marmellata gustosa a base di pesche: ricetta

marmellata di pesche ricetta è presentato a voi qui di seguito, possono essere preparate utilizzando sia la gelatina, e senza di essa. Oggi guardiamo la seconda opzione, in quanto con essa il prodotto dolce ottenuto è molto più gustoso e più tenera.

Delicious marmellata di pesche: una ricetta con una foto di prodotti dolci

ingredienti necessari:

• Acqua potabile purificata – 2 tazze;
• pesche mature grandi – 3 kg;
• di zucchero – 3 kg.

selezione Proprietà prodotto principale

Peach ricetta marmellata è molto semplice, è necessario preparare da solo frutta maturo. Dopo tutto, se si prende un prodotto duro con fibre grossolane e la pelle verdastra, allora avrete un dessert molto succosa insapore e non. Quindi, avete solo bisogno di ottenere un ingredienti morbido e delicato. Una corretta maturazione della frutta può essere determinato dalla pressione di un dito contro di loro. Se si approfondisce in modo rapido e senza troppa fatica, i prodotti soddisfano pienamente i requisiti della marmellata ricetta.

Elaborazione ingrediente principale

Marmellata di pesche, la ricetta che prevede l'utilizzo di grandi e over-frutta matura, si dovrebbe iniziare la preparazione per l'elaborazione del componente principale. Per fare questo, lavare l'intero ingrediente acquisito, e poi privarlo del suo seme. Questo viene fatto tagliando semipesche. Avanti, la polpa risultante dovrebbe tagliare in piccoli pezzi. In tal caso, se il frutto è troppo morbido, può essere preparata in forma di un mezzo.

trattamento termico

Prima di effettuare confettura di pesche, tutti i frutti elaborati necessari per porre in un grande bacino di smalto, e poi versare le 2 tazze di acqua calda. prodotti mescolando con cura, dovrebbero essere messi a fuoco molto basso e cuocere per 16 minuti dopo l'ebollizione. Durante questo periodo, le pesche saranno completamente molli.

Il processo di macinazione del frutto

Poiché marmellata pesca dolce è una pasta omogenea, senza inclusioni buccia e fibre grossolane, dovrebbe essere tenuto privarla di elementi superflui. A tale scopo, il peso del frutto è richiesto di passare attraverso un setaccio fine utilizzando tolkushkoy. Per aver trasformato produzione non rifiuti, la torta che rimane dopo macinazione pesche possono essere utilizzati per la preparazione di bevande deliziosi dolci e frutta.

trattamento termico ripetuto

Una volta a ottenere una massa omogenea di frutta sfilacciato, si è tenuto a versare lo zucchero, e mettere a fuoco basso. Cucinare un tale prodotto consigliato per circa 20 minuti. In questa marmellata interferisce regolarmente con una spatola di legno, altrimenti si brucerà al fondo di piatti.

La fase finale nella preparazione di

Gemma di pesche, la ricetta che era considerato sopra dovrebbe essere caldo versare in vasetti sterilizzati e immediatamente rotolo copertine. Dopo di che, i piatti hanno bisogno di girare, coperto con un telo di spessore e lasciare raffreddare per un giorno esattamente. Al termine di detto prodotto dolce tempo deve essere posto in una camera di raffreddamento o qualche altro luogo fresco. Mangiare marmellata di pesche può essere il giorno dopo la sua preparazione.