Sapete come rendere salato cetrioli casa con deliziosa e croccante?

Nonostante l'abbondanza di tutto l'anno e verdura fresca e frutta fresca, spesso vogliono qualcosa di poco tagliente e solenenkogo. Si può certamente acquistare in un supermercato o un barattolo di sottaceti in salamoia, ma è possibile che non si soddisfare le esigenze del vostro gusto. Ma delizioso cetrioli salati, ricetta preparazione che verrà qui di seguito, possono essere preparati rapidamente per conto loro.

Come rendere i cetrioli salati a casa il più presto possibile

Ways decapaggio cetrioli veloce ci sono circa tanti quanti sono nel mondo delle casalinghe che sono appassionati di conserve. Anche scapoli incalliti non negarti il piacere di mangiare cetrioli croccanti. Hanno anche inventato un modo in cui essi non hanno nemmeno bisogno di riempire in salamoia, ma sono disposti a soli 20 minuti.

Vuoi imparare a fare i cetrioli salati a casa per mezz'ora? Allora continuate a leggere.

Per questo metodo di salatura, avrete bisogno di:

• cetriolo (1 kg di frutta di piccole dimensioni con un sottile brufoli pelle rivestiti);
• sale (abbastanza cucchiaio);
• zucchero (un cucchiaino);
• aglio (3-4 spicchi);
• erbe aromatiche (aneto, prezzemolo, dragoncello)
• sacchetto di plastica (plain – cibo).

Il mio cetriolo, tagliato a fette, messo in un sacchetto. Per la nave e tutti gli altri ingredienti. Verde è auspicabile per tagliare, ma se davvero non si vuole fare un giro, si può mettere così. La cosa principale – non dimenticare di lavare troppo. Legare il collo di un pacchetto e il suo contenuto scosso vigorosamente per lo zucchero e il sale sono uniformemente distribuite su tutta la superficie interna. Ora, due opzioni sono aperte a voi:

• o mettere la borsa nel frigorifero e non pensarci più per 5-6 ore;
• o di fare esercizio fisico e iniziare il pasto entro 20 minuti.

Se non vedi l'ora di mangiare, poi prendere il pacchetto per la sicurezza dirla in un altro sacchetto … e iniziare a scuotere vigorosamente. Sì, è possibile metterlo in lavatrice, e iniziare il ciclo, ma non v'è alcuna garanzia che i pacchetti rimangono intatti. Quindi è meglio non esercitare l'ingegno di ingegneria e lavorare con le mani. Dopo 20 minuti di agitazione vigorosa il prodotto è pronto.

Come rendere i cetrioli salati a casa o in salamoia

A seconda di quanto velocemente si desidera ottenere un sottaceti ready-made, si può ancora andare in due modi – mite li salati o in salamoia calda o fredda. Al palato è praticamente alcuna differenza, in modo che tutto dipende dalla velocità e di nuovo nella vostra pigrizia.

Se si decide che non hai bisogno di fretta, non si può nemmeno preparare la salamoia, ma semplicemente mettere i cetrioli e spezie in vaso e riempire con acqua. Avrete bisogno di:

• 2 kg di cetriolo;
• 70-90 g di sale;
• rafano (radici e foglie);
• Pepe bulgaro e amaro;
• ramoscelli e foglie di ciliegia e ribes nero;
• dragoncello;
• infiorescenza aneto;
• pepe nero;
• aglio.

Cetrioli bisogno di essere sicuri in ammollo in acqua fredda per un paio d'ore. Tutte le erbe assicurarsi di risciacquare. buccia radice rafano e taglio. Può essere tagliato a piacimento: fette, cunei o fette. Spicchi d'aglio, troppo, può essere tagliato in un paio di pezzi. "Butt" di cetriolo non può essere tagliato, si prosolyatsya ancora. Al fondo del contenitore viene messo terzo verde (cavallo foglie ravanello, infiorescenza aneto e dragoncello), cetrioli posti verticalmente. Basta non cercare di riempire il vaso più strettamente possibile, altrimenti non si delizieranno con la loro crisi. Fra loro in ogni vaso, inserire una coppia di spicchi di aglio, un mazzetto di ciliegia e ribes foglie e pezzi di radice di rafano, pepe tritato. Bollire mezzo litro di acqua con sale. Sì, è molto simile al decapaggio, ma non preoccupatevi, si ottiene esattamente salato cetrioli. In inverno, tutti i bar ei piatti devono essere sterilizzati, e ci sono trattati solo da risciacquo sotto il rubinetto.

Se si inondano i vostri sottaceti salamoia calda, è possibile applicare cetriolo in tavola il giorno successivo. E nel freddo dovranno stare almeno un giorno. Ora che sapete come fare i cetrioli salati a casa. Essi si sono rivelati deliziosa e croccante. Non c'è da stupirsi che li hai aggiunto come condimento piccante.