Ali di pollo sono fritti: le migliori ricette

Naturalmente, ali di pollo non possono essere attribuiti ad una sana alimentazione fritti. Tuttavia, questo è molto meglio spuntini fatti in casa acquistati fast food. Dopo aver letto l'articolo di oggi, si imparerà a cucinare questo delizioso piatto con croccante profumato.

Opzione con salsa di soia

Antipasto, cucinato in questa ricetta può essere un ottimo pranzo o una cena per tutta la famiglia. Si scopre croccanti all'esterno, ma molto succosa e morbida dentro. Per la vostra famiglia potrebbe godere di ali fatte in casa sono fritti, è necessario in anticipo per andare al supermercato più vicino per tutti i prodotti necessari. A questo punto, si dovrebbe avere:

• Sette etti di ali.
• Quattro cucchiai di salsa di soia.
• Tre uova di gallina.
• Cinque cucchiai di farina e la fecola.
• Pod di peperoncino rosso.
• Un cucchiaino di zucchero.
• Mezzo litro di olio vegetale.
• Sei cucchiai di pangrattato e fiocchi di frumento preparazione veloce.

Inoltre, avrete bisogno di una piccola quantità di sale ed erbe provenzali.

La tecnologia di preparazione

Pre-lavata e obsushennye lembi tagliati alla giuntura e inviati in una ciotola riempita con la marinata, che comprende la salsa di soia, schiacciato peperoncino rosso, zucchero, sale e aromi oliva.

Dopo circa mezz'ora ogni pezzo di laminati in una miscela di farina e la fecola, e poi immerso in uovo salato montata. Successivamente, la loro paneer nel pangrattato, flakes con un pre-collegata e abbassato in una padella con olio caldo. ali pronte fritto sparsi su carta assorbente e solo dopo di loro con scarico il grasso in eccesso, serviti al tavolo. Mangiare questo piatto succosa e saporita meglio servito caldo.

Variante con mais impanatura

Per preparare questo piatto avrete bisogno di un po 'di tempo. Pertanto, può essere fatto per gli ospiti inaspettatamente comparso. E 'molto importante che nella vostra cucina c'erano tutti gli ingredienti necessari. In questo caso, è necessario:

• Un chilo di ali di pollo.
• Mezza tazza di farina di mais.
• Pod pepe rosso fuoco.
• Un cucchiaino di sale grosso e paprica.
• Cento e quaranta millilitri di latte.
• Mezza tazza di farina di grano.
• Un paio di uova.
• Terzo di un cucchiaino di pepe di Caienna.
• Duecentocinquanta grammi di corn flakes senza zucchero.

Al fine di avere rivelato le ali profumate e croccanti sono fritti, è necessario fare scorta in anticipo una quantità sufficiente di olio di qualità raffinata.

Descrizione del processo

Inizialmente dovrebbe iniziare a preparare un ingrediente principale. I lembi vengono lavati in acqua fredda, asciugamani di carta obsushivayut e tagliati in pezzi.

Per preparare la marinata in una ciotola collegata peperoncino tritato, sale e paprika. Tutti accuratamente macinati in un impasto liquido e posto in un sacchetto di plastica, che preparano le ali sono già. Tutti accuratamente scuotere, per coprire la superficie della marinata carne e lasciare per quaranta minuti.

In un altro pacchetto fuoriuscita cereali e rotolare con il matterello in mollica mezzo. Per preparare la pastella in cui immergere il futuro ali taglienti sono fritti in una ciotola, unire il latte e le uova e li frusta con una forchetta. Il liquido risultante versare la farina, il sale e il pepe di Caienna. Tutti accuratamente miscelati per ottenere una massa cremosa.

La siviera viene versato in olio per friggere e inviarlo sul fornello. Il pacchetto con le ali spiegate graniglia di mais marinato e scosso in modo da distribuire la pastella. Ogni pezzo viene immerso in pastella e cereali, e quindi inviato l'olio caldo. Cinque minuti più tardi vengono posti in essere e la diffusione su un piatto. Servire le ali fritte con ketchup o salsa di pomodoro.