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zuppa di pollo con riso: ricette e raccomandazioni chiave


Brodo di pollo con riso – è molto gustoso e nutriente piatto. La cosa principale è che si può cuocere in una completamente diversa, ma il risultato sarà sicuramente l'amore tutta la famiglia.

Come scegliere un pollo di qualità?

Per il primo piatto si è rivelato deliziosa e fragrante, è necessario scegliere la carne giusta. semilavorato, naturalmente, non deve avere alcuna odori sgradevoli. Migliore per acquistare una versione refrigerati, non congelati.

Il grado di freschezza del pollame può essere determinato come segue. E 'necessario spingere un po'. Se non si dispone di tutti i fori e rientranze, significa che il bene semilavorato. Se la carne non è riuscita, è un'indicazione che il prodotto è sul bancone per un lungo periodo.

Più grassi e ricca zuppa di pollo con riso che si ottiene quando lo si fa sulla base di bacchette, ali e cosce. Per la preparazione dei pasti dietetici si consiglia di utilizzare solo il seno senza la pelle ed essere sicuri.

Come cucinare correttamente il brodo?

Per il primo piatto che invia un leggero e trasparente, è necessario per cucinare correttamente. Nella padella versare l'acqua fredda, aggiungere polli da carne di pollo, portare ad ebollizione. Avanti, scolare e sciacquare il pollo. A causa di questo, il piatto sarà trasparente. Anche in questo caso versare acqua, metterlo in pollo, portare ad ebollizione. Ridurre il calore, cuoco, coperto, per un'ora.

Le ricette dei primi piatti

Ora si può fare la zuppa di riso con pollo "tradizionale". Per fare questo, estrarre la carne brodo finito, dividerlo in pezzi e mettere nel tempo. Tre litri di liquido bollente per gettare cinque dadi patate e due grandi cucchiai di riso, riducono acqua e cuocere per mezz'ora, mescolando zuppa. Fare perezharku di cipolla tritata finemente e la carota grattugiata. Aggiungere alla fine, per circa dieci minuti fino a cottura insieme a un paio di foglie di alloro, sale, pepe e piselli. Quando la zuppa di pollo con riso è cotto, è necessario lasciare a lui al presente. Servite con panna acida e erbe aromatiche tritate finemente.

zuppa di pollo con riso e verdure risulta davvero dieta. Ma è necessario cuocere solo sulla base di brodo dal seno. Tre litri di liquido bollente per lanciare un grande cucchiaio di riso integrale, a piccoli cubetti di carote e far bollire per dieci minuti. Successivamente, mettere i bastoni zucchine e la cipolla tritata finemente piccola. Cucinare la zuppa di pollo con riso ancora per qualche tempo, aggiungere mezzo lattine di piselli e il sale. Servite il primo piatto con erbe fresche e un po 'di panna.

I bambini piace molto la zuppa di pollo con riso "Cream". Per la sua preparazione per cucinare minestra sulla base del seno, rimuoverlo e tagliato in strisce. Aggiungere cinque grandi cucchiai di riso, a dadini tre patate, uno fette di carota e la cipolla tritata finemente. Piatto bollire per mezz'ora, quindi aggiungere due triturati formaggio fuso, sale e spicchi d'aglio schiacciati. Cuocere per sette-dieci minuti, permettono di infondere la zuppa e pronto per essere servito.

brodo di pollo squisito con riso ottenuto multivarka. In una ciotola speciale mettere la cipolla, il sedano e le carote tritate anelli. Allineare la modalità "cottura" e si preparano a punto per ottenere perezharka. Successivamente aggiungere i cubetti di petto di pollo (200g.), Tre patate, riso e un grande cucchiaio di acqua per versare un marchio speciale. Assicurarsi di aggiungere sale, pepe macinato, un paio di foglie di alloro. modalità "estinzione" per un'ora Expose. Dopo il tempo si esaurisce, non c'è bisogno di aprire il coperchio a tutti i presenti. Servire la zuppa con panna acida, pane di segale tostato e verdure tritate finemente.

Buon appetito!