Insalata "Tosca": ricetta con foto

Ci sono molte ricette per insalate e spuntini freddi. Quasi ogni casalinga dell'arsenale ha diversi "propri" modi di cucinare un piatto particolare. E l'insalata "Tosca" (con l'accento su qualsiasi sillaba, a piacere) è un aiuto per le bacchette per molte donne, e anche per gli uomini, soprattutto le donne single.

Un po 'di storia

Inizialmente, l'insalata "Tosca" era esclusivamente con l'accento sulla prima sillaba. Come l'opera dello stesso nome di Giacomo Puccini. E molti sinceramente credono che la ricetta per il piatto venisse dall'Italia. Infatti, per certo non si sa chi abbia inventato un'insalata così come il suo nome.

Versione di pollo

Uno degli ingredienti più preferiti nelle casalinghe è carne di pollame, in particolare pollo. E per niente! In primo luogo, è facile cucinare. In secondo luogo, il piatto risulta piuttosto soddisfacente e utile. Pertanto, l'insalata "Tosca" con pollo è una delle opzioni più popolari. Non richiede troppi ingredienti. Vale a dire:

• Petto di pollo affumicato con spezie;
• Cetriolini (5-7 pezzi);
• Verdi finemente tritati (prezzemolo, aneto, basilico);
• Cavolo cinese o insalata;
• Pomodorini (8-10 pezzi);
• Cipolle sottaceto (2 lampadine medie);
• Formaggio di tipi solidi (meglio "Marmo");
• Champignon freschi (5-6 pezzi);
• Olive (mezza lattina);
• maionese.

L'insalata "Tosca", la cui ricetta è ora descritta, sarà fioca. A proposito, è possibile servirlo sia in porzioni, sia in una ciotola di insalata per tutti. Questo non influisce sul gusto.

Preparazione di

Se la cipolla decapata non è a portata di mano, allora anche la lampadina abituale è adatta. Puoi prepararti da soli. Prenderà aceto (preferibilmente mela) e sale. Cipolla tagliata in semi-anelli, inserita in un contenitore approfondito. Poi cospargere abbondantemente con sale, quindi versare l'aceto di sidro di mele in modo che sia completamente annegato. Le olive devono essere prese senza semi. Devono essere tagliati in anelli che sono più sottili possibile. Il formaggio è consigliato per grattare su una grattugia fine, quindi sarà più succosa. Anche i cetriolini tagliano in anelli, che vengono poi suddivisi in metà. Puoi solo rompere il seno con le mani. Insalata o cracking di cavolo cinese . Champignons friggere in una padella calda fino a cottura, poi fresco. I pomodori di ciliegia vengono tagliati in metà. È meglio se non sono troppo maturi e morbidi, altrimenti daranno succhi di frutta abbondanti.

Laying dei livelli

L'insalata "Tosca", la cui ricetta è descritta ora, sta andando molto rapidamente. Nella parte inferiore della ciotola di insalata è strutturato il petto di pollo, abbondantemente lubrificato con la maionese. Su uno strato uniforme sono allineati con cetriolini con verdi. Poi metti il cavolo cinese o insalata. Tutto è abbondantemente lubrificato con la maionese (è possibile le mani, ed è possibile e un cucchiaio). Lo strato successivo sono olive e cipolle. Può essere mescolato. Accanto all'ultimo strato sono champignons. Possono essere versati un po 'per il tuo gusto. La fase finale della cottura metterà metà dei pomodori, che sono abbondantemente cosparsi di formaggio grattugiato. L'insalata "Tosca" sarà più interessante se si decorano con un rametto di aneto o prezzemolo.

Una ricetta inusuale

Ogni hostess vuole sorprendere gli ospiti con i suoi talenti culinari. E puoi farlo preparando un insalata "Tosca" (una ricetta con una foto nell'articolo) non è nello stile tradizionale. Non è con un pollo, ma, ad esempio, con i frutti di mare. Risulta molto gustoso, e soprattutto, abbastanza rapidamente.

ingredienti

Non sono tanto:

• Gamberetti bolliti, sbucciati (grammi 300-400);
• Calce e limone (metà di ciascuno);
• insalata;
• Cavolo cinese marinato (una scatola di 200-300 grammi);
• Cipolla (2-3 lampadine medie);
• Cozze bollite o sottaceto (300 grammi);
• Tagli di champignons in scatola (1 vaso);
• Formaggio duro (150-300 grammi);
• Capperi (1 vaso);
• Erbe fresche.

Preparazione di prodotti

L'insalata "Tosca" (una ricetta con la foto sopra) richiede una quantità minima di tempo di cottura. Devi solo tagliare funghi, capperi, verdure, cipolle, lattuga e frutti di mare. Il limone e la calce devono essere lavati accuratamente, poiché andranno alla ricetta insieme alla zest. L'agrumi viene fetta in fette sottili. Formaggio, naturalmente, strofinato su una grattugia (superficiale). Il gambero può essere spruzzato un po 'con succo di limone, in modo che abbia un sapore migliore. Lo stesso vale per le cozze.

montaggio

Fare un'insalata "Tosca", la cui ricetta è descritta, può essere sia stratificata che mista. Quest'ultima opzione, a proposito, molti proprietari gradiscono di più, perché bisogna investire meno. La maionese può essere aggiunta al varinato stratificato. Nell'insalata mista "Tosca" è ben impregnata con succo di limone e limone, senza salse supplementari. Sarà semplice: tutti gli ingredienti sono mescolati in un grande contenitore (con cavolo cinese pesce che è necessario fondere la marinata). Quando le piastre sono pronte si aggiungono fette di ottima qualità. Inoltre, è possibile spremere un po 'di succo separatamente.

gruppi

L'insalata "Tosca" (con una foto sopra) è presentata in una versione mista. Puoi anche renderlo stratificato. Tutto è abbastanza semplice. Il cibo del mare (gamberi e cozze) viene messo a pezzi, macchiato con un sottile strato di maionese. Quindi aggiungere l'insalata, finemente tritata. È disposto capperi e cavolo cinese senza marinata. Sono cotte con una piccola quantità di formaggio grattugiato. Fette di calce e limone vengono collocati in cima. Per aggiungere insalata piccante, cipolla, affettati mezza anelli, versare agrumi. Verdure fresche con champignons è posto sulla parte superiore. Sono leggermente ingrassati con maionese, quindi cospargono con il restante formaggio grattugiato.

Devo sperimentare?

Naturalmente, è possibile modificare gli ingredienti dell'insalata come si desidera. Questo aiuta non solo a creare il piatto che la tua casa gradirà, ma anche a creare la tua ricetta perfetta. A proposito, molti nella variante con il pollo spesso aggiungono aglio schiacciato, che dà un sapore e un aroma speciale all'insalata. Pertanto, il luogo resta per gli esperimenti. Nella versione con frutti di mare, è possibile aggiungere non solo le cozze, ma anche anelli di calamari, molluschi o granchi in generale. Ma il formaggio duro non può essere sostituito. Ma puoi scegliere quale tipo di varietà ti piacerà di più. Se è troppo salato, vale la pena ridurre la quantità di marinata o spezie. È degno di nota che è possibile servire un piatto come piatto autonomo, e non per qualche caldo o guarnire specifico. Se scegliete quest'ultima, è meglio prestare attenzione al riso bollito o alle patate.