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Cucinare marmellata in casa

Bere il tè è carica di un fascino particolare, rilassa e favorisce conversazioni mentali. Sia d'inverno o estate nel cortile, c'è sempre l'ora del tè nella confusione del giorno. E, naturalmente, è impossibile immaginare una cerimonia del tè reale senza dolci. Nella stagione fredda, si tratta di un alto contenuto calorico goodies – cioccolatini, biscotti, torte. Ma nella foga del tutto non voglio niente pesante. Rinfrescante assaggio di marmellate con frutta e piacevole acidità – quello che serve per un partito tè pomeridiano. Dimenticatevi di quel prodotto, che abbondano negli scaffali. Fare meglio la marmellata in casa, e siamo in grado di aiutarvi con questo.


Una sana alternativa per memorizzare marmellata comprato

Marmalade – masticare la dolcezza fin dall'infanzia. Questo luminoso, colorato e molto, molto gustosa, che la mano e raggiungendo per un'altra fetta. Forse, nella nostra infanzia, ed era più naturale, ma ora è difficile trovare nella vendita di questa prelibatezza senza tutti i tipi di colori e sapori. Beh, c'è sempre una via d'uscita. Nel nostro caso, si sta imparando come cucinare la marmellata in casa. Cominciamo!

Marmalade con l'agar-agar: Pronto dalle regole

Uno dei componenti principali, a causa della quale la marmellata e acquisisce la sua caratteristica consistenza, – agar agar. Se si riesce a ottenere, utilizzare la seguente ricetta. un bicchiere di ebollizione dell'acqua e aggiungere ad essa fragole (150 g), precedentemente lavati e pelati code. Far bollire per 10 minuti, quindi rimuovere le bacche, e versare in acqua 4 grandi cucchiai di zucchero. Far bollire il dolce sciroppo di fragole per 5 minuti, togliere dal fuoco e lasciar raffreddare. In un cucchiaio di acqua sciogliere agar-agar e aggiungerlo alla sciroppo. Fate bollire a fuoco vivo per 2 minuti, poi raffreddare leggermente, versare in formochkam. Marmalade deve stare in frigorifero per circa un'ora, quindi potete provarlo per la prontezza, e per ottenere fuori forma. A causa del agar-agar non si liquefa a temperatura ambiente e manterrà il suo aspetto perfetto.

Gelatina – non è solo una gelatina, e marmellata ma

Marmalade a casa può essere cucinato sulla base di gelatina. Per questo abbiamo bisogno di succo di agrumi (2 tazze), acqua (50 grammi), gelatina (4 cucchiai) e zucchero (2 tazze). L'ideale sarebbe un rinfrescante marmellata di festa arancione. Così si è scoperto agrodolce, nel succo d'arancia, aggiungere 50 grammi di succo di limone. Gelatina versare acqua calda e lasciate gonfiare per 15 minuti. In una casseruola, mescolare il succo di agrumi, zucchero, versare la gelatina e calore fino a quando lo zucchero si scioglie, mescolando continuamente. Poi togliere dal fuoco e versare nella teglia preparata. Rimuovere in frigorifero, preferibilmente durante la notte. marmellata pronto, se lo desideri, si può rotolare nello zucchero o in polvere.

marmellata di frutta naturale

Sareste sorpresi, ma si può fare la marmellata in casa e senza l'uso di gelatina o di agar-agar. Tutto ciò che serve, – frutta e zucchero. La riuscita combinazione – mele agrodolci con le prugne mature. I frutti sono sbucciate e snocciolate, tagliato in piccoli pezzi e cuocere in forno per mezz'ora a 180 gradi. Poi macinare ripetutamente attraverso un setaccio per ottenere una purea omogenea. Ci spostiamo in una casseruola, aggiungere lo zucchero e cuocere fino a quando non si scioglie a fuoco lento. Decomponiamo la miscela risultante in stampi in silicone e permesso di versare a temperatura ambiente per 2-3 giorni. Ottenere un dolce e sano per questa signora. Marmellata senza agar e la gelatina è assolutamente naturale, innocuo per le figure e lo stomaco. Assicurati di trattare questo piacevolissimo loro fidanzate.