di mettere su una grossa grattugia grattugiato carote e patate. Seguendo le verdure tritate per la carne bovina che si desidera inviare e un uovo di gallina formaggio. In conclusione, tutti i componenti devono essere accuratamente mescolati a mano. In questa cucina di base è considerata completa.

Preparazione di uova

Uova in Scottish dovrebbero essere preparati in quantità tale che questo snack originali sufficiente per tutti i vostri ospiti. Abbiamo deciso di utilizzare 8 pezzi. Essi devono far bollire fino a quando la pendenza del tuorlo, e poi versare l'acqua fredda e lasciate riposare per un quarto d'ora. Questo processo permette di rimuovere con attenzione il guscio, lasciando il prodotto in tutto il modulo.

Il procedimento per formare spuntini Scotch

Oltre agli ingredienti di cui sopra, uova ricetta scozzese richiede l'uso di panatura. A tal fine, abbiamo deciso di utilizzare i biscotti sbriciolati.

Per la formazione piatti presentati dovrebbero assumere circa due cucchiai grandi delle basi e poi stupire di loro spessore torta di 1 centimetro. Accanto al prodotto che si desidera posizionare il centro di uovo purificata e sigillare i bordi di carne macinata, in modo che il prodotto di pollo era completamente all'interno. Dopo di che, è necessario rotolare nel pangrattato. Tra l'altro, alcune delle massaie preferiscono primo articolo tuffo formata nell'uovo sbattuto. Ad esempio, le briciole di pane aderire ad esso in numero sempre crescente.

cuocere in forno Antipasto

La ricetta classica per le uova scozzesi richiede una frittura in una padella. Tuttavia, abbiamo deciso di sperimentare e prodotti da forno nel forno. Per fare questo, prendere eventuali stampi rotondi e lubrificare il loro abbondante burro naturale (precedentemente sciolto). Inoltre, i recessi devono gettare fuori tutta la merenda formata e inviarlo in forno. Cuocere le uova in macinata preferibilmente ad una temperatura di 187 gradi per 23 minuti.

Correttamente servire l'antipasto originale al tavolo

Dopo zapechetsya piatto nel forno, il prodotto deve essere attentamente rimossa dagli stampi e posto su un piatto. Pre poche uova possono essere tagliati a metà. Antipasto guarnito con petali verdi freschi, così come le verdure, è necessario immediatamente per presentare gli ospiti invitati. Mangiare questo piatto è auspicabile per riscaldarsi.

Uova di quaglia Scotch: un passo per passo la ricetta

Nessuno potrà discutere con il fatto che le uova di quaglia sono un sacco di deliziosi e sani pollo. Tuttavia, questo prodotto è notevolmente più costoso rispetto al secondo. A questo proposito, a condizione che sia fatto uno spuntino solo nei giorni festivi. Va notato che si tratta di una più piccola e bella.

Così, per la preparazione di questo piatto, abbiamo bisogno di pre-acquistare i seguenti componenti:

• pollo fresco – circa 400 g;
• bianchi dolci cipolle – 1 capo;
• briciola di pane bianco – 1 piccolo pugno;
• deodorato – circa 120 ml (per friggere prodotti);
• latte fresco – circa 4-6 cucchiai grandi;
• Uova di quaglia crudo rustico – 13 pz.;
• iodato sale, pepe, schiacciato, condimenti e spezie – da utilizzare a piacimento;
• pangrattato – utilizzano obvalivaniya prodotti.

Noi tritata di pollo

Uova di quaglia Scotch preparate sostanzialmente nello stesso modo come pollo (cfr. sopra). Tuttavia, la differenza nella creazione di questo snack è ancora lì. In primo luogo, per la preparazione di piatti originali, abbiamo deciso di non utilizzare carne di manzo e di pollo tritato. Con lui uno spuntino sarà più tenera e gustosa.

filetti Così, il pollame deve essere risciacquato, rimuovere la pelle e dei semi e poi macinati insieme con cipolle testa con un frullatore. Prossimo agli ingredienti che si desidera aggiungere la mollica di pane bianco imbevuto di latte fresco, sale, battuto uovo crudo di quaglia, pepe e altre spezie. In conclusione, tutti i componenti devono essere miscelati mani fino al liscio.

Formando un antipasto di uova di quaglia e friggere

Prima di creare un piatto, è necessario bollire le uova, e poi accuratamente sbucciarle dal guscio. Dopo che avete bisogno di scolpire una torta di pollo tritato e quaglie per mettere il prodotto al centro di esso. Cementando bordo della base, è necessario ottenere una palla pulita di carne con un uovo dentro.

Dopo che tutti i prodotti saranno formate come descritto sopra, si deve procedere al loro tostatura. Ciò richiede versare olio vegetale in una pentola e riscaldare bene. Inoltre, ogni uovo nel ripieno è necessario rotolare nel pangrattato e posto nell'olio deodorato. prodotti Fry dovrebbero essere in regola il rossore del prodotto a base di carne. Allo stesso tempo, hanno bisogno di girare regolarmente nel corso, in modo che non sono bruciati e non si attacchino al fondo della pentola.

Correttamente servire gli ospiti invitati un aperitivo insolito

Dopo che tutte le uova di quaglia nella carne macinata da dorare e coperto con una crosta marrone, essi devono essere rimossi alla piastra, e, se desiderato, e tagliate a metà. Per questo antipasto era comodo da utilizzare per ciascun prodotto è raccomandato per attaccare uno spiedo o stuzzicadenti abituale. Servite questo piatto è desiderato insieme con erbe fresche e ortaggi come cetrioli, peperoni e pomodori.

per riassumere

Ora sapete come si può rapidamente e facilmente fare un antipasto così originale come le uova Scotch. Va notato che per preparare questo piatto può non solo sulla base di manzo o pollo, ma anche carne di maiale e carne di agnello. Inoltre, per ottenere i piatti più aromatici a base inoltre raccomandato di aggiungere eventuali spezie e condimenti, e altri ingredienti come erbe, patate, carote, pane grattugiato, e così via.