Filetto di pollo con funghi

Tra i molti tipi di polli da carne è la dieta. Questa fonte di proteine, in cui la digeribilità e anche una fonte di minerali e vitamine. Il contenuto di colesterolo nelle carni bianche petti di pollo e minimal – meno solo nei pesci. La cottura di pollo in modo rapido e abbastanza facilmente. Può essere bollito, in umido, fritti, impanati, al forno … Uno dei piatti più comuni è il pollo con i funghi.

Tuttavia, nel processo di preparazione, è possibile ricevere un problema – petti di pollo può diventare piuttosto asciutto. Per evitare questo, non digerire filetti.

Pollo va bene con erbe e spezie – cardamomo, zenzero, la curcuma. Può essere utilizzato nella preparazione di filetto di tutti i tipi di salse – aglio con pasta di mandorle e crema di zenzero. Ecco alcuni semplici ricette per il pollo.

Filetto di pollo con funghi e formaggio

Prendete 600 grammi di filetto, 200 grammi di formaggio, 400 grammi di funghi, cipolla, maionese, magra olio, spezie, marinata. Come una marinata può essere come la salsa di soia e senape e vino – rosso o bianco, che è, a vostro gusto.

Filetti sono stati lavati, tagliare i gambi se necessario – tagliato a pezzi. Poi, ogni pezzo di grasso marinata. Mentre filetto marinato – funghi Cook. La mia, pulito e messo in acqua salata a bollire. Cuocere a fuoco medio necessario un quarto d'ora. Quindi cambiare l'acqua, ridurre il calore e fate cuocere ancora una volta, ma dieci minuti. È possibile aggiungere durante la cottura i funghi al posto del sale soia senape marinata.
Cipolla tagliata mezzo anelli, friggere fino a doratura, quindi aggiungere i funghi a fette in due pezzi e friggere per una decina di minuti, mescolando tutto il tempo.

Mettere il pollo marinato sul bicarbonato, lubrifica maionese e lodge funghi fritti. Piatto e cospargere con il formaggio grattugiato e mettere in forno preriscaldato centottanta gradi. Cuocere bisogno di circa 30 minuti, guardando di tanto in tanto – se piatto bruciato.

Filetto di pollo con i funghi in salsa di panna

Questo delizioso piatto è cotto troppo veloce. Per renderlo prendere chilogrammo di pollo, e 500 grammi di fresco funghi (funghi), e un amido cucchiaio lampadina, crema 100 grammi, 50 grammi di acqua, peperoni, olio vegetale, sale.

filetto tagliato a cubetti, i funghi – a metà, la cipolla – sottili semicerchi.
In primo luogo, soffriggere la cipolla in padella, quindi aggiungere i filetti e friggere, anche. Quindi aggiungere i funghi, coprire con un coperchio e lasciate cuocere per un po '. Dopo un po ', è necessario rimuovere il coperchio e cuocere fino a quando l'acqua evapora. Successivamente prisolit e cospargere con pepe. Diluire con acqua panna acida, aggiungere l'amido – mescolare, versare nella padella con i funghi e la carne e cuocere per due minuti per fare le nostre addensa salsa. filetto di pollo con funghi pronti!

Filetto di pollo con i commercianti di grano saraceno

Prendere 200 grammi di filetto, 200 grammi di grano saraceno, paprika, cipolle, carote, salsa di soia, succo di pomodoro 100 ml, una miscela di peperoni.
Prima di cuocere la carne, è necessario per un'ora per marinare nella salsa. Filetto di pollo sbrinamento, tagliato a fette, condire con pepe e friggere per circa tre minuti in olio d'oliva. Poi mettere nella padella con la cipolla tritata, la carota grattugiata, pepe tagliato a dadini e lasciate cuocere per cinque minuti.
Mescolare in un bicchiere di succo di pomodoro e salsa di soia (2 cucchiai), sale e condimento, e aggiungere alla carne. Versare nella padella ben lavata di grano saraceno, coprire e cuocere per dieci minuti. Quindi spegnere il fuoco e lasciare il piatto poi grano saraceno raggiunto.

Filetto di pollo con broccoli

Prendete 500 grammi di filetto, 400 grammi di broccoli, 150 grammi di cipolla, 200 grammi di panna, 100 grammi di formaggio. Sale e pepe a proprio piacimento.

Filetto bollire venti minuti fino a cottura e tagliate a dadini. Broccoli cuocere per otto minuti dopo l'ebollizione e separate in piccoli pezzi. Strofinare il formaggio e mescolare con panna, cipolle tagliate a rondelle e mezzo. Mettete i broccoli in forma, poi il pollo e cipolle, cospargere con pepe e versate la salsa di formaggio cremoso. Cuocere in forno per qualche minuto venticinque fino a doratura a centottanta gradi. Buon appetito!