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Cottura marmellata di pere per l'inverno

Billette, pere risultano molto gustosa e fragrante, sono piacevoli da mangiare da soli, e anche da utilizzare come complemento ai dolci, da forno, o anche il gelato. Con la preparazione e le vitamine destra sono conservati. Pertanto, per rendere le pere marmellata per l'inverno sarà una decisione molto buona. prepararlo Ci sono diversi modi.


Cottura marmellata di pere

Ricetta consente cuoco come marmellata e confettura. La differenza di zuccheri – nel primo caso si avvicinerà normale, e nel secondo è necessario utilizzare una gelatina. Inoltre, in un ingorgo di frutta fette possono essere lasciati, e per la marmellata meglio strofinare attraverso un setaccio. Per chilogrammo pere richiedono 0,5 kg di zucchero e un limone. Se la gelatina di zucchero, si può prendere cinquanta grammi di gelatina. Marmellata di pere con limone risulta non in modo stucchevole e molto gustoso. Peel buccia di limone, tagliato a fette di frutta. Tagliare dalle anime dei pere, tagliarle a pezzi e posto in una casseruola con il limone. Aggiungere lo zucchero e trasformare un piccolo incendio. Cinque minuti più tardi, succo di pera dovrà essere tutto a fondo e accendere il fuoco in alto. Una volta che la marmellata comincia a bollire di nuovo, ridurre la fiamma e cuocere per un altro quarto d'ora. Jam è pronto, e avete bisogno di marmellata al setaccio. Così si ottiene una massa omogenea senza pelle. Per marmellata di pere per l'inverno ben mantenuto, utilizzare per la memorizzazione vasetti di vetro sterilizzati con coperchi stretti. Conservare in un luogo fresco e buio.

confettura di pere con le pesche

Marmellata di pere per l'inverno potrebbe essere diverso. La versione classica prevede l'utilizzo di solo pere e limone, ma si può fare il pezzo e le pesche. Luce pesche acide e sottile aroma di limone si fonde perfettamente con il gusto delle pere. Prendete mezzo chilo di pere e pesche tanto un chilo di zucchero e il succo di mezzo limone. le pere Peel da serdtsevinok e la buccia, rimuovere le pelli dalle pesche e ossa. Tritare frutta a fette con l'aiuto di un robot da cucina o frullatore. Mettete in una casseruola, aggiungere lo zucchero e cuocere a fuoco basso, mescolando continuamente e rimuovere la schiuma. Quando la marmellata si addensa, aggiungere il succo di limone. La billetta finito versare in vasetti sterilizzati, serrare il coperchio ferro o plastica e rimuovere il deposito.

marmellata di pere con le mele

Un altro modo per cuocere marmellata di pere insolita per l'inverno. Oltre alle mele, è possibile aggiungere e arancione, poi dessert è un sapore di agrumi luminoso. Per chilogrammo di pere prendere il succo di un limone, un chilo di mele aspre-dolce o acido, un chilo di zucchero. Se si preferisce il sapore naturale del frutto, prendere meno zucchero, ma se amate più dolce, l'importo può essere aumentato fino a due chilogrammi. Pulire i frutti dai semi, tagliato in piccoli pezzi. Versare il succo di limone e versare lo zucchero, mettere in una ciotola e inviarlo a fuoco lento. Mescolate costantemente per evitare bruciato. Far bollire per circa 40 minuti, poi sparsi sulle banche pre-sterilizzati.