Come cucinare il risotto con la dieta pollo in multivarka

Pilaf – piatto asiatico noto che viene tradizionalmente preparata a base di carne, riso, verdure e spezie con aggiunta di grassi. La ricetta originale utilizza carne di maiale o di agnello, ma pasti nutrienti può essere notevolmente "facilitare", la preparazione di pilaf dietetico con pollo. E se questo lo fa in multivarka, è del tutto possibile il contenuto di olio per ridurre al minimo o addirittura completamente fare a meno di lui.

pilaf dietetico

Naturalmente, una combinazione di alto contenuto calorico di grassi ricchi di carboidrati nella dieta del riso un nome alimentare difficile. grasso animale in tandem con carboidrati viene convertito in grasso, che viene poi depositato sotto la pelle della persona abusare un tale trattamento. Questo viene indicato dal indice calorico piatti asiatici preparati secondo la ricetta originale. 100 grammi porzioni di esso possono essere alto come 500 kcal! E 'noto che per un adulto che vuole perdere peso, la media apporto calorico giornaliero – non più di 2000 kcal. Di conseguenza, quando si utilizza solo 300 g di questo limite tratta è quasi esaurita. Ma questo non significa che una tale piatti deliziosi e preferiti hanno da dimenticare per sempre. pilaf dietetica con pollo, cucinato in multivarka contiene quasi la metà delle calorie, senza rinunciare al gusto e benefici degli alimenti.

Carne per pilaf la cottura

L'ingrediente principale è la carne pilaf. Ed è noto, in base al contenuto nutrizionale e di grassi è diverso. Il più nutriente – agnello. Maiale lui un po 'in questo senso inferiore, carne bovina è ancora meno nutriente. Ma il più pollo a basso contenuto calorico è particolarmente al seno. 100 g di carne di pollo contiene solo 150-180 kcal.

Riso pilaf

Un altro ingrediente obbligatorio per la preparazione di un riso pilaf che abbastanza calorie (per 100 g di cereali contengono 360 kcal). Tuttavia, durante la cottura del riso assorbe l'acqua e bollito morbido, con conseguente 100 g di piatti finiti suo valore nutritivo non è superiore a 150 kcal.

Per preparare pilaf migliore classico riso bianco rotondo.

Ma i sostenitori di una dieta sana si consiglia di utilizzare il riso integrale, sostenendo che contiene molti elementi in tracce diverse, ed è più utile nella sua composizione. Calorie è un cereale è diverso dal bianco sabbiato. Ma l'aspetto e la consistenza di pilaf da tali cambiamenti nella struttura potrebbero essere gravemente colpiti. In questa situazione, ogni foodie deve identificare se stesso a se stesso che è più importante – appetibilità e il gusto pilaf o la sua utilità.

verdure

Il terzo componente importante del plov sono verdure. Nella versione alimentare di questo piatto, che sono molto importanti. Dopo tutto, essi contengono il numero minimo di calorie. A questo proposito, il più di loro nel riso, tanto più essi sono calorie "diluito". Tradizionalmente nel cibo aggiunti alle carote e cipolle. Queste verdure ricetta classica fritto in una grande quantità di grasso. Ma questa non è un'opzione dietetica. Possibile, e meglio fare a meno di friggere o soffriggere con un minimo di burro.

Per ridurre calorico pilaf dieta verdure tagliuzzate è auspicabile per spegnere il diritto in multivarka con pollo tritato. È possibile aggiungere un po 'd'acqua e un filo d'olio, se necessario.

dieta Pilaf: ricetta

Così, offriamo una ricetta a basso contenuto calorico per pilaf con pollo, cucinato in multivarka. Per cucinarlo è necessario:

• 300 grammi di petto di pollo;
• 150 g di riso;
• 1 carota;
• 1 cipolle centrali;
• 1 cucchiaio. l. concentrato di pomodoro;
• ½ h. L. pepe macinato;
• Sale qb;
• 1 h. L. curcuma;
• erbe e aglio a piacere.

spezie

Anche la pena di particolare attenzione i condimenti e spezie per il riso, dare a questo piatto un sapore delicato, l'aroma e il piccante. Pilaf – questo piatto orientale, come è ben noto, i cuochi asiatici solo l'amore le spezie e cuocere quasi ogni pietanza senza di loro. Secondo i nutrizionisti, per le persone che vogliono perdere peso, condimenti sono molto utili. Migliorano in modo significativo la funzione intestinale, accelerare il metabolismo, che favorisce la perdita di peso. Se lo si desidera, il pilaf dietetico può anche aggiungere il curry, luppolo-suneli, crespino e altri.

Metodo di preparazione

Considerare come preparare un pilaf dietetico. Il processo inizia con la lavorazione delle carni. Petto di pollo, lavare, pulire con un asciugamano e tagliato in piccoli pezzi. Multivarki ciotola leggermente lubrificato con olio vegetale, versare in essa la carne e mettere su una modalità "Hot". Avanti, ortaggi e legumi preparati. carote purificati strofinato su una grattugia fine, cipolla tagliata semianelli o cubetti. Tutte le verdure sono versati in carne multivarku e spezzatino fino a quando diventano morbidi e molli. Mentre si prepara carne con verdure, riso deve essere immerso per 10-15 minuti in acqua fredda, poi accuratamente lavato, scarta in un colino al vetro acqua. In multivarku versata in acqua a base – su 1 parte di riso secco 2 parti di acqua. Rettificato in modalità "frittura" ad ebollizione e versare il riso, pasta di pomodoro è stato aggiunto, e piatti di carne. "Pilaf" modalità posa. Il tempo di cottura può essere diverso, a seconda del modello dell'apparecchio e il volume dei prodotti. In genere, ci vogliono circa 1-1,5 ore. Aprire multivarku Pilaf e la dieta Mescolare o eseguire altre azioni non sono più necessari. Il dispositivo stesso vi avviserà con un segnale acustico di fine cottura. Il piatto può servire immediatamente. O lasciare dieta risotto multivarka della modalità "riscaldamento" per un po '. In questo caso, il piatto rimarrà caldo fino al momento pasto.

Ci sono opzioni più leggere dietetico pilaf – frutta, funghi, frutti di mare, con le melanzane. Calorie 100 g di tali piatti può essere solo 100 kcal.