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Strudel di pasta sfoglia. Strudel di pasta sfoglia pronta

Strudel o come viene talvolta chiamato, strudel, è un dolce tradizionale austriaca. Alla sua casa, lui è un rotolo di sottile azzimo ripieno di mele e ciliegie. Oggi, questo piatto è molto popolare in molti paesi, compreso il nostro. Come condimenti dolci per aggiungere non solo le ciliegie o le mele tradizionali, ma altri frutti e bacche, così come noci, semi di papavero, uvetta, cioccolato o formaggio. In aggiunta, è possibile soddisfare una varietà di piatti gustosi con cavolo, patate o pesce. Oggi, diamo alcune opzioni su come cucinare un delizioso strudel di pasta sfoglia con una varietà di ripieni. Ci auguriamo che approfittare di una delle ricette, e si rallegrerà se stessi, le loro famiglie e un delizioso dessert.


Come cucinare pasta sfoglia per strudel

Oggi la maggior parte casalinghe preferiscono comprare la pasta sfoglia in un negozio. Tuttavia, se si ha voglia di cucinare lo strudel dall'inizio alla fine con le proprie mani, siamo in grado di farlo da soli. Offriamo una semplice ricetta per la pasta sfoglia. Per rendere necessario per preparare i seguenti prodotti: 200 g di margarina o burro, farina – due bicchieri, bicchiere d'acqua, un cucchiaino di zucchero e sale – il quarto di un cucchiaino.

Su una superficie di lavoro setacciare la farina e la diffusione con burro o margarina. Con un coltello, tagliare l'olio con la farina. L'acqua fredda è stato aggiunto lo zucchero, il sale e mescolare fino alla dissoluzione. Farina tritato e il burro ci spostiamo in una ciotola, versare l'acqua con lo zucchero e il sale e impastare la pasta rapidamente. Coprire con un asciugamano o un panno umido e lasciare per diverse ore in un luogo fresco. È anche possibile rimuovere in frigorifero per una notte. L'impasto raffreddata viene srotolato, aggiungendo più strati. È quindi possibile utilizzarlo per preparare questo dessert o altri piatti.

Strudel di mele da Ricette di pasta sfoglia

Offriamo alla vostra corte uno dei modi più semplici per cucinare questo dessert. Se si decide di trattare la sua famiglia gustoso strudel di mele, si prende cura di quella sul vostro tavolo era disponibile per i seguenti ingredienti: due fogli di pasta sfoglia, due o tre grandi mele, zucchero, marrone – tre cucchiai, due cucchiai di normale zucchero bianco, la stessa quantità farina, pane grattugiato, noci tritate polstakana (di solito uso le noci), un uovo e mezzo cucchiaino di cannella.

processo di preparazione

Se la pasta è memorizzato nel congelatore devono essere scongelati a temperatura ambiente. Le mie mele, sbucciate e core e tagliate a pezzetti. Li abbiamo messi in una ciotola, aggiungere il bianco e il marrone zucchero, la cannella, la farina, mescolare e lasciar riposare per 20 minuti. Allo stesso tempo, in una ciotola a parte mescolare il pangrattato con i dadi.

Stendere sfoglia, cospargere metà dadi sua miscela di pangrattato, diffondere riempimento metà malico e arrotolato in un rotolo. Si ripete la stessa operazione con il secondo foglio di pasta. Non dimenticate di piegare il bordo dei rulli che non vengano rovesciati ripieno. Era coperto teglia con carta da forno e stenderlo sul nostro prossimo dessert. Olio la parte superiore con l'uovo sbattuto e fare alcuni tagli obliqui. Preriscaldate il forno a 190 gradi e lo invia un futuro strudel da pasta sfoglia per 40 minuti. piatti volontà possono essere facilmente identificati dalla formazione di una crosta bruno-dorato. dessert pronti Lasciate raffreddare e servire con il gelato, panna montata, salsa di frutta o sciroppo di cioccolato.

Strudel di mele ricetta da Julia Vysotsky

Questo metodo di cottura dessert è anche abbastanza semplice e veloce. Con lui le forze per far fronte alle prime armi anche cucinare. Per preparare lo strudel di mele pasta sfoglia per questa ricetta, è necessario prendersi cura del magazzino a portata di mano i seguenti ingredienti: un foglio di pasta, cinque mele di medie dimensioni, l'uovo, due di una manciata di uva passa, una manciata di mandorle tritate, burro – 30 gr di zucchero di canna – due cucchiai della stessa quantità di succo d'arancia, un pizzico di cannella, così come l'olio vegetale per ungere la padella e un po 'di zucchero a velo per cospargere.

Istruzioni per la preparazione

Se la pasta è conservato in freezer, scongelati a temperatura ambiente. Le mie mele sono esenti dal nucleo e tagliate a fettine. Mettete la teglia con il burro, aggiungere lo zucchero e attendere che sia un po 'sciolto. Quindi aggiungere le fette di mela, uvetta, cannella e succo d'arancia. Tutti gli ingredienti sono mescolati. Riscaldamento del contenuto della padella a fuoco basso fino a quando le mele non sono ammorbidite, quindi spostare l'intero peso sul piatto e dare raffreddare leggermente.

Allungare un foglio di pasta sfoglia scongelati. Poi uno dei bordi al taglio centrale in strisce larghe 2-3 cm. Sbattere l'uovo e il cappotto con loro bordi della pasta. oli e grassi vegetali pan spostare attentamente il foglio di pasta su di esso. La restante metà non tagliato foglia cospargere schiacciato mandorle su cui si trovavano il ripieno di mele raffreddato. Coprire con la seconda metà, l'uovo bordo zaschipyvaem e lubrifica battuti. Nave cottura per 20 minuti in forno preriscaldato a 180-190 gradi. Strudel di mele da pasta sfoglia è pronto! Lasciate raffreddare per un po 'di esso, cospargere con zucchero a velo e godersi il grande gusto e l'aroma.

Come cucinare con mele cotogne strudel di mele

Questo dolce ha un sapore molto interessante e vi piace come i vostri membri della famiglia e gli ospiti. Per preparare lo strudel di mele da pasta sfoglia con mele cotogne, abbiamo bisogno dei seguenti prodotti: foglio di pasta, mele e mele cotogne – due cose, la solita pasta frolla – tre, cinque cucchiai di zucchero, 10 grammi di vaniglia, zucchero a velo.

ottenere dolci

Quince pulito dalla pelle e dei semi, tagliati a piccoli spicchi, aggiungere un po 'd'acqua, un cucchiaio di zucchero, riscaldata a fuoco lento per circa 5-7 minuti. Biscotti macinati con un matterello. Le mie mele, pulire e tagliare finemente, poi collegarli con mele cotogne tiepida e mescolate. Stendete la pasta, e dovrebbe essere fatto non è molto sottile. Stendiamo un asciugamano e spruzzare un po 'di farina su di esso. Viene poi diffusa sul foglio pasta arrotolata e spargere sabbia briciole. Top distribuire uniformemente il riempimento di cotogna e mele, partendo dal bordo di circa cinque centimetri. Spolverare con zucchero e vaniglia. Con un asciugamano arrotolato viene spento e si trovava sulla cui carta da forno padella. In questo caso, un prodotto culinario deve essere collocato lato cucitura verso il basso. Preriscaldate il forno a 180 gradi e cuocere strudel della nostra pasticceria finito fino a doratura. dolce caldo cospargere con zucchero a velo e ci sediamo a bere il tè. Buon appetito!

Come cucinare strudel ripieno di pere

Se amate le torte con aroma delicato duchesse, utilizzare questa ricetta. Per preparare pera strudel, abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti: due fogli di pasta sfoglia, tre pere, uno di mele, 0,5 cucchiaino di cannella e due cucchiai di farina, le stesse pangrattato, uova, noci e uvetta – mezza tazza, pianura e marrone di zucchero – 4 cucchiai.

Si procede alla preparazione di strudel

Uvetta vengono lavati e riempire con acqua per mezz'ora. La mia frutta, pelati e semi, tagliati a dadini e mescolare con cannella e metà cottura entrambi i tipi di zucchero. Ci riserviamo il ripieno al quarto d'ora, pere e mele per dare il succo, e quindi aggiungere l'uvetta e la farina e mescolare. Macinare le noci e mescolare in una ciotola a parte con lo zucchero rimasto e il pangrattato. Stendere sfoglie, cospargere con una miscela di noci e spalmare su frutta di riempimento superiore. Avvolgere i bordi e rotolare giù usando rotoli asciugamani. Preparazione della pasta strudel è quasi finita. Resta da porre gli involtini in una teglia foderata unta o carta e inviargli il presente riscaldato a 180 gradi forno per 45-50 minuti. Pronto pera strudel di pasta sfoglia e top cospargere con zucchero a velo e servire.

Come si può vedere, la preparazione di questo dolce è un compito molto semplice che può gestire anche il cuoco alle prime armi. Se siete interessati ricetta strudel di pasta sfoglia, allora si può sperimentare in modo sicuro con il ripieno per questo piatto.