marmellata Ranetok dall'inverno: ricetta

varietà di mele Feature Ranetok è che tendono a portare un ricco raccolto. I frutti sono non solo belli da vedere, ma anche succosa e saporita. Una marmellata dal Ranetok l'inverno insolitamente gustosa e si scioglie in bocca. Ci sono diverse opzioni per farlo. Tra cui fare una tale yummy, è possibile utilizzare un assistente di casa Multivarki. A proposito di tutto e dire il nostro articolo.

Ricetta di marmellata Ranetok: versione base

Per preparare marmellate, abbiamo bisogno di:

• chili Ranetok;
• un chilo di zucchero;
• un po 'd'acqua.

Prima di tutto, la preparazione di marmellata di Ranetok l'inverno, impegnato nella lavorazione di frutta stessi. Per cominciare, accuratamente ispezionare le mele, togliere il tarlata e accuratamente la loro broda. Successivamente tiro in un colino, per sfuggire all'acqua. caduta netta Ranetki addormentato in una pentola, aggiungere acqua al ritmo di 2/3 di tazza sul chilo di frutta. Abbiamo messo su un piccolo fuoco, cuocere per 40-50 minuti. Alla fine della cottura, Ranetki deve essere morbido, è possibile verificare questo da loro perforazione con uno stuzzicadenti.

Quando le mele sono ben cotte a vapore, poi ci sono morbidi, prendere un setaccio metallico (preferibilmente con grandi cellule) e pulire la nostra tolkushkoy legno Ranetki. Questo processo aiuterà sbarazzarsi della coda, pelle e ossa, e la marmellata sarà molto delicato.

Nel risultante mele, aggiungere lo zucchero. Tutti i mix in una casseruola e mettere a fuoco basso, mescolando di massa regolarmente. marmellata prodotta alla consistenza desiderata. Cioè, si può fare sottile o spessa – uno che manterrà la forma. Seguire in questo caso le preferenze.

Al fine di non sprecare tempo fino marmellata digerito, sterilizzare vasi. Quando acquisisce la consistenza desiderata, si sviluppa in un vaso. Aggraffatura o chiudere il tappo a vite, viene capovolto, raffreddare in un luogo buio. Le banche sono fresche – la marmellata è pronta. Aiutare se stessi!

Un'altra variante della ricetta

Come fare la marmellata da Ranetok? Questa ricetta implica che purea Ranetok (chilo) e zucchero (0,8-1 kg) da utilizzare per la preparazione di marmellate.

procedura di cottura va storto. Prendiamo i nostri krohotulki, il mio bene, attendere che l'acqua è drenata. È stato purificato dal nucleo. Stendiamo le mele sul vassoio in forno e al vapore alla temperatura di 150 gradi. Prendere la già morbido Ranetki, preparare la salsa strofinandole con un colino o rettifica in un frullatore. Pesiamo la salsa finito. Addormentarsi suo zucchero (con la purea di aspettativa chilo = 0.8-1 kg di zucchero), mescolate, portate a ebollizione. Purea cucinare una spessore tale che, quando sgocciolare su un piatto, non si diffonde. Qui incepparsi da Ranetok l'inverno e pronto.

Jam con buccia d'arancia e noci

Come preparare marmellata di Ranetok? prendere:

• chili Ranetok;
• 250 g di zucchero;
• 25 g di buccia d'arancia;
• 25 g di noci (foresta) dadi.

Mele sono lavati accuratamente. Cuocere in forno e strofinare attraverso un setaccio. La poltiglia risultante viene riscaldata aggiungendo zucchero, bollire, mescolando ogni tanto, finché la densità desiderata. Per 10 minuti prima di fine cottura, aggiungere i dadi (precedentemente tostati e macinati) e buccia d'arancia. Jam è conservato in un luogo fresco.

Jam da Ranetok in multivarka

Questa marmellata è possibile, naturalmente, preparare e utilizzare multvarki. Questo viene fatto in modo molto semplice. Purificare e tagliate le mele sono stati macinati mediante un frullatore o smerigliatrice. Nel purea risultante aggiungere lo zucchero e lasciare per un'ora e mezza – fino a quando non si scioglie. La massa viene quindi mescolare bene e mettere in multivarku. "Tostatura" modalità di installazione. Quando la massa malico bolle, selezionare la modalità "bassa pressione". Dopo 15-17 min. per sfogarsi, diffusione marmellata sul vaso.

Jam con frutti interi

Ora sapete più di una ricetta per la marmellata da Ranetok. Ma voglio condividere un'altra opzione non è cucinare marmellate e conserve, che conterrà un intero mele. Per fare questo, è necessario preparare 7 kg Ranetok, rimuovere il loro stelo, lasciando la terza parte. Ogni puntura mela con uno stuzzicadenti. Prendete un contenitore adatto, diffonderlo Ranetki, riempirli con acqua bollente. Mantenete la posizione per cinque minuti. Eliminare il liquido. Parallelo per preparare uno sciroppo di 200-250 ml di acqua e 0,8 kg di zucchero. Portare ad ebollizione, cadere la frutta, far bollire per 10 minuti. E 'importante che la marmellata non è bollito troppo. Ora tiriamo fuori le mele in modo molto preciso decomporre le loro banche. Non dimenticare che non importa quello che coperto, contenitore di vetro deve essere sempre sterilizzato. Sciroppi che sono rimasti, dando bollire. E riempiono il vaso con le mele. Questa marmellata Ranetok non possa rotolare, ma è sufficiente chiudere il coperchio di plastica. Solo in questo caso è necessario conservarlo in un luogo fresco. Jam è un bel colore ambrato con frutti interi.

Trucchi marmellata di cucina

Se la preparazione di marmellata di Ranetok l'inverno, qualcuno non piace ad armeggiare con lo schermo, non possono cancellare. Hai solo bisogno di cottura a vapore, frutta pulita sulle code, gambi e semi. E dopo di loro cottura a vapore in una pergamena tritacarne. Il grande vantaggio di questo metodo è la sua semplicità. Ma, purtroppo, c'è un inconveniente. marmellata Gusto risulta non così dolce, e tutto perché non lascia la buccia. Quindi spetta a voi ciò che si sceglie: potenziale di risparmio di tempo o la perdita di gusto delicato sprecato.

Raccolta abbondante Ranetok raccolto, si può preparare per l'inverno vari tipi di marmellata, marmellata e anche vicino composta. Questa conservazione sarà per tutto l'inverno deliziare la vostra famiglia ed essere ricordato questa estate tanto attesa.