804 Shares 1264 views

Come fare una stampa per uva con le tue mani?

Ad oggi esistono diversi modi per produrre e coltivare uva in ambito domestico e industriale. Tuttavia, ciò che rimane invariato è la tecnologia di spremitura di succo fresco di frutti di bosco. In esso, indipendentemente dal luogo e dal tipo di produzione, viene utilizzata una stampa speciale per l'uva. Naturalmente, nell'industria le sue dimensioni e la produttività sono molto più che le varianti fatti in casa, tuttavia, non è semplicemente consigliabile acquistare un apparecchio per uso domestico, in quanto vi sono abbastanza apparecchiature per se stessi per 10 e addirittura 50 litri di vino. Ma dopo tutto, tutti possono fare una stampa per l'uva, mentre allo stesso tempo spendono un minimo di soldi, tempo e fatica per il lavoro.


Facciamo un frantoio a rullo

Come sapete, questo dispositivo è in grado di estrarre dalla frutta tutte le sostanze utili, vitamine e sali minerali. Pertanto, per la macinazione qualitativa delle bacche, è necessario installare un frantoio a rullo. Puoi farlo con l'aiuto di strumenti improvvisati. Tutto quello che devi fare è un telaio in legno, un secchio di carico e due fasce fissate nei cuscinetti sul telaio. E, naturalmente, non dimenticate di fare una maniglia per ruotare. Fondamentalmente il materiale principale qui è un albero, quindi non usiamo saldatrici o altri dispositivi complessi.

Dettagli sui materiali

Per creare un telaio, è necessario preparare diverse barre di legno di circa 60-70 centimetri di lunghezza con una sezione di 10×4 cm. Allo stesso tempo, la larghezza del dispositivo finito sarà invidiabile per la dimensione dei rulli. La dimensione ottimale è di circa 15-20 centimetri in media. In questo caso, la distanza tra le barre trasversali deve essere uguale alla somma della lunghezza dei rotoli. Quando si calcola questa distanza, aggiungere un altro 10 cm al valore ottenuto, quindi è possibile ottenere la più ottimale e pratica nella progettazione di dimensioni.

Facciamo una stampa per le uve da noi stesse: l'installazione di rotoli

Per quanto riguarda questi strumenti, devono essere resi ondulati. La profondità di ogni barriera dovrebbe essere di circa 2-3 centimetri. I prodotti finiti devono essere diretti agli assi dei rotoli in modo elicoidale, facendo un piccolo spostamento entro 2 centimetri per ogni 10 cm del rullo. Il meccanismo ricevuto dovrebbe essere fissato sul telaio principale, cioè alla casa di stampa per l'uva, e per fornire movimento mediante cuscinetti. Ricorda che i rotoli ruotano sull'asse a velocità diverse, per cui le marce devono essere applicate con diametri diversi. Il rapporto di trasmissione è 1: 2. Se la dimensione degli ingranaggi è la stessa, dovrai fare questo lavoro con i rotoli, riducendo la dimensione di questo rapporto di trasmissione. Solo allora la tua uva in casa sarà in grado di fornire una diversa velocità di rotazione per le bacche.

Inoltre è necessario fissare un secchio di legno di forma piramidale sopra i rotoli e una maniglia. Quest'ultimo deve essere fissato ad un lato del meccanismo. Fare una stampa per le uve con le tue mani, non dimenticate di installare nella parte inferiore della vasca per ricevere le materie prime pressate. La distanza tra i rulli è resa gestibile al fine di garantire una compressione normale del frutto, a seconda della loro dimensione. Tutto, in questa fase, la stampa per l'uva è stata fatta da sé!