pasta senza età "Krusciov": recensioni ricetta. Che può essere cotta dal test "Krusciov"? Come cucinare la pasta "Krusciov" nella macchina per il pane

Dough "Krusciov" Molte casalinghe sanno come senza età. Questo nome ha ricevuto a causa del fatto che può essere facilmente conservato in frigorifero, rotolare in una palla, per uno o addirittura due mesi, pur rimanendo fresco e gustoso. Da questo eccellente pasta lievitata, turno morbido e delicato e torte gustose e muffin e torte e focacce. Qualsiasi cottura ha un sapore delizioso e aroma. Se non avete familiarità con la ricetta di questo delizioso test "pigro" – assicuratevi di leggere il nostro articolo. Condivideremo i segreti della sua preparazione, così come si mostra come fare una grande torta di formaggio, torte, ciambelle con semi di papavero e pizza.

Un po 'di storia: dove noi "venire" test ricetta "Krusciov"?

E 'noto che Nikita Sergeevic Hruschev, Primo Segretario del Comitato Centrale del PCUS e presidente del Consiglio dei ministri dell'URSS fino al 1964, ha avuto un grande rispetto per la cottura. Soprattutto dolci e torte di ottima pasta lievitata. Chef privato Nikita Sergeevic, Anna Grigorevna Dyshkant, portato dall'estero, ottima ricetta pasta originariamente chiamata correttamente "francese". Questo nome "straniero" non è un caso. Il fatto che la pasta era le caratteristiche caratteristica peculiare alla prova francese. Produce sapido e prodotti aromatici. Spesso viene utilizzato Krusciov pasta per torte. In questo caso, praticamente non richiede la miscelazione e non richiede molto tempo la fermentazione, prove e lubrificazione anche uovo battuto prima della cottura. Ecco perché questo semplice e molto gustose ricette al tavolo del primo segretario del partito e si stava preparando praticamente tutte pasta lievitata. Un battitore in seguito ha ricevuto il suo secondo nome – "Krusciov".

Pasta lievitata: ricetta originale

Anna Grigorevna Dyshkant facendo il suo delizioso impasto per la prossima ricetta originale. Avrete bisogno dei seguenti prodotti:

• di farina – 3 tazze;
• di zucchero – 3 ore; l..
• margarina – 1 confezione;
• Latte vaccino intero – 1 tazza;
• lievito di birra – 1 confezione.

Nella produzione di dolci possono essere aggiunti all'impasto altri due cucchiai di zucchero e la scorza di limone. Come preparare ora Krusciov pasta per torte sulla ricetta originale? In primo luogo, un piccolo contenitore di lievito compresso diluito nel latte tiepido. Poi la farina stati aggiunti ad essa, la margarina ammorbidita a temperatura ambiente, lo zucchero. Tutti gli ingredienti sono ben impastati le mani, mentre la pasta diventa un po 'dura. Dopo di che sul tavolo per versare un po 'di farina, impastata e durò più a lungo su una superficie piana. Il risultato non è impasto troppo rigida. Rotolò in una palla, posto in un sacchetto di plastica e metterli in frigorifero. A soli venti minuti in modo da ottenere un impasto adatto, e diventa completamente pronto per la cottura in quattro ore.

Pane facilitare il lavoro della padrona?!

Se si possiede un bellissimo apparecchio di cucina – macchina per il pane per rendere l'impasto Krusciov per voi non c'è nessun problema. Questo dispositivo rende più facile per raffreddare il processo di cottura e consente di risparmiare tempo prezioso. Delizioso impasto Krusciov nella macchina per il pane si prepara molto semplice, soprattutto, di mettere gli ingredienti necessari, selezionare il programma che si desidera e solo aspettare un'ora o due. Il tuo assistente intelligente farà tutto per sé – impastare, sarà stabilire e mantenere la temperatura desiderata, e fare due volte obminku. L'impasto lussureggianti e porosa. Avrete bisogno di questi ingredienti:

• acqua – 200-250 ml;
• Farina – 3,5 tazze;
• olio vegetale – 90 ml;
• lievito secco – 2 cucchiaini ..

Zucchero è necessario prendere 1 cucchiaio. l e sale -. 2 cucchiaini .. Da questo test è possibile compiere ulteriori una torta incredibile con purè di patate e carne macinata o torte fritte con cavolo. Tecnologia di pasta in macchina del pane è che: nel primo dispositivo di capacitanza versato sale e zucchero, poi versata in acqua e olio vegetale. Dopo di che, fare la farina e il lievito secco a dormire alla fine. Capacità viene inviato alla macchina pane, chiudere il coperchio e il dispositivo include una speciale modalità "batch". Questo è tutto, può solo aspettare fino a quando non si sente alcun segnale.

cheesecake cottura da prova senza età

Se non si è in grado di riparare con pasta lievitata, che richiedono una prolungata fermentazione, ma si vuole cuocere una torta di formaggio dolce – essere sicuri di provare a prepararli per la prossima ricetta. Pasta "Krusciov" (la sua modificazione moderna) è fatta di lievito secco (1 hr. L.), zucchero (1 cucchiaio. L.), burro (150 g) e farine (2,5-3 tazza). Ha anche aggiunto 1/2 cucchiaino di sale. Tutti gli ingredienti sono solo mescolati.

Un gommosa, morbida e non-stick "Krusciov" pasta senza età. La cosa principale è quello di ricordare che il latte deve essere riscaldato e burro fuso in precedenza. Dopo la miscelazione, "Krusciov" lievito pasta deve essere arrotolato in una "ciambella", posta in un pacchetto o nascondere la pellicola, mettere in frigorifero per quattro ore – raggiungere. Ripieno per torte di formaggio sono fatti da ricotta, uvetta, albicocche secche, zucchero e vaniglia. Dopo che l'impasto è adatto, deve essere rimosso dalla borsa e stendere lo strato. Con l'aiuto di un bicchiere grande per tagliare cerchi. Poi, ogni circoli vetro preforma compressione di diametro minore. Si dovrebbe avere il "ring", che è necessario per trasformare otto, e poi piegato a metà e metterlo su un piccolo cerchio. L'approfondimento del centro di ogni cheesecake bisogno di fare la ricotta. Seguito da un forno caldo a 170-190 ° C, rimesso padella e cuocere cheesecake con loro fino a doratura. focaccina uova non possono essere lubrificati. Buon appetito!

Preparare torte salate dalla pasta "Krusciov"

Se ti piace deliziose torte fatte in casa, prestare attenzione a questa semplice ricetta. prodotti Lievito ottenuti sono molto morbidi, succosa, appena si scioglie in bocca. Così Krusciov pasta per torte sarà composto da quattro tazze di farina, packaging margarina, lievito secco (2 ch. L.). È inoltre necessario di sale (circa 1 ora. L.) e 2 ore. L. zucchero. Per la fabbricazione di otturazioni, occorre un bicchiere di riso, uova (7-8 pz.), Cipolla, sale, spezie, olio vegetale e burro (30 g). Kruscioviano ricetta la pasta è la seguente: ha messo in zucchero acqua tiepida e il sale, quindi aggiungere lievito secco. Sbattere miscela frusta e lasciare riposare per dieci minuti. In questo momento, margarina morbida viene tagliato in piccoli pezzi e aggiungere alla miscela. Ora girare la farina. Gradualmente vagliare tutte 4 tazze, impastare la pasta. Ricordate, deve trovarsi almeno quattro ore in frigorifero, avvolto in una confezione alimentare. Si consiglia di mettere la pasta la sera e la mattina già da muffe e forno di cottura.

Cuocere torte salate

Con il "Krusciov" pasta lievitata perfettamente combinare diverse farciture. Vi invitiamo a fare torte con riso e uova. Essi risultano molto abbondante e gustosa. In primo luogo, preparare il riso, sale, pepe e aggiungere un po 'di olio vegetale. Noi bollire le uova, fresca e pulita. Poi tagliateli in piccoli pezzi e aggiungere al riso. Cipolle pulite, shinkuem e fritte in semi di girasole o olio d'oliva. Si può anche aggiungere il riso e le uova. Infine, al gusto di ripieno un pezzo di burro. Ora si procede alla modellazione delle torte. Prendiamo la pasta dal frigorifero, tagliata in pezzi di dimensioni uguali. Stendere ciascuno di essi, si sviluppa il ripieno al centro. Formare le torte e girare a loro "cucitura" verso il basso. Cuocere l'olio lubrificante e stenderlo le nostre "bellezze". Cuocere in forno fino a cottura. Buon appetito!

rotolo di stupefacente con i semi di papavero

Vi offriamo una semplice ricetta per un ottimo dessert di pasta lievitata senza età. Rullo con i semi di papavero ottenere morbido, lussureggiante e deliziosa. Assicuratevi di provare a cucinare un delizioso dessert! Per la pasta è necessario acquistare i seguenti ingredienti:

• kefir 2,5% – 300 ml;
• margarina – 200 g (preferibilmente "vaselina");
• di farina – 4 tazze;
• G – L; 0,5 h..
• di zucchero – 3 cucchiai. l.;
• lievito di birra – 50 g

Si è reso facile. Per iniziare in padella leggermente riscaldato yogurt. Poi c'è stato aggiunto lo zucchero, sale, lievito. Tutto è ben miscelati. Poi riempire circa una mezza tazza di farina. temperatura ambiente Margarina, tagliata a cubetti e gradualmente aggiunto al piatto. La frusta di pasta mescolare continuamente. Il risultato è una sostanza cremosa. Ora si aggiunge alla farina rimanente. L'impasto diventa morbido, non appiccicoso. Pentola coperta con un coperchio e messa in frigorifero – a riposo per almeno cinque ore.

"Poppy dolcezza" di pasta lievitata

Per rotoli di riempimento interni dobbiamo papavero (120 g), zucchero (120 g), burro (60 g), latte (100 ml). Tecnologia di preparazione di ripieno come segue: in primo luogo il latte ad ebollizione e quindi aggiungere il papavero. Far bollire circa 10 minuti. Tensione risultante miscela attraverso un colino o una garza.

Poi posto un papavero in una ciotola e aggiungere la quantità necessaria di burro ammorbidito (burro) e lo zucchero. Dopo di che si dovrebbe mescolare bene tutti gli ingredienti. Questo è tutto pronto riempimento può iniziare a rotolare la pasta in uno strato sottile (spessore 5 mm). Krusciov pasta non si attacca alle mani, e non strappata. In questo caso, è perfettamente arrotolato. Top mettere il nostro gustoso ripieno, rendendo strato uniforme su tutta la superficie della formazione. Ora è possibile ripiegare la pasta in un rotolo, e le estremità zaschipyvat diffusione su una teglia pre-unta ( "orlo" down). Opzionalmente, è possibile rivestire i panini con l'uovo sbattuto. prodotto cuocere dovrebbe essere entro mezz'ora in forno preriscaldato a 180 ° C.

Pasta della pizza senza età

Gli amanti della cucina italiana sicuramente vi piacerà questo deliziose torte fatte in casa. Pasta della pizza Krusciov diventa tenera, succosa e non grave. Si dovrebbe preparare i seguenti prodotti:

• margarina Pack – 200 g;
• 3 tazze di farina;
• Latte 3,2% – 250 ml;

necessaria anche per la prova di 0,5 ore. L. sale e lievito secco – 2 cucchiaini .. Per creare una deliziosa condimenti richiedono salsa di pomodoro, formaggi duri e molli (fusa) (200 ge 100 g, rispettivamente), prosciutto (150 g), salsiccia di pollo affumicato (150 g), olive (50 g), funghi, preferibilmente funghi (150 g), peperoni (1 pz.), le spezie e le eventuali porri.

impastare

Per fare questo, macinare lievito secco e sale, aggiungere ad essi lo zucchero e latte caldo. Poi margarina può tagliare in pezzi e messo nella miscela. Ora girare la farina, aggiungere a poco a poco, mescolando bene gli ingredienti. Impastare la pasta e metterla in frigo 5 ore. Dopo il tempo assegnato, è possibile ottenere e iniziare a rotazione. Fatene uno strato sottile e diffuso alla teglia preparata.

Cooking condimenti della pizza

In primo luogo mettere sulla base della salsa di pomodoro. E 'conveniente per farlo con un pennello. Formaggio a pasta dura tagliato a fette e si stese sopra di lui. Quindi aggiungere la crema di formaggio e morbido. Successivo strato – pollo affumicato salsiccia, precedentemente tagliato a rondelle sottili. E poi – i pezzi di carne di maiale. Ora prendiamo funghi, lavati e tagliateli a lamelle. Li abbiamo messi sul maiale bollito. Il mio peperone dolce, rimuovere il contenuto del suo interno e sottilmente shinkuem. Aggiungere al pepe fette di pizza. Olive ottenere dalle banche, tagliato e spalmata su un peperone. Top decorare la nostra cipolla tritata la pizza e si addormentano con il formaggio grattugiato. Mettere un piatto in forno riscaldato a 190 ° C. Dopo 30-35 minuti avrete un ottima pizza, che combina armoniosamente abbondante e gustosa pasta Krusciov. Recensioni di questo piatto italiano della sua famiglia sarà solo positivo! Buon appetito.