Deliziosi piatti dal miele

Tutto è più comune nelle tavole festive e quotidiane diventa un prodotto come i funghi. Ciò è dovuto principalmente al fatto che è possibile cucinare non solo il primo o il secondo piatto, ma anche snack, così come le insalate. I funghi di miele possono essere raccolti a partire dalla fine di agosto e praticamente ai primi gelati, e in inverno possono essere acquistati in forma congelata in quasi tutti i supermercati, mentre i funghi possono essere fritti, stufati, sottaceti, ecc. Se si parla di piatti di miele, poi Sono nutrienti e teneri, aventi un sapore originale e unico.

Ad esempio, è bene fare zuppa di funghi congelati. Avrà bisogno di manzo, miele agarico, bulbo, carote, diversi tuberi di patate, sale e spezie, panna acida. La carne è bollita in acqua bollente per circa un'ora, ottiene, qui vengono fusi i funghi scongelati. Le cipolle e le carote vengono pulite, tagliate in due metà, aggiunte al brodo. Le verdure vengono cotte per circa 40 minuti. Dopo di che vengono rimosse le cipolle e le carote, la carne di manzo, tagliata in piccoli pezzi, viene ricondotta alle patate tagliate. La zuppa è salata, pepata, cotta fino alla morbidezza delle patate. Sul tavolo è buono da servire, ripieno di panna acida. Per questo piatto potete assumere non solo funghi freschi ma freschi.

Molto deliziosi e semplici nella cottura sono i secondi piatti in pentole, oltre a conservare un gran numero di sostanze utili contenute nei prodotti. Quindi, si ottiene uno stufato di funghi stufato di pomodoro.

Diverse piccole patate vengono pulite, tagliate in cubetti. 3 cucchiai di cereali di riso lavati, secchi. Circa 20 grammi di funghi freschi vengono fritti con la cipolla in una padella, viene aggiunta una pasta di pomodoro, tutto viene stufato per circa 10 minuti. Le patate ei funghi sono preparati in vasetti preparati, ben mescolati, salati. I piatti vengono messi in forno preriscaldato per cuocere per circa 20 minuti. Poi vengono messi riso e piselli e lo stufato viene nuovamente inviato al forno fino al momento pronto, controllato in base al grado di morbidezza delle patate. Questa e simili ricette di piatti dalla neve possono essere variati, aggiungendo qui e altre verdure, ad esempio, zucchine, melanzane, carote. Lo stufato finito è cosparso di cipolle verdi o di aneto tritato.

Un delicato gusto cremoso ha una julienne dal dolce, quasi un piatto tradizionale, preparato con funghi. Le cipolle vengono fritte in una padella, vengono aggiunti i funghi freschi. Pochi minuti dopo metti un cucchiaio di farina, sale, spezie, mescolate bene, versate una piccola quantità di panna acida (se troppo spessa, si può diluire con acqua o sostituirla con crema grassa). Sotto la copertura chiusa, gli agarici di miele vengono stufati per circa 10 minuti, un cucchiaio di formaggio grattato viene versato, miscelato. Il piatto è pronto quando il formaggio è completamente sciolto.

Le varianti di questo piatto dalla frittata possono essere diverse, come alcuni preferiscono cucinare julienne in forno, con l'aggiunta di carne di pollo. Per questo, la parte del petto o del filetto del pollo viene cotta , tagliata a cubetti, mescolata con funghi, versata con salsa di panna e salsa di maionese, cosparsa di formaggio grattato e inviata a un forno preriscaldato per 15 minuti.

Uno spuntino eccellente per il tavolo da festa è funghi marinati e possono essere cucinati da soli. Per la ricetta successiva, hai bisogno di 1,5 kg di funghi congelati, che vengono versati in 1,5 litri di acqua bollente. Dopo che i funghi miele sono emersi, vengono cotti per 20 minuti. In marinata per litro d'acqua, vengono messi 2 cucchiai di aceto, 2 cucchiai di zucchero e un cucchiaio di sale, portati a bollire e lasciati al fuoco, finché tutto si dissolve. I funghi si posano in un colino, l'acqua viene lasciata scolare. Nelle banche preparate (per queste proporzioni saranno sufficienti due metà litri) al fondo mettere foglia di alloro, peperone, semi di senape. I funghi di miele sono disposti in una ciotola, versato marinata, stretto. Sono pronti a mangiare dopo 3 giorni. Piatti simili del sudore possono essere mangiati con patate fritte o prodotti a base di carne.