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Corna nautically: diverse varianti di piatti

Pasta (corna) nautico con carne macinata – uno dei piatti più popolari del paese. Questo non è sorprendente. Dopo tutto, con minimo spreco di prodotto e il tempo il risultato è sorprendente – ci vengono serviti piatto profumato e ricco. Questo articolo presenta alcune ricette – la versione classica, con concentrato di pomodoro, il fegato e altri ingredienti. Buona fortuna a voi in materia culinaria!

Corni nautico con carne macinata: una foto-ricetta

Elenco dei prodotti:

  • bulbi di cipolla medio – 2 pezzi;.
  • spezie preferite;
  • 200-300 g carne macinata mista (maiale + manzo);
  • 0,4 kg di bracci (di qualsiasi forma);
  • olio di girasole – solo bisogno di friggere.

processo di preparazione

  1. Padella con l'olio scaldarsi correttamente. Ci andiamo tagliuzzato cubetti di cipolla. Fry, mescolando con una spatola di legno.
  2. Una volta che le fette di cipolla leggermente dorate, basta aggiungere al ripieno padella, che a quel tempo deve essere scongelato. Mescolare gli ingredienti e assicurarsi che non ci siano grumi. Macinata stufato sotto il coperchio, la fissazione di un piccolo fuoco. Questo processo richiederà 10-15 minuti. Poi il Solim massa risultante, cospargere di pepe. Bates fuoco al minimo. Fritto carne macinata con le cipolle per 10 minuti, non dimenticate di mescolare.
  3. In una casseruola, far bollire le corna (cfr. Le istruzioni sulla confezione). Una volta che la pasta è cotta, aggiungerli alla padella per arrosti. Mescolare.
  4. I pasti sono serviti a tavola ben calda. Tritate le erbe fresche decorano le corna nautico di carne tritata (foto del piatto finito posto al di sopra). Vi auguriamo di gustare il vostro pasto e la vostra famiglia!

pasti Variant con fegato

ingredienti necessari:

  • il latte di tenore medio di grassi – non più di una tazza;
  • 0,3 kg di bracci;
  • una grossa cipolla;
  • Porri – 50 g;
  • due carote;
  • 0,7 kg di fegato di manzo;
  • olio vegetale – non più di 3 cucchiai. l.

La parte pratica

Carote e cipolle sono due tipi di lavaggio in acqua corrente. Pulire le verdure. Poi devono essere tagliato (non troppo grande). Ora abbiamo bisogno di fare il trattamento di fegato di manzo. Omettere in acqua, dopo di che il film può essere facilmente rimosso bollente. fegato di manzo tagliato in pezzi, che vengono poi macinati con una smerigliatrice. Ma non è tutto. Cipolle e carote troppo, hanno bisogno di tritare. La padella preriscaldata con la massa in precedenza diffuso olio ottenuto. Aggiustare di sale. Versare il latte nella giusta quantità. Sobbollire mix vegetale epatocellulare per 5-7 minuti con il coperchio chiuso e minima di calore. coni saldati messo in una padella con gli altri ingredienti. È possibile aggiungere un corna pezzi nautico di burro o ketchup. Ma anche senza di loro si rivelerà molto gustoso.

Ricetta per Multivarki

Set di cibo:

  • aglio secco e altre spezie;
  • qualche rametto di basilico;
  • 3 cucchiai. l. concentrato di pomodoro (o salsa);
  • bulbi di cipolla – soli tre pezzi;
  • 400 grammi di carne macinata e corna (carne di maiale, manzo o pollo);
  • due tipi di olio – olio vegetale e burro;
  • prezzemolo e aneto – metà del fascio.

istruzioni dettagliate

Passo numero 1. sul piano di lavoro lay out tutto da quello che oggi ci prepariamo corna nautico.

Fase numero 2. Abbiamo uscire il ripieno congelatore. Stendiamo in una tazza. Attendere che sia scongelato. Salare e cospargere con le spezie.

numero di passo 3. I bulbi vengono puliti dalla buccia. Prendiamo in mano un coltello e verdure affettate sottili semicerchi.

Passo № 4. In multichashu versare l'olio. Lo strumento si è tradotto in modalità "caldo" o "cottura". Inviamo indietro gli anelli di cipolla. Soffriggere per 5-7 minuti.

Passo numero 5. Aggiungere al multivarku scongelato trito. Mescolate questi ingredienti. Ci riserviamo l'unità nella stessa modalità. Lasciate le cipolle tritate con arrosto di 15 minuti. Non dimenticate di mescolare loro spatola.

Passo № 6. Ora multichashu cadere addormentato corna (a secco). Versare l'acqua in modo che fosse di 0,5 cm al di sopra del livello della pasta. Immediatamente aggiungere il concentrato di pomodoro (o salsa) e burro (slice). Il più adatto per il nostro tipo di cottura è "pilaf". Si e corriamo per 45 minuti. Corni nautico deve preparare il coperchio chiuso. Dopo disattivare Multivarki cospargere piatto caldo con formaggio grattugiato. Maccheroni con carne decomporsi su piastre. Top decorare con basilico e altre erbe.

Corni nautico di carne tritata (concentrato di pomodoro)

ingredienti:

  • due lampadine;
  • olio vegetale – sufficiente; 2 cucchiaini..
  • 0,2 kg di bracci;
  • spezie;
  • 250 g di carne macinata mista;
  • 3 h. L. concentrato di pomodoro.

Come preparare un piatto

  1. Per cominciare elaborazione lampadine. Ciascuno di questi sono stati purificati e cubo schiacciato. Fette di cipolla mandano nella padella calda. Friggere fino trasparente, l'applicazione di olio.
  2. In parallelo, altri lavori – ha messo su un piatto con vaschetta dell'acqua. Non appena il processo di ebollizione, aggiungere 1 h. L. sale ed eseguire le corna. Far bollire finché sono teneri non lo fa, come allo stato di al dente. Come può essere raggiunto? Il processo di cottura per 1-2 minuti è inferiore a quella indicata sulla confezione. Noi non uniamo tutta l'acqua e lasciare circa mezza tazza.
  3. Nella padella dove le cipolle al forno, diffondono manzo maiale macinata. Spatola "break" in piccoli pezzi. Mescolare bene gli ingredienti. pepe Cospargere (opzionale). Introduciamo il concentrato di pomodoro. Mescolare. Versare l'acqua che rimane dopo la cottura della pasta. Non preoccupatevi per il fatto che la salsa si è trasformata liquido. Dopo tutto, le corna in grado di assorbire una parte di esso.
  4. Quali sono le prospettive? In una padella con la carne e la salsa aggiungendo le corna. Mescolare. Fuoco si spegne in fretta. Lasciare il piatto alzarsi per 10-15 minuti sotto il coperchio chiuso. Distribuirli nei piatti, decorare con rametti di basilico o prezzemolo. Horns nautico pronti a servire. Lei e la tua famiglia un pranzo o una cena deliziosa.

insomma

Preparare le corna nautico con tritato piuttosto facile – la sfida sarà in grado di gestire anche uno scolaro. La cosa principale – di aderire a una determinata formulazione.