Il rapporto tra acqua e grano saraceno durante la cottura

Lo sapevate che un rapporto di grano saraceno e acqua dovrebbe essere a cucinare delizioso e nutriente polenta? Se tali informazioni non avete, allora lo troverete nel presente articolo. Inoltre, si rivelerà a voi i segreti della cucina friabile, piatti viscosi e massimo contenuto calorico.

Come cucinare grano saraceno?

Il rapporto tra acqua e cereali ha svolto un ruolo molto importante nella preparazione della polenta fatta in casa. Prima di dirvi di essere in quali proporzioni dovrebbero prendere questi ingredienti, ci si deve raccontare come tutto il grano saraceno bollito.

Non è un segreto che il detto piatto è molto vantaggioso per il corpo umano. Ha un enorme quantità di ferro e di altri minerali.

Cuocere un disastro può essere una varietà di modi. Qualcuno lo rende in acqua, qualcuno aggiunge un po 'di latte, e qualcuno fa uso di un brodo di carne.

In ogni caso, il principio della preparazione di questo piatto è sempre lo stesso.

Dove si scopre semplicemente delizioso polenta?

Per ottenere il più delizioso di grano saraceno, cereali e rapporto acqua devono essere rigorosamente rispettate. Tra l'altro, per questo scopo utilizzare un dispositivo completamente diverso. Alcune casalinghe preferiscono cucinare polenta di grano saraceno sulla stufa, e altri usano il forno, multivarku o anche una doppia caldaia.

Qualunque sia dei metodi di preparazione di questo piatto si sceglie, soggetti a tutti i requisiti della ricetta, tra cui il rapporto tra grano saraceno e acqua, si deve uscire cena molto gustoso e nutriente.

La scelta di ingredienti

Fare una serie di prodotti nella proporzione di influenza? Il rapporto tra acqua e grano saraceno quando la cottura in qualsiasi unità cucina devono determinare, sulla base degli ingredienti selezionati. Se si decide di utilizzare solo i due prodotti citati, è necessario utilizzare le proporzioni classiche, che saranno discussi di seguito. Se il grano saraceno è fatto con l'uso di verdure, legumi, carne, funghi e altri componenti, non dovrebbe fare affidamento sulla loro conoscenza culinaria. Ciò richiede di prendere in considerazione la quantità di verdure o brodo di carne già disponibile, così come il numero di altri prodotti, e così via.

rapporto standard di grano saraceno durante la cottura e acqua

Quelle casalinghe che fanno spesso i membri della famiglia di grano saraceno sanno come utilizzare il liquido e solidi per ottenere un piatto classico.

cuochi esperti noti anche che il rapporto tra grano saraceno e acqua durante la cottura squisito pasto dovrebbe essere di 1 a 2. In altre parole, una parte dei cereali secchi devono essere due parti di un liquido puro.

Solo a queste proporzioni si ottiene un grano saraceno classico, senza consistenza viscosa, ma non troppo largo.

ricetta per

Ora si sa che cosa proporzione di grano saraceno e acqua dovrebbe essere a porridge di cucina casalinga. Tuttavia, per un gustoso e nutriente pasti questa informazione non è sufficiente. Così abbiamo deciso di svelare alcuni segreti di come preparare velocemente e facilmente utile grano saraceno. Per questo abbiamo bisogno:

• grano saraceno – 1 tazza;
• acqua potabile – 2 tazze;
• sale marino – aggiungendo a discrezione;
• di burro – 1,5 tavolo. l.

processo di preparazione

Il rapporto del grano saraceno e acqua multivarka dovrebbe essere lo stesso durante la cottura polenta sulla stufa, forno, ecc Tuttavia, è necessario utilizzare un multistakan speciale, che viene fornito in bundle con il dispositivo.

Così, per la preparazione di fatto in casa grano saraceno cereali cereali secchi necessario risolvere, mettere in un colino e sciacquare con acqua tiepida. Il prodotto viene quindi richiesto di essere ben scosso e messo in una ciotola Multivarki.

Aggiunta di grano saraceno alla quantità sopra di acqua potabile, gli ingredienti dovrebbero essere sale, mescolare e coprire ermeticamente. Cottura di un piatto desiderabile modalità cereali latticini. "Ebollizione" può essere utilizzato in assenza di un tale programma, o "tempra".

Come regola generale, il grano saraceno si sta preparando per 25 minuti. E 'stato durante questo periodo groppa assorbe tutto il vzbuhnet umidità e completamente cotto.

Una volta che il cereale è pronto, il suo sapore di burro e mescolate bene. La tabella si presenta come un piatto o contorno in un piatto separato con un panino formaggio.

Come fare un pasticcio asciutta e friabile?

Ci sono cuochi che amano un molto secco e grano saraceno friabile. Per preparare tale cena raccomanda l'uso di quantità minima di acqua potabile a quello sopra indicato. Invece di 2 tazze di liquido grano saraceno può aggiungere 1,5 o 1. In questo caso, si ottiene un molto friabile, ma non meno gustosa piatto.

Come fare un Kasha viscoso?

Oltre agli appassionati di friabile porridge di grano saraceno, ci sono quelli che amano piatto viscoso. In questo caso, un bicchiere di sostanza secca di circa tre raccomanda versare tazza di acqua potabile. Allo stesso tempo per cucinare un piatto dovrebbe essere appena sotto il coperchio chiuso sul fuoco minimo. Questo trattamento termico non permetterà il liquido evapori troppo velocemente, rendendo il porridge è spesso e viscoso.

Preparazione di alto contenuto calorico e porridge nutriente con brodo

Se un piatto di grano saraceno non è intesa per la dieta e per un cibo sano e nutriente, si consiglia di farlo con prodotti a base di carne e verdure. Per le carote e le cipolle fritte questo olio vegetale nashinkovannyyu, e quindi aggiungere i pezzi di carne bovina e di attesa per la sua podrumyanivaya. Dopo di che, in una ciotola versate un paio di bicchieri di acqua e lo stufato sotto il coperchio circa mezz'ora.

Col passare del tempo, la carne e le verdure aggiungere 2 tazze di grano saraceno e mescolare bene. Dopo aver ricevuto una massa viscosa, versò per circa 4 tazze di acqua. Gli ingredienti liquidi dovrebbero coprire circa 4 centimetri. Solo con un tale rapporto tra i prodotti si otterrà un piatto delizioso e abbondante con brodo di carne.

Dopo che tutti i componenti saranno in padella, vengono chiusi ermeticamente, riscaldato all'ebollizione e bollito a fuoco lento per circa mezz'ora. Durante questo tempo, la carne è completamente cotto, e grano saraceno vzbuhnet. Il pranzo sarà profumato, gustoso e nutriente.