Marinata per Pork

Dipende dal gusto del barbecue marinata. Pertanto, in questo articolo vorrei sottolineare alcune ricette per la marinatura di maiale, che vi aiuterà a fare un delizioso, carne fragrante. Così, marinate per il barbecue di maiale.

Va notato che per il barbecue è meglio usare il collo o qualsiasi carne senza ossa.

Marinata per il barbecue di maiale sul vino rosso

E 'grazie a incolpare carne ha un gusto acido-tart, aspetto appetitoso e ricco di colore. Così, per la preparazione di ingredienti:

Vino rosso secco – 300 ml;

carne di maiale – 1,2 kg;

sale, pepe;

cipolle – 4-7 pezzi.

Per avviare la carne essere risciacquato, drenato e quindi leggermente essiccati con un tovagliolo di carta. Ora, tagliare le strisce di maiale, dopo di che ciascuno dei fasci suddivisi in porzioni. Carne dovrebbe essere a fondo con il sale, cospargere con pepe e mettere in una ciotola profonda. In questa forma, lasciare per 15 minuti a temperatura ambiente. Mezza cipolla deve essere tagliato, quindi aggiungere la carne di maiale e mescolare mentre si versa il vino. Carne deve essere ben imbevuto di vino, ma non wallow in esso. La seconda metà dell'arco deve essere tagliato in anelli e disporre sopra.

Successivamente spiedi devono coprire coperchio e lasciare riposare a temperatura ambiente per un'ora, poi mettere in frigorifero per 4 ore. Ora si può iniziare tranquillamente la tesatura di maiale allo spiedo, alternando la carne con anelli leggermente marinate al vino cipolle. Durante la cottura, si può anche spruzzare la carne con vino o birra. Questo marinata per il barbecue di maiale vi aiuterà a cucinare un pasto molto gustosa, soprattutto se lo si fa sul fuoco. Buon appetito!

Limone marinata per il barbecue di maiale

Per la preparazione di tali prodotti avrà bisogno di:

collo di maiale – 2-3 kg;

limone – 2 pezzi;

pepe, sale.

In primo luogo è necessario prendere maiale (preferibilmente magra) e collocarlo in un recipiente. Ora versate il succo di limone spremuto da due limoni. Top put a fette anelli di cipolla e di copertura. Poi stringere più volte. Come tale, la griglia deve essere lasciato a marinare per 7-8 ore. Trascorso questo tempo, è necessario aggiungere il sale a piacere. Durante la cottura, la carne deve essere annaffiato marinata al limone. Al momento di servire decorare con i verdi e le verdure.

Marinata per shish kebab di maiale con spezie

ingredienti:

Maiale – 0,6 kg;

cucchiaini da tè 2 – Paprika;

Coriandolo – un cucchiaino,

timo terra – cucchiaini da tè mezzo;

basilico in polvere – 1 cucchiaino;

zenzero in polvere – un quarto di cucchiaino;

Caienna peperoncino ;

cannella;

noce moscata;

Laurel Leaf in polvere;

olio d'oliva – 2 cucchiai;

pepe, sale;

un paio di fette di limone.

In primo luogo è necessario tagliare le porzioni di carne di maiale. Quindi mescolare in una ciotola tutti gli aromi di cui sopra e fette di limone. Ora mescolare la marinata con la carne, coprire e mettere in frigorifero per 11-12 ore. Trascorso questo tempo, si può iniziare la tesatura di maiale marinato allo spiedo. Ottenuto gustoso e saporito a base di carne, che deve essere servito caldo. Questo maiale marinata barbecue è perfetto per cucinare a casa e carne friggere sul fuoco. Buon appetito!

Marinata per shish kebab di maiale con pomodoro

Per fare questo è necessario:

Carne – 0,7 kg;

cipolle – 5-6 pezzi;

pomodori – 7-8 pezzi;

pepe, sale;

verdi;

Aglio – 4-5 chiodi di garofano.

In primo luogo è necessario prendere carne di maiale e sciacquare in acqua fredda. Poi tagliate a fette e aggiungere loro i pepe, sale, anelli di cipolla tritata e fette di pomodoro fresco. Poi piegare la carne nella pentola e lasciare in un luogo fresco per 7-8 ore. Dopo questa carne di maiale può essere infilate su uno spiedo, cosparso di una piccola quantità di una miscela di aceto, aglio e pepe. Questo marinata per il barbecue di maiale vi aiuterà a preparare deliziosa carne, saporita e tenera!