Come facilmente e rapidamente cucinare le lasagne a casa?

Preparare le lasagne a casa abbastanza facilmente. Per fare questo piatto, non necessariamente impasto auto-impastare e stendere strati sottili, in quanto possono essere acquistati già pronti.

Come cucinare le lasagne: foto e ricetta passo dopo passo

Ingredienti per un piatto sostanzioso:

• magra di manzo – 200 grammi;
• magra di maiale – 200 grammi;
• cipolla grande – 2 pezzi;
• formaggio a pasta dura ( "Russia" o "olandese") – 230 grammi;
• grossi pomodori maturi – 3 pezzi;
• sale, pepe nero, aneto secco – aggiungere a piacere;
• spessore panna acida – 200 grammi;
• crema grassa – 150 ml.

La lavorazione di prodotti a base di carne

Preparare le lasagne in casa può essere da qualsiasi tipo di carne. Abbiamo deciso di usare una carne magra di maiale tritata mista e carne di manzo. Hanno bisogno di essere lavati, e poi macinare in un tritacarne.

Come fare un sugo di carne per il piatto

Prima come cucinare lasagne in casa, essere sicuri di fare una salsa profumata, succosa e molto gustoso. Per fare questo, è necessario mettere la carne tritata in una padella profonda e cuocere nel suo brodo per un quarto d'ora. Una volta che il brodo è evaporato un poco, all'imbottitura aggiungere pomodori freschi e cipolle finemente dadini. Anche questi componenti è opportuno iniettare una piccola quantità di acqua potabile. Questo renderà il ripieno liquido più maturo. In questa composizione, si raccomanda salsa sobbollire a fuoco basso per mezz'ora. A poco a poco, è necessario versare il sale comune, aneto secco e pepe nero. Quando la carne è completamente morbido, deve essere rimosso dal calore e raffreddare leggermente.

corsi di formazione

Per preparare lasagne a casa e non fare la propria fondazione, è necessario acquistare in forma finita. Tali fogli prima di formare i piatti migliori per bollire leggermente. Pertanto, essi dovrebbero essere immersi in acqua salata bollente e lasciare riposare 3-5 minuti letteralmente in esso. Poi prendere la desiderata forma per la cottura, il grasso con olio e fissare gli strati fondazioni in un singolo strato, quindi un altro strato ¼ parte ripieno, coprire con formaggio e posto sfoglie grattugiati acquistati nuovamente. Questa procedura deve essere ripetuta 3-4 volte. Va notato che nella parte superiore deve essere posto a base di carne tritata esattamente. Deve versare salsa di panna per cucinare volete mescolare la panna, panna acida e spezie. In conclusione, è auspicabile coperchio piatto friabile formaggio grattugiato.

Cuocere piatti in duhovochnom armadio

Cottura lasagne in cabinet duhovochnom preferibilmente circa 60 minuti. Prima di ottenere un pasto, si consiglia di assaggiare. Se gli strati diventano completamente molli, poi pranzo può essere facilmente tagliato in porzioni, e poi rimuovere con attenzione dallo stampo e posto su piastre.

Come fornito a tavola con la famiglia

Ora sapete come cucinare lasagne di carne macinata e salsa di panna. Questo piatto è molto abbondante, in modo da presentare in tavola, è auspicabile non pane di grano, e un'insalata di verdure fresche e verdure crude, condite con semi di girasole o olio d'oliva.