Peach Jam: ricetta classica, vaniglia e il dado da dessert

Pesche succose e profumate sono associati con l'estate e il sole. In inverno, queste associazioni causano solo emozioni positive. Ma come mantenere il frutto delizioso per il freddo inverno? Naturalmente, cucinare marmellate, pesche! La ricetta può essere qualsiasi cosa, un sacco di loro là. La cosa principale – per preservare il sapore magico, apporto di vitamine e di uno stato d'animo speciale con la quale non teme né neve né gelo. Provate a immaginare: sulla strada – una tempesta di neve, una bufera di neve e caldo e accogliente nella stanza. Che bello, dopo il ritorno dal lavoro, una calda tazza di tè appena fatto! In particolare, se è collegato a una tale delicatezza tenera – marmellata di pesche. Come cucinare un dessert e come diversificare il suo sapore? Risposte – alcune ricette provate. Quindi …

Cucina classica marmellata di pesche

La ricetta di questa delicatezza è molto semplice: kg due e mezzo di pesche succose, chili di zucchero, due confezioni di "Zhelfiksa". Lavare frutta, togliere i semi e tagliare a fette di frutta. Versare lo zucchero (sufficiente per 600 g) miscelato con "Zhelfiksom", ed inviarlo alla piastra. Le prime pesche portate a ebollizione a fuoco medio e godersi un paio di minuti, quindi aggiungere il resto dello zucchero, mescolare e calore per altri dieci minuti. Poi versare in vasetti di vetro pre-sterilizzati, pulito ed asciutto. Chiudere i coperchi e imballaggi avvolgono fino a che freddo. Vedete come è facile da cucinare la marmellata di pesche! Ricetta assicura ottimi risultati anche in cucina non troppo fiducioso. Questo dolce può non solo applicare al tavolo durante la festa del tè, ma anche di aggiungere in dolci e torte, e sciroppo – irrigazione gelato. La cosa principale – di aspettare per l'inverno. Dopo una deliziosa marmellata, è facile a scomparire prima che l'inizio della stagione fredda.

Opzione con vaniglia

Questo è probabilmente uno dei modi più originali in cui è possibile cucinare marmellata di pesche. La ricetta è la seguente: tre chili di pesche mature, tazze tre anni e mezzo di zucchero, vaniglia, limone. Lavare e asciugare la pesche, buccia e semi, tagliato a fette o quarti – come ti piace. Tagliare la stecca di vaniglia e togliere i semi da esso. Mettete le pesche a fette, vaniglia, zucchero, succo di limone in una padella a fuoco basso, portare ad ebollizione, ridurre la fiamma ad una massa minima a bollire e l'aspetto dei frutti tonalità caramello-arancio. Togliere la vaniglia e marmellata pronti a diffondersi su una superficie pulita vasetti di vetro. Chiudere il coperchio e riporlo in un luogo buio e fresco per la conservazione. Vanilla sapore buona varietà al gusto familiare di marmellata di pesche.

Opzione con le noci

Un altro modo di come fare marmellata di pesche. La ricetta prevede l'utilizzo dei seguenti prodotti: due chili e mezzo di frutta, un chilo di zucchero, un quarto cucchiaino di acido citrico, duecento e cinquanta grammi di noce senza shell. Lavare e affettare le pesche, versare lo zucchero e lasciar riposare per otto ore. Poi mettere sul fuoco, far bollire per dieci minuti e lasciare di nuovo, questa volta da quattro ore. Dowar ostruzione della pesca fino allo spessore desiderato, aggiungere acido citrico e noci tritate, mescolare bene e versare in un ambiente pulito, vasetti pre-sterilizzati. Rimuovere depositato dopo raffreddamento completo. I benefici di frutta e noci – è esattamente ciò che il corpo ha bisogno in inverno. Pertanto, questa marmellata è semplicemente indispensabile per la stagione fredda. Rafforzare il sistema immunitario per una tazza di tè – cosa c'è di meglio?