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Zucchine in ricetta coreana

Per circa un quarto di secolo o taglienti piccoli spuntini piccanti coreano per conquistare il cuore slavo. Le carote, funghi, cavolo, melanzane – tutto gustoso e sano. Imparare dall'esperienza coreana nella preparazione di antipasti e insalate tendono a molte casalinghe. In questo articolo andremo a imparare a fare le zucchine in coreano. Ricette per questo colture vegetali sono molto diverse e sono progettati per soddisfare tutti i gusti. Guardiamo anche a come fare nazionali i preparativi per l'inverno di zucchine. Il vantaggio principale di un vegetale è il suo basso contenuto calorico. Questo rende il pub spesso ospite sul dimagrimento tavolo o persone bisognose di nutrizione clinica. metodo di cottura coreana salva oligoelementi e vitamine contenute nei vegetali, perché si riduce ad un trattamento termico minimo.

ricetta di base

Per preparare la zucca in coreano, offre la ricetta di prendere due giovani lunghezza di verdure di non più di dodici centimetri. Poi è possibile pelarle puliti. La vecchia osteria deve essere liberata dalla pelle e, se lo fa semi stramature. Due carote shinkuem su una grattugia speciale per le insalate coreani. Le stesse strisce sottili e zucchine prisalivaem loro rompere. Pepe rosso e giallo puliti dal gambo, semi raschiati. tagliarli a strisce sottili. Tutte le verdure vengono messi in una ciotola profonda. In una padella calcinato cinque o sei cucchiai di olio di semi di girasole. Aggiungendo la miscela di spezie. È possibile utilizzare ready-pod "per insalate in coreano", o dal combinare la stessa quantità di nero e peperoncino, coriandolo, paprika, curcuma e basilico. miscele di spezie dovrebbero avere uno e mezzo cucchiai. li calcinato in olio per circa dieci secondi. Spegnere il fuoco e la diffusione su un verdure padella con il succo precipitato. mescolare velocemente il cucchiaio di legno, versare due cucchiai di aceto e spremitura 2 spicchi d'aglio. Quando il motorino di avviamento si è sufficientemente raffreddato, aggiungere coriandolo tritato, aneto e prezzemolo. Mescolare e mettere in frigorifero per un'ora.

Zucchine in coreano per l'inverno

Ricette tali zakatok sono buoni perché non richiedono sforzi particolari da parte degli ospiti associati con acqua calda o bollente. Verdure appena circa tre ore marinatura, e poi sterilizzati in lattine. Ricette possono variare in base ai propri gusti. Sulla grattugia coreana shinkuem tre chilogrammi di giovane zucchine e carote 500g. Cinque pulite le lampadine e tagliare in sottili semicerchi. Tutte le verdure accatastati in bacino di smalto. Cadere tazza di zucchero addormentato, due cucchiai di sale fino, un pizzico di condimento "per le carote in coreano." Riempire aceto devyatiprotsentnogo 150ml. Verso la fine si aggiunge un bicchiere di olio vegetale. Diamo a stare in piedi per tre ore. Stendere verdure su vasi preparati da mezzo litro, versare la marinata. Sterilizzare circa un quarto d'ora in forno, arrotolare i coperchi.

Un altro modo di preservare

In inverno, sulla nostra tavola questa vitamina bomba guardare i preparativi delle case rosse e gialle. Zucchine ricetta coreana che offre a che fare non solo con carote e cipolle, ma anche con peperone dolce. Tutte le verdure sono passati attraverso una grattugia speciale, sminuzzare che le strisce sottili e lunghe. Tre chili di zucchine hanno bisogno di prendere 500 grammi di carote e cipolle e sei peperoni di colori diversi. Spremitura queste verdure due o tre teste di aglio, si sbriciolano erbe fresche a piacere. A parte, preparare la marinata. Mescolare in una ciotola con un bicchiere di olio di girasole, aceto 9 per cento e lo zucchero, aggiungere due cucchiai da minestra di sale e spezie borsa "per le carote in coreano." Compila questa marinata preparata verdure e mettere in frigorifero. Quattro ore più tardi si decompongono in modo uniforme sulle banche. Fill – e altrettanto – liquido. Sterilizzare venti minuti, se le lattine da mezzo litro. Arrotolare.

guarnire

Questa deliziosa insalata di zucchine ricetta coreano offre presentare come guarnizione per piatti di carne. Cipolla shinkuem sottili semianelli. Abbiamo friggere fino a doratura in olio di girasole. Quattro zucchine medie e la mia, senza compensazione, tagliate a shaybochki sottili. Prisalivaem e messo in una pressa per circa due ore. Due peperoni tagliati a strisce, e quattro tre carote in coreano. Zucchini ceppo di succo, mescolare con la carota, peperone, cipolla. Spremitura attraverso i pressa 4 spicchi di aglio. Versare due cucchiaini di acido acetico. Aggiungere le spezie: pepe rosso e nero, sale, semi di sesamo. Inoltre, non deve versare meno di un cucchiaio da minestra di zucchero. Vestito con un contorno di composto di carne di olio di girasole e olio di sesamo, aggiungendo ad essi la salsa di soia a piacere.

zucchine lesse

Questo piatto deve essere preparato in anticipo, perché deve essere insistendo in frigorifero per diverse ore. Queste zucchine coreano ricetta di cucina prescrive intero. Tre valore medio di tenere verdure in acqua bollente fresca per circa dieci minuti. li Recline in un setaccio, fresco. Poi tagliare: zucchine – fette sottili, due lampadine e tre pepe bulgaro – strisce sottili, 3 carote tre su una grattugia, quattro spicchi di aglio tritare molto finemente. Questa insalata dovrebbe essere marinato per giorni in frigorifero. È possibile accelerare il processo di cottura. Se l'insalatiera coperchio coperchio e lasciarlo a temperatura ambiente, poi alimentati al tavolo può essere in sette ore.

zucchine marinate

ingrediente principale (mezzo kg) in questo caso sono sbucciati e tagliati in pezzi. Inoltre è necessario riempire con acqua e portare ad ebollizione. Inclinare le zucchine in un colino e fresco. Ora friggere fino a doratura marrone due cipolle, semicerchi triturati. Aggiungere al loro 2 carote grattugiate. E quando sono rosolati, mettere la teglia strisce sottili fette di peperone. Spremere due spicchi d'aglio. Aggiunge un altro olio vegetale, sale, aggiungendo, pepe nero, due cucchiai di salsa di soia e la metà della quantità di aceto di mele. Mescolando energicamente, friggere tutti i due minuti. Questa copertura mix di verdure zucchine decapato in coreano. Ricetta offre tutto questo mescolare e lasciare raffreddare sotto una copertura. Dopo di che, mettere la ciotola in frigorifero per una mezza giornata.

Zucchini, essiccato in coreano

Questa ricetta consente di salvare un vegetale per il futuro, ma allo stesso tempo evitare la sua conservazione o marinatura. In primo luogo è necessario selezionare una buona zucca, senza il minimo segno di degrado e danni. Li lavo, tagliato la buccia. spessore di strato medio (mezzo centimetro) da cerchi. Eliminare i semi. Infilate su bastoni in modo che questi shaybochki non si toccano. Impostare questi poli sul balcone o in un altro luogo soleggiato e ben ventilato. Quando le zucchine sono asciutti, ma ancora mantengono l'elasticità, li può spostare in vasetti di vetro da sughero coperchi capron. Tenere fuori del bisogno e lontano da umidità. Come possono essere utilizzati in futuro, tali zucchine in coreano? Ricette a base di loro punteggi. Per fare in modo che dovrebbe essere lo stesso con i funghi secchi, cioè imbevuto di acqua e bollire fino mezzo utilizzato per la preparazione di vari piatti.