Come cucinare deliziosi e belle barche di zucchine ripieni di carne, verdure o funghi

Barche zucchine, ripieni di carne o verdure tritate, sono un ottimo snack per il gran buffet o piatto principale per la cena. metà oblunghe forno con ripieno aromatico, coperto con una crosta di parmigiano, non lascerà nessuno indifferente. Un ready-made pasti semplice e rapido. Assicuratevi di provare!

Zucchini farcito-barca: una ricetta con carne tritata

Per diverse porzioni avrete bisogno di:

• 3 giovani zucchine;
• 400 gr. ripieno di vostra scelta – manzo, maiale, una miscela di questi, può anche prendere il pollo;
• 1 pezzo di cipolla e pomodoro maturo;
• 2 cucchiai. l. mais dolce in scatola;
• formaggio – circa 100 g;.
• maionese, condimenti, olio per friggere e sale.

Pompe di zucchine ripiene di carne, si prepara come segue. In primo luogo, tritare finemente la cipolla, mettere su una padella con olio soffriggere e leggermente. Una volta lì, aggiungere carne macinata, le spezie e il sale e cuocere per circa 10 minuti. I pomodori, tritate finemente e mescolare con mais, formaggio, finemente grata. Zucchine devono lavare, rimuovere la parte superiore dopo tagliata longitudinalmente a metà e togliere la polpa. Si dovrebbe ottenere una "barca" con pareti in mezzo centimetro di spessore. Mescolare la carne macinata preparata con mais e pomodoro e dal momento che lo spazio zucchine. La maionese è anche necessario combinare con il formaggio, ottenere la salsa liberamente diffondere con le verdure sulla parte superiore. Fatto. Squash, barca con ripieno di carne macinata, è necessario mettere su una teglia e inviare in forno per 20 minuti o mezz'ora. Questo piatto può essere servito da solo, senza un contorno, ma è possibile con una purea di patate. Perché le verdure cotte in modo sembrano molto esteticamente gradevoli, possono essere in aggiunta al tavolo vacanza.

Barche di zucchine ripieni di funghi

Cercare di fare questo, una versione vegetariana della ricetta precedente. Per il ripieno, questa volta prenderemo i funghi. Togliere dal vostro inventario:

• mezzo chilo di funghi freschi, bianco funghi, pioppo , e così via;
• 1 kg di zucchine piccole dimensioni, è meglio scegliere un giovane verdure;
• 2 bulbo cipolla;
• qualche cucchiaio di panna acida;
• 150-200 gr. formaggio (solido);
• erbe, succo di limone, sale, olio per friggere.

Lavare le zucchine, tagliate longitudinalmente, togliere la carne – si dovrebbe ottenere una "barca" con pareti sufficientemente spessi. Hanno bisogno di essere leggermente fritto in padella. Tritare la cipolla, i funghi tagliati a fettine. Nella stessa padella in cui avete cotto le zucchine, Brown il vostro ripieno – cipolla prima, e poi i funghi. Condire con sale, cospargere con spezie e pepe, aggiungere un paio di cucchiai di panna acida e un po 'di succo di limone. Fate bollire a bassa temperatura per circa 10 minuti. Fatto. Aggiungere verdure tritate e, a partire zucchine peso. piatto superiore generosamente cospargere con il formaggio e tornare al forno a cuocere in forno a 200 gradi è pronto in 15 minuti. Barche di zucchine ripieni di funghi, particolarmente gustoso quando vengono servite con panna acida. Poiché il riempimento può essere utilizzato anche zazharku di qualsiasi verdura, come carote, melanzane e peperoni. Tutto dipende dalla vostra fantasia e la disponibilità dei prodotti nel frigorifero.