Sorrel – una gustosa e sana

Sorrel – una base perfetta per la preparazione di piatti gustosi e sani. Produce insalate leggere, zuppe e lussureggianti torte profumate. Le ricette più interessanti per tali piatti che si potranno trovare nell'articolo di oggi.

Insalata con le noci

Secondo una ricetta dopo citati può essere relativamente veloce per cucinare uno spuntino originale, che sarà una buona aggiunta ad una cena in famiglia. Per rendere questa insalata, avrete bisogno di:

• 350 grammi di acetosa.
• lampadina cipolla.
• 15 noci.
• 100 millilitri di latte di mucca.
• Qualche rametto di prezzemolo e sale.

Sorrel – una pianta erbacea le cui foglie sono ricche di molte preziose vitamine e oligoelementi. Pertanto, produce non solo la luce, ma anche insalate. Per preparare il nostro acetosa realizzazione lavato e poi ustionata con bollente salata. Non appena le foglie drenare liquidi in eccesso, i pezzi tagliati arbitrarie e combinare con prezzemolo tritato. C'è anche inviare la cipolla tritata e scottate. Tutto questo è riempito con una miscela di latte e noci tritate. insalata pronta un po 'aggiungere un po' di sale e servire.

Cotolette con acetosa e ortiche

E 'un grande piatti senza carne sicuramente apprezzato da coloro che aderiscono ad una rigorosa dieta vegetariana. Si è preparato da ingredienti semplici e facilmente reperibili, la maggior parte delle quali è sempre ogni casalinga prudenti. Per rendere questi hamburger, non è necessario solo acetosa. Ricette piatti simili implicano l'uso di prodotti complementari. Pertanto, fare attenzione con quella che si trova nella vostra casa:

• 250 grammi di acetosa e ortiche.
• ½ tazza di formaggio grattugiato.
• Un paio di uova.
• 2 o 3 cucchiai di farina.
• Un mazzetto di prezzemolo.
• Sale e olio vegetale.

Tutte le erbe sono lavati, liberato grossolani steli, acqua calda viene versata sul piatto e inviato. Una volta che la prima bolla apparirà in superficie, il liquido decantato e foglie spalmata su uno scolapasta, raffreddato e macinato. Quindi aggiungere la farina verde, sale e le uova. C'è anche inviare il formaggio grattugiato e ben impastata. La diffusione cucchiaio tritato risultante in una padella ben calda e friggere per pochi minuti su ogni lato. Per guarnire è servito solitamente qualsiasi insalata di verdure fresche.

borsch

Zuppa di acetosa – un delizioso primo piatto, che è una grande opzione per una cena in famiglia. Può essere un abbondante e gustoso per alimentare un gran numero di persone. Preparare da un semplice costo degli ingredienti, il cui acquisto non ha alcun effetto sullo spessore del vostro portafoglio. In questo caso, è necessario:

• 6 patate.
• 4 uova di gallina.
• 5 fasci di acetosa.
• 3 Le barbabietole.
• Una grande carota.
• cipolla media.
• 250 millilitri di succo di pomodoro.
• 3 cucchiai di olio vegetale.
• Sale e spezie.

verdure lavate sbucciato e schiacciato. Barbabietole e carote grata. Cipolle e patate tagliate a dadini. Barbabietole sono immersi in una pentola di acqua bollente e lasciare sul piatto. Una volta cotta, aggiungerlo alle patate tritate e continuare la cottura.

Nel frattempo, in una padella soffriggere le cipolle e le carote, versare il succo di pomodoro e la loro stanca al calore minima per dieci minuti. verdure rosolate inviati in una pentola di brodo bollente. C'è anche aggiungere Polpa di uova sode e acetosa tritate. Tutto questo viene fatto bollire per circa cinque minuti e togliere dal fuoco. minestra pronta con acetosa insistere non meno di un quarto d'ora e quindi versata sulle piastre. Prima di servire con panna acida.

Torta dolce su kefir

Questo gustoso e profumati dolci sarà una meravigliosa aggiunta ad una famiglia il pranzo della Domenica. Si accompagna bene con tè alle erbe, caffè forte, e anche con il latte. Per preparare una torta fatta in casa con acetosa, avrete bisogno di un po 'di tempo e un po' di pazienza. Inoltre, a portata di mano dovrebbero essere:

• Una tazza di yogurt.
• 3 fascio acetosa.
• Una tazza di zucchero.
• 100 grammi di burro.
• 1,5 tazze di farina.
• Con ½ cucchiaino di bicarbonato di sodio e la cannella.
• 2 grammi di vanillina.

In una ciotola unire uno lavato acetosa tritato e metà dello zucchero a disposizione. Questo sarà il riempimento per il futuro la cottura. Per preparare l'impasto in un contenitore adatto unire lo yogurt, soda, residui di zucchero, il burro fuso e la farina setacciata. Tutti intensamente impastato fino uniforme. Nella forma refrattaria, unta con olio vegetale, Distribuire la pasta. Top distribuire il ripieno e la sua pioggia di vaniglia e cannella. torta futuro servito con acetosa prova restante zaschipyvayut bordo e inviarlo in forno. Cuocere questo dessert alla temperatura normale per quaranta minuti. Dopo di che, è controllato per la prontezza con uno stecchino di legno. Se necessario, brevemente ha restituito al forno. Se tutto va bene, la torta viene rimosso dal forno, raffreddare e tagliato in porzioni.

Zuppa di acetosa

Questo piatto squisito è cucinato prima su un brodo di carne. Pertanto, si scopre abbastanza nutriente. Per cucinare come la cena, avrete bisogno di:

• Una libbra di carne di maiale.
• 5 patate.
• Un paio di pomodori maturi.
• 10-20 foglie di acetosa.
• Sale, alloro, cipolla verde e olio vegetale.

Il maiale lavato e tritato immerso in una pentola di acqua salata e lasciata cuocere. Nel frattempo, si può fare le verdure. Essi vengono lavati, puliti e terra. Con pomodoro buccia rimossa e fritta fino alla loro morbidezza olio vegetale caldo.

Il brodo saldato immerso cubetti di patate. A seguito di loro per diffondere i pomodori arrostiti. Dopo dieci o quindici minuti, in futuro, aggiungere zuppa di acetosa tritato. E poco prima della sua disponibilità ad inviare la foglia di alloro e cipolle verdi tritate. Prima di servire cospargere la zuppa con acetosa aneto fresco. A richiesta si riempiono di panna acida.

Insalata con il ravanello

Questo semplice primavera antipasto saturare il tuo corpo con tutte le vitamine ei minerali benefiche. Si compone di un gran numero di verdure e ortaggi, ed è quindi ideale per grandi e menù per bambini. Dal momento che il dock – non è solo utile, ma anche sorprendentemente deliziosa ricetta di questa insalata è sicuro di essere nel tuo libro culinaria personale. In questa situazione si ha a portata di mano ci deve essere:

• 200 grammi di ravanello.
• L'acetosa trave e lattuga.
• 3 uova di gallina.
• Sale, erbe e panna acida.

Servite l'insalata con acetosa con le uova in forma fresca. Pertanto, è auspicabile farlo solo prima di mangiare. Prima di tutto è necessario fare le uova. Essi sono bolliti hard-boiled, raffreddato, puliti, schiacciati e si diffondono in una ciotola. C'è anche aggiungere anelli sottili ravanello, erbe aromatiche tritate, acetosa tritato e lattuga strappati. Tutto questo è condito con sale e panna acida.

Twist l'inverno

Per le giornate fredde coccolare il vostro borsch verde estiva di famiglia, è necessario preparare in anticipo acetosa. Questo viene fatto dalla tecnologia semplice, che può gestire qualsiasi nuovo arrivato. In questo caso, è necessario:

• 700 grammi di acetosa.
• 150 grammi di cipolla verde.
• 10 grammi di prezzemolo e aneto.
• 300 ml di acqua.
• 10 grammi di sale.

Prima di cucinare acetosa per l'inverno, a fondo risolto, lavato e tritato. Allo stesso modo, sono state riportate con altre erbe. Poi, tutto si accumula in un tegame, versare acqua bollente, aggiungere un po 'di sale e far bollire per dieci minuti. Pronto acetosa insalata e erbe sono poste in vasi di vetro pulito, sterilizzato per un quarto d'ora, rullo e rimossa per immagazzinaggio.

gustosa marmellata

ricette acetosa così diverse che ognuno di voi sarà sicuramente trovare uno che avrebbe fatto appello a lui. Ad esempio, marmellata dolce, cucinato dalla tecnologia di seguito descritto, sarà una gradita aggiunta alla crepes o frittelle lussureggianti. Per farlo, è necessario:

• Bundle di acetosa.
• 100 grammi di zucchero.
• Un paio di cucchiai di acqua.

Lavato centimetro acetosa tagliato in strisce e lay out in una padella profonda. Per questo è stato aggiunto lo zucchero e l'acqua. Tutto questo è bollito a fuoco minima per circa un'ora. La marmellata finito diffusa in un barattolo di vetro sterilizzato e rullo rimossi per il successivo stoccaggio in cantina, in una mensola ripostiglio o frigorifero.