Ricetta tradizionale khachapuri georgiano con la pasta sfoglia di formaggio

Se vi viene chiesto di descrivere ciò che è khachapuri, allora si sarà in grado di spiegare ciò che è cotto in pasta sfoglia con l'aggiunta suluguni formaggio (o qualche altro). Ma questo, mi creda, è troppo piccolo per descrivere un meraviglioso e follemente delizioso come piatto georgiano. Oggi, ci sono molte ricette che spiegano passo per passo come cucinare khachapuri con la pasta sfoglia di formaggio. Tali prodotti fanno fondamentalmente con l'aggiunta di formaggio, anche se a volte utilizzato ricotta. Inoltre, alcune casalinghe invece di pasta sfoglia viene utilizzato, ad esempio, il burro. Ma devo dire che la ricetta originale e tradizionale georgiana assume è l'uso di pasta sfoglia. Per cominciare, si dovrebbe decidere che tipo di khachapuri volete cucinare, e come la pasta è necessario fare. Qui vi offriamo un vero e proprio khachapuri ricetta con pasta sfoglia di formaggio.

Avrete bisogno dei seguenti ingredienti:

• uova – 2 pezzi;
• suluguni – 400-500 grammi;
• di burro – 2 cucchiai;
• pasta sfoglia – 1 kg.

preparazione

Dopo aver definito i prodotti e la loro quantità, imparare passo per passo le istruzioni, con il quale è possibile preparare khachapuri senza difficoltà:

1. formaggio Suluguni è strofinato su una grattugia grossa. Grattugia fine non è adatto come un tradizionale khachapuri ricetta con il formaggio di pasta sfoglia offre solo grandi pezzi di formaggio. Ciò è necessario per sciogliere, erano più morbide e più saporito.
2. Aggiungere un uovo e un cucchiaio di burro fuso. Mescolare il tutto in una grande ciotola.
3. Stendere la pasta sfoglia ad uno spessore di circa 5 millimetri. Tagliare sue piazze e decomporre ripieno.
4. Legame angoli meglio di "buste". Così non sarà aperto, e non si perde una parte del ripieno.
5. Una volta che avete bordi sigillati "busta", è necessario tirare verso la metà. In questo modo non è necessario, perché nel negozio, spesso è possibile trovare questi prodotti – sotto forma di buste, ma la tradizionale khachapuri ricetta con pasta sfoglia di formaggio, che è popolare nei paesi asiatici, significa una forma arrotondata.
6. Cementare il prodotto, lo metti su un unta di burro tavolo articolazioni e arrotolato con un mattarello. Si dovrebbe ottenere un focacce che hanno bisogno di essere messo su una teglia imburrata e mettere in forno.
7. Dovrebbe scaldare il forno a 250 gradi. Khachapuri friggere per circa 20 minuti, questo è abbastanza per rendere i propeklos pasta, e il formaggio si sarà sciolto completamente.
8. Dopo 20 minuti, eliminare i prodotti del rubicondo risultanti e dare loro un po 'di tempo per raffreddarsi. L'olio lubrificante non è necessaria. Essi dovrebbero ottenere croccanti all'esterno e morbidi a causa del burro e formaggio all'interno.

Infine, una piccola

Come si può vedere, questo khachapuri ricetta con la pasta sfoglia formaggio è abbastanza facile da implementare. Ciò non implica l'utilizzo di alcuni cibi esotici, preparare la torta in fretta. In una situazione in cui il necessario per cucinare in fretta qualcosa di delizioso per gli ospiti khachapuri – una scelta eccellente, perché non sono solo gustosi, ma anche pasti sani a causa della grande quantità di formaggio.