Una semplice ricetta per il fegato fritto di manzo, così come i benefici, le capacità, furtività

Il fegato è un genere di prodotto. In uso non è dubbio, questo è solo un fegato di manzo ricetta – un dolce, raffinata piacevole, non aspro e amaro, non tutta la forza. A causa della presenza di specifica, contenuta solo in essa, aminoacidi, quantità significative di vitamine, minerali, di peso, così come la loro saturazione utile, un piccolo pezzo del prodotto fornisce la norma quotidiana richiesta in molte sostanze nutrienti. Questo vitamine del gruppo B e F, ferro, acido folico, calcio, triptofano, metionina, e molti altri. Grazie alla sua digeribilità eccezionale e concentrazione delle sostanze nel fegato è spesso consigliabile nutrizione infantile di donne incinte, diabetici. ed è utile in alcolismo, quando molti prodotti, non solo la sostanza assorbita. Il fegato contiene anche eparina, che è responsabile per la coagulazione del sangue, fegato di manzo promuove la rigenerazione delle cellule del sangue, emoglobina, aumento totale dell'immunità. In generale, l'uso di fegato certo, ma non tutti utilizzano regolarmente, a causa della caratteristica intrinseca di fegato di manzo amaro delicato e un gusto piuttosto tagliente. Ma semplicemente per preparare adeguatamente tener conto di alcuni trucchi per contribuire a rendere il prodotto un gusto delicato e la consistenza, per neutralizzare l'amarezza e di conseguenza scegliere il fegato di manzo ricetta, per esempio, è la versione quasi certo – pate.

In effetti, le variazioni, come cucinare il fegato di manzo molto: fritti, o come ingrediente di stufato caldo, gulasch, per -stroganovski, frutta, cotto, hamburger, braciole, patè, bollito per insalate, con numerose salse e marinate. Il fegato è un incredibilmente lenitivo e impregnato di tenerezza e leggero aroma, panna acida / crema / latte, succhi di frutta o frutti stessi, condimenti piccanti, spezie. Molte persone, come fegato fritto, questo è solo spesso è più simile a una suola dopo la frittura, non dolce pasto leggero. In realtà, la ricetta di fegato di manzo fritto – incredibile e l'aria è facile. Innanzitutto, è necessario pulire il fegato dal serraggio del film, striature e suddiviso in porzioni pezzi che sono un po 'di soda cospargere di cottura e lasciare per un'ora per essere amici. Ulteriore risciacquato perfettamente, preferibilmente sotto getto intenso esecuzione. Ed essere sicuri di asciugarli, anche tutte le spoglie della frazione liquida. Sale ed il condimento possono essere aggiunti in tre modi:

– condimento consigliato, in particolare sale o fette tostate pronte già, o alla fine molto. Questa semplice ricetta per il fegato di manzo non richiede un sacco di spezie – pepe po ostrinki di sale marino, una goccia di spezie dolci. E 'del tutto possibile gestire e sale.

– spezia spezie dopo obsushivaniya, il fegato sarà un po 'più difficile, ma più aromatico,

– senza sale e condimento aggiungendo alla coppa dell'olio su un paio di spicchi d'aglio schiacciati o pelli / buccia d'arancia. Sformare fine, incredibilmente tenero e un po 'misteriosa delizioso fegato di manzo naturale gusto con un gusto speciale e note di agrumi o di un sapore di aglio delicato.

Basta friggere le fette di fegato necessarie a tutti i mezzi possibili padella riscaldata. Olio – qualsiasi, buone miscele di olio. Fry hanno bisogno di abbastanza rapidamente, non più di cinque minuti per ogni parti laterali. Prima, però, proprio di fronte a caldo, non in anticipo (questo è importante), pezzi paneer nella farina, preferibilmente di riso, ma il grano e l'approccio nativo. In realtà tutto – fritto ricetta fegato di manzo coinvolge questi trucchi: pulire il fegato trattata con soda, padella, giù con panatura liquido prima di friggere, friggere è veloce, aggiungere il sale alla fine salati a tutti.

Un bel po 'di problemi, e sofisticato, incredibilmente tenera, succosa, saporita fegato di manzo è pronto. profumo delicato naturale, amarezza e durezza, pezzi di appena si fondono e croccante, crosta quasi papiro sottolinea sorprendente leggerezza.